1、《汲江煎茶》
朝代： 宋 作者： 苏轼
活水还须活火煮，自临钓石取深清。
大瓢贮月归春瓮，小杓分江入夜瓶。
雪乳已翻煎处脚，松风忽作泻时声。
枯肠未易禁三碗，坐听荒城长短更。
2、《西江月 茶词》
朝代： 宋 作者： 苏轼
龙焙今年绝品，谷帘自古珍泉。雪芽双井散神仙。苗裔来从北苑。
汤发云腴酽白，盏浮花乳轻圆。人间谁敢更争妍。斗取红窗粉面。
3、《满庭芳 咏茶》
朝代： 宋 作者： 秦观
雅燕飞觞，清谈挥座，使君高会群贤。密云双凤，初破缕金团。窗外炉烟似动，开瓶试、一品香泉。轻淘起，香生玉尘，雪溅紫瓯圆。
娇鬟。宜美盼，双擎翠袖，稳步红莲。坐中客翻愁，酒醒歌阑。点上纱笼画烛，花骢弄、月影当轩。频相顾，馀欢未尽，欲去且流连。
4、《踏云行·茶》
朝代： 元 作者： 马钰
绝品堪称，奇名甚当。消磨睡思功无量。
仲尼不复梦周公，山侗大笑陈抟强。
七碗庐仝，赵州和尚。曾知滋味归无上。
宰予若得一杯尝，永无昼寝神清爽。
5、《茶》
朝代： 宋 作者： 秦观
茶实嘉木英，其香乃天育。
芳不愧杜蘅，清堪掩椒菊。
上客集堂葵，圆月探奁盝。
玉鼎注漫流，金碾响丈竹。
侵寻发美鬯，猗狔生乳粟。
经时不销歇，衣袂带纷郁。
幸蒙巾笥藏，苦厌龙兰续。
愿君斥异类，使我全芬馥。
6、《尝茶》
朝代： 唐 作者： 刘禹锡
生拍芳丛鹰觜芽，老郎封寄谪仙家。
今宵更有湘江月，照出菲菲满碗花。
7、《琴茶》
朝代： 唐 作者： 白居易
兀兀寄形群动内，陶陶任性一生间。
自抛官后春多醉，不读书来老更闲。
琴里知闻唯渌水，茶中故旧是蒙山。
穷通行止长相伴，谁道吾今无往还？
附：历代咏茶的古诗
1、坐客皆可人，鼎器手自洁。 ——苏轼
2、得天独厚大红袍，味到岩茶意气豪。——当代·潘主兰
3、冷然一啜烦襟涤，欲御天风弄紫霞。 ——潘允哲
4、武夷黄山一片绿，采茶农夫如蝴蝶。
5、被酒莫惊春睡重，赌书消得泼茶香，当时只道是寻常。 —— 纳兰性德《浣溪沙·谁念西风独自凉》
6、扫来竹叶烹茶叶，劈碎松根煮菜根。 ——郑板桥四川青城山天师洞联
7、莫嗔焙茶烟暗，却喜晒谷天晴。 —— 张继《山家》
8、酒阑更喜团茶苦，梦断偏宜瑞脑香。 —— 李清照《鹧鸪天·寒日萧萧上琐窗》
9、汲来江水烹新茗，买尽青山当画屏。 ——郑板桥镇江焦山吸江楼
10、吟诗不厌捣香茗，乘兴偏宜听雅弹。
11、酒困路长惟欲睡，日高人渴漫思茶。 —— 苏轼《浣溪沙·簌簌衣巾落枣花》
12、武夷春暖月初圆，采摘新芽献地仙。——唐·徐 夤
13、潞公煎茶学西蜀，定州花瓷琢红玉。 ——苏轼
14、淹留膳茶粥，共我饭蕨薇。 —— 储光羲《吃茗粥作》
15、平生于物之无取，消受山中水一杯。 ——孙一元
16、磨成不敢付僮仆，自看雪汤生玑珠。 ——苏轼
17、济入茶水行方便；悟道庵门洗俗尘。 ——周杏村
18、样叠鱼鳞碎，香分雀舌鲜。
19、拣茶为款同心友，筑室因藏善本书。 ——张延济
