《十二月八日步至西村》
作者：宋·陆游
腊月风和意已春，时因散策过吾邻。
草烟漠漠柴门里，牛迹重重野水滨。
多病所须惟药物，差科未动是闲人。
今朝佛粥交相馈，更觉江村节物新。
《大腊》
作者：晋·裴秀
日躔星记，大吕司晨。玄象改次，庶众更新。岁事告成，八腊报勤。告成伊何，年丰物阜。丰裎孝祀，介兹万祜。报勤伊何，农功是归。穆穆我后，务蕾蒸黎。宣力菑亩，沾体暴肌。饮飨清祀，四方来绥。充仞郊甸，鳞集京师。交错贸迁，纷葩相追。掺袂成幕，连衽成帷。有肉如丘，有酒如泉。有肴如林，有货如山。率土同欢，和气来臻。祥风协调，降祉白天。方隅清谧，嘉祚日廷。与民优游，享寿万年。
《腊节》
作者：北齐·魏收
凝寒迫清祀，有酒宴嘉平。
宿心何所道，藉此慰中情。
《腊八粥》
作者：清·道光帝
一阳初夏中大吕，谷粟为粥和豆煮。
应时献佛矢心虔，默祝金光济众普。
盈几馨香细细浮，堆盘果蔬纷纷聚。
共尝佳品达沙门，沙门色相传莲炬。
童稚饱腹庆州平，还向街头击腊鼓。
《腊八日水草庵即事》
作者：清·顾梦游
清水塘边血作磷，正阳门外马生尘。
只应水月无新恨，且喜云山来故人。
晴腊无如今日好，闲游同是再生身。
自伤白发空流浪，一瓣香消泪满巾。
《腊八》
作者：清·夏仁虎
腊八家家煮粥多，大臣特派到雍和。
圣慈亦是当今佛，进奉熬成第二锅。
《腊日》
【唐】杜甫
腊日常年暖尚遥，今年腊日冻全消。
侵凌雪色还萱草，漏泄春光有柳条。
纵酒欲谋良夜醉，还家初散紫宸朝。
口脂面药随恩泽，翠管银婴下九霄。
《金浮图腊八粥》
清代：赵熙
残年饭。何缘梦见。且做梅边，懒残僧馔。撷园蔬，并入沙锅爨。
杂沓香风，乐到小儿争唤。喜当给孤园看，神鸦放口，饥火风吹散。
谋生贱。哀鸿叫断。转粟青天，战云千片。问何人、坐拥如花眷。
李郭樽前，小出长安乱。还我伊蒲，自办头陀半饱，消受山妻劝。
贺李湘棻太史新居—对联
清·吴步韩
一笑弄诸孙，腊八粥中分枣子；
双扶呼小婢，秋千院里看梅花。
腊八粥（乙丑）
清·王季珠
开锅便喜百蔬香，差糁清盐不费糖。
团坐朝阳同一啜，大家存有热心肠。
腊八日园梅有开者（己丑）
清·阮元
雪后云阴意冷清，閒随双鹤绕园行。
梅花有性真天放，得到开时便纵情。
腊八日煮粥感赋
清末·陈曾寿
其一
香粥分雏闹膝前，儿时风味渺如烟。
老夫奉佛焚香了，自忏平头六十年。
腊八危家饷粥有感
宋·赵万年
襄阳城外涨胡尘，矢石丛中未死身。
不为主人供粥饷，争知腊八是今辰。
残岁即事（庚午年）
明·王彦泓
雪霁寒新腊八天，侍儿擎烛过妆前。
肉糜旧话重拈起，引得红腮一笑嫣。
腊八日
明·杨慎
御沟回合咽冰泉，宫树霏微变冷烟。
丑应商春才八日，戍从汉腊已千年。
彩毫想继银罂句，玉烛仍稽宝蘡篇。
隔户车声流水过，却疑豳鼓奏村田。
己卯腊八日雪为魏伯亮赋
元·虞集
官桥柳外雪飞绵，客舍樽前急管弦。
僧粥晓分惊腊日，猎围晨出忆残年。
白头长与青山对，华屋谁为翠黛怜。
惟有寒梅能老大，独将清艳向江天。
腊八日早漫成
宋·张即之
簿书应接一身兼，减却新诗上笔尖。
愧我世无分寸补，为农忧有岁时占。
客因年近思家切，人到心閒饮水甜。
昨夜一番乡屋梦，寒梅香处短筇拈。
腊八日破晓过锡山作
清·洪亮吉
山雨接天白，破寒溪上来。
北风吹别袂，南酒劝衔杯。
宿鸟依林颤，惊鱼蹴浪回。
呼僮泛膏粥，聊赏胆瓶梅。
腊八日怀圣仆
明·葛一龙
怀君八日语，五见十年中。
险阻贫兼病，西南北又东。
两乡侈各健，一粥喜遥同。
木末临清晓，应披看雪红。
腊八日未雪不寒
宋末元初·方回
寒暖违时节，于民有弗堪。
岂应今腊八，恰似旧春三。
夜炉蒸肤汗，朝壶溢唾痰。
浑疑北风雪，不肯到江南。
庚辰腊八日大雪
宋·张耒
平生腊八日，借钵受斋糜。
客路岁将晚，旅庖晨不炊。
持杯从破律，遣兴自吟诗。
何日依禅宿，钟鱼自有时。
偈颂
宋·释师观
腊八是今朝，如来成道日。
夜半见明星，从此生荆棘。
荆棘生人间，天上错流传。
腊八日巳分大雪
近代·汪石青
春痕掐到雪中条，忽惊腊八是今朝。
先生大笑冲寒起，蹇驴一径踏琼瑶。
腊八日雪
清·弘历（皇帝乾隆）
一夜同云布，凌晨散玉花。
最宜逢腊日，顿觉助年华。
麦垄从添润，梅村欲放葩。
所欣占岁稔，不为藉烹茶。