20、墨兰数枝宣德纸，苦茗一杯成人窑。 ——郑板桥
21、闲是闲非休要管，渴饮清泉闷煮茶。 ——选自《金瓶梅》
22、寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。 ——杜耒
23、儿大诗书女丝麻，公但读书煮春茶。 —— 黄庭坚《送王郎》
24、桑苎家传旧有经，弹琴喜傍武夷君。——清·陆廷灿
25、茶香高山云雾质，水甜幽泉霜当魂。
26、草堂幽事许谁分，石鼎茶烟隔户闻。 ——浦瑾
27、黄金碾畔绿尘飞，碧玉瓯中翠涛起。 ——范仲淹
28、蚕熟新丝后，茶香煮洒前。 ——杨基
29、午醉醒来，红日欲平西，一碗新茶乳面肥。 —— 王之道《南乡子（寄和潘教授元宾喜晴）》
30、心随流水去，身与风云闲。
31、味为甘露胜醍醐，服之顿觉沉疴苏。 ——葛长庚
32、兼然幽兴处，院里满茶烟。
33、矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶。 —— 陆游《临安春雨初霁》
34、寒灯新茗月同煎。浅瓯吹雪试新茶。 ——文征明
35、茶饼嚼时香透齿，水沈烧处碧凝烟。 —— 李涛《春昼回文》
36、待羔儿、酒罢又烹茶，扬州鹤。 —— 辛弃疾《满江红·和范先之雪》
37、只好岩花苔石上，煮茶供给赵州禅。 —— 陶振《咏孟端溪山渔隐长卷》
38、白菜青盐糁子饭，瓦壶天水菊花茶。 ——郑板桥
39、小桥小店沽洒，初火新烟煮茶。 ——杨基
40、晒药竹斋暖，捣茶松院深。 —— 皇甫冉《寻戴处士》
41、茶甘酒美汲双井，鱼肥稻香派百泉。 ——黄庭坚
42、呵笔难临帖，敲床且煮茶。 —— 大须《暮雪》关于茶的诗句 清淡悠远
43、一瓯解却山中醉，便觉身轻欲上天。 ——崔道融
44、那识好风生两腋，都从著力喊山来。——清·周亮工
45、春风解恼诗人鼻，非叶非花自是香。 ——杨万里
46、竹下忘言对紫茶，全胜羽客醉流霞。 —— 钱起《与赵莒茶宴》
47、当年曾胜赏，生香熏袖，活火分茶。 —— 李清照《转调满庭芳·芳草池塘》
48、举杯互敬屠苏酒，散席分尝胜利茶。 —— 董必武《元旦口占用柳亚子怀人韵》
49、风流茶说合，洒是色媒人。 ——选自《金瓶梅》
50、媚春光草草花花，惹风声盼盼茶茶。 ——张可久
51、风流再莫追思，塌了酒楼，焚了茶肆，柳营花市，更呼甚燕子莺儿！。 —— 张可久《小梁州·篷窗风急雨丝丝》
52、寒泉自换菖蒲水，活火闲煎橄榄茶。 ——陆游
53、御茶园里筑高台，惊蜇鸣金礼数该。
54、茶鼎熟，酒卮扬，醉来诗兴狂。 —— 张大烈《阮郎归·立夏》
55、小石冷泉留翠味，紫泥新品泛春华。 ——梅尧臣
56、豆蔻连梢煎熟水，莫分茶。 —— 李清照《摊破浣溪沙·病起萧萧两鬓华》
57、青青翠竹尽是法身，郁郁黄花无非般若。
58、诗床竹雨凉，茶鼎松风细。 ——张可久
59、何须魏帝一丸药，且尽卢仝大碗茶。 ——苏轼
60、绿甲蝉膏泛，红丁蟹眼遮。
61、溪边奇茗冠天下，武夷仙人从古栽。——宋·范仲淹
62、竹露松凤蕉雨，茶烟琴韵书声。 ——张鳌
63、花沟安钓艇，蕉地著茶瓯。 ——德祥
64、国不可一日无君，君不可一日无茶。 ——乾隆与大臣联
65、雷文古泉八九个日铸新茶三两瓯。 ——郑板桥
66、茶鼓适敲灵鹫院，夕阳欲压赭圻城。 ——陈选
68、草堂荒产蛤，茶井冷生鱼。 —— 裴迪《西塔寺陆羽茶泉》经典关于茶的诗句集锦
69、舌本芳频漱，头纲味最佳。
70、武夷真是神仙境，已产灵芝又产茶。——元·林锡翁
71、花笺茗碗香千载，云影波光一楼。 ——何绍基
72、入社陶公宁止洒，品泉陆子解煎茶。 ——韩奕
73、欲试点茶三味手，上山亲汲云间泉。 ——韩奕
74、长安酒价减千万，成都药市无光辉。 ——范仲淹
75、幽人采摘日当午，黄鸟流歌声正长。
76、春风修禊忆江南，洒榼茶炉共一担。 ——唐寅
77、银瓶泻油浮蚁酒，紫碗铺粟盘龙茶。 ——苏轼
78、蜀土茶称圣，蒙山味独珍。 ——文同
79、瀹泉尝玉茗，泼乳试金瓯。
80、老去逢春如病酒，唯有，茶瓯香篆小帘栊。 —— 辛弃疾
81、山光扑面因朝雨，江水回头为晚潮。 ——郑板桥
82、茶映盏毫新乳上，琴横荐石细泉鸣。 ——陆游
83、茶鼎夜烹千古雪，花影晨动九天风。 ——黄镇成
84、更作茶瓯清绝梦，小窗横幅画江南。 ——陆游
85、舌底朝朝茶味，眼前处处诗题。 ——张可久
86、春烟寺院敲茶鼓，夕照楼台卓酒旗。 ——林逋
87、寒涧挹泉供试墨，堕巢篝火吹煎茶。 ——陆游
88、休对故人思故国，且将新火试新茶。 —— 苏轼《望江南·超然台作》
89、玉杵和云春素月，金刀带雨剪黄芽。 ——耶律楚材
90、无由持一碗，寄与爱茶人。 —— 白居易《山泉煎茶有怀》
91、山僧过岭看茶老，村女当垆煮酒香。 —— 祝允明《首夏山中行吟》
92、加起炊茶灶，声闻汲井瓯。 ——吴兆
93、正蹇驴吟影，茶烟灶冷，酒亭门闭。 —— 吴文英《无闷·催雪》
94、岂惜辛勤慰远人，冬日增温夏解渴。——当代·郭沫若
95、烹调味尽东南美，最是工夫茶与汤。 ——冼玉清
96、卧云歌德，对雨著“茶经”。 ——詹同
97、青灯耿窗户，设茗听雪落。 ——陆游
98、井放辘轳闲浸酒，笼开鹦鹉报煎茶。 —— 张蠙《夏日题老将林亭》
99、试院煎茶并饮甘泉一勺水，仙潭分竹常平苦海万重波。——王师俭
100、叹息老来交旧尽，睡来谁共午瓯茶。 —— 陆游《幽居初夏》
101、润畦舒茶甲，暧树拆花枪。 ——黄遵宪
102、牢系鹿儿防猎客，满添茶鼎候吟僧。 —— 杜荀鹤《春日山中对雪有作》
103、坐，请坐，请上坐，茶，敬茶，敬香茶。——郑板桥
104、楚尾吴头，一片青山入座；淮南江北，半潭秋水烹茶。——郑板桥
105、不茶不饭，不言不语，一味供他憔悴。 —— 蜀妓《鹊桥仙·说盟说誓》