一、鞋厂简介和经营理念
该厂1999年成立于广东大岭山，是一家来料加工企业。工厂占地面积为15000平方米﹐共有5000名员工﹐该厂的注册资本额为150万美元﹐投资总额为170万美元﹐投资方为香港兴昂国际有限公司﹐在行业中属于领先地位。该公司主要生产经营各种款式的女装鞋﹐年产量约500万双左右﹐主要客户当中包括六家侪身在十大休闲鞋业公司（按20xx年收入计算）之列，包括Clarks、Deckers、ECCO、Rockport、Timberland及Wolverine；及顶尖的时装鞋业公司ColeHaan、KennethCole、NineWest等。该公司亦为多个世界高级时装品牌开发及制造鞋履。产品主要销往欧美﹑日本及世界各地﹐该公司产品属于100%的出口。该公司不完全属于OEM厂商﹐拥有自主设计﹑试做团队﹐约300人。集团自20xx年创建STELLA LUNA品牌﹐在国内共拥有100多家连锁店﹐国外拥有100多家连锁店﹐主要销售各款时尚女鞋﹐集团预期，全球女装时装鞋的需求将会持续增长。集团计划利用集团在设计开发方面的专业知识及经验，留住及吸引更多女装时装鞋履品牌公司作为集团的客户。该公司将提高市场对公司「Stella」品牌作为中国领先的鞋履制造商及女装时装鞋履及相关时装配饰的零售商的认知度。该公司投资方为香港兴昂国际有限公司﹐属香港上市公司九兴控股集团﹐该集团属大型跨国制鞋集团﹐员工约七万人左右﹐该集团公司在东莞尚有投资五家分厂﹐兴昂鞋业﹐兴鹏鞋厂﹑兴泰底厂﹑长安兴昂﹑兴利模具等﹐供应，链垂直整核度比较高。
经营理念：尊重个体，回馈社会，团结协作
二、作业员工作的内容和应具有的素质
作业员在流水线上什么都可以做，叠、搬鞋盒，挖鞋跟，系、解鞋带，揉纸团，刷鞋等等。1、 要乐于承担更多的责任。勇于承担责任，对于分给自己的任务，把它当作一件极为重要事情，分清分量，按时做好。工作就是责任。无论干什么工作，都应该做到更好。即使是辛苦枯燥的工作，也能从中感受到价值。当你对自己的工作和公司负责的时候，你就会认真对待工作，努力做到最好。当你完成使命的同时，就会发现成功之芽正在萌发。2、要热爱工作，追求卓越。热爱自己的工作，对自己的工作投已最大的热情，追求最好，更好。随时随地都具备热忱而且精神饱满，因为人的热情是成就一切的前提，事情的成功与否，往往是由做这事情的决心和热情的强弱而决定的。碰到问题如果有非成功不可的决心和热情，困难就会得到解决或者变小。在这方面我做得不是很好，在我看来作业员干的是最苦的活，待遇不高，而且老是受到上司的责骂，不管是信心还是什么都有受到打压的感觉。但我知道我必须要热爱工作，追求卓越，以积极的心态对待工作，对待学习，对待生活。只有这样成功才能离我稍近一步。3、要把敬业当成一种习惯。敬业，就是要敬重自己的工作，就是要在任何环境下，把敬业当成一种习惯。敬业与你从事的工作无关，不管你做什么工作，只要有敬业精神，你就更容易成功。现在，大家能得到自己一分满意的工作或岗位，都不容易，所以必须要时刻保持高度的敬业精神。不要抱怨额外的工作。4、要有积极主动的态度。优秀的员工都是具有积极思想的人。人们经常讲：“不为失败找借口，只为成功找方法”。有积极主动地心态，无论做什么事情总是在别人前面。5、要时刻牢记公司利益，在个人利益与公司利益冲突面前，我们应把公司利益放在前面。6、要为工作设定目标，全力以赴地去达成。一个人如果没有目标，就没有方向感。机会永远都是给有准备的人准备的。7、要注重细节，追求完美。在企业里员工大部分干的都是“小事”、“具体事”，因此，必须养成注重细节的习惯。如果不注重细节是很难将工作做到最好的，还可能因小事影响企业大局，即细节决定成败。8、工作场所一定要保持整洁，一天的工作从工作场所整理和打扫卫生开始。9、要遵守准则，用心做事人们常说，认真做事只能做正确的事，用心做事才能把事做的最好。发挥长处，改进短处，看到他人的短处，反省自已。防患未然，防止发生意外。过失不可一犯再犯。10、要有团队意识，要为团队着想。人人都明白，所有成绩的取得，都是团队共同努力的结果。只有把个人的实力充分与团队结合形成合力，才具有价值意义。
三、实践感悟
暑假的社会实践活动已经结束了，但社会实践给我带来的巨大影响却远没有完结。
它使我们走出校园，走出课堂，走向社会，走上了与实践相结合的道路，到社会的大课堂上去见识世面、施展才华、增长才干、磨练意志，在实践中检验自己。半个月的社会实践虽然比较辛苦。是庆幸？还是依恋？回想起来，才发觉，原来乏味中充满着希望，苦涩中流露出甘甜。 通过本次社会实践活动，一方面，我们锻炼了自己的能力，在实践中成长；而且我还认识了很多朋友，有老的有少的，在他们的帮助下我的工作变得轻松愉快，对他们我有不舍也有感激。使我更加坚定的相信，“人总是多过坏人”另一方面，我为社会做出了自己的贡献；但在实践过程中，我们也表现出了经验不足，处理问题不够成熟、书本知识与实际结合不够紧密等问题。我们回到学校后会更加要珍惜在校学习的时光，努力掌握更多的知识，并不断深入到实践中，检验自己的知识，锻炼自己的能力，为今后更好地服务于社会打下坚实的基础。机遇只偏爱有准备的头脑 ” ，我们只有通过自身的不断努力，拿出百尺竿头的干劲，会当凌绝顶的壮志，不断提高自身的综合素质，在与社会的接触过程中，减少磨合期的碰撞，加快融入社会的步伐，才能在人才高地上站稳脚跟，才能扬起理想的风帆，驶向成功的彼岸。
标题：一份汗水，一份收获
算起来，我在国湘大酒店[1]已工作将近一个月，从最初的不适应到现在的得心应手。不敢说，自己已经达到了什么水平，只能说对酒店餐饮服务这个行业有了更加深入的了解。
附表一：国湘大酒店餐饮部工作时间表
9：30——10：30 集合，打扫包厢卫生
10：30——11：00 午饭时间
11：00——2 ：00 工作时间
4：30——5 ：00 晚饭时间
5：00——8 ：30 工作时间
刚来的时候，比较辛苦，因为还需要培训（8：00——10：00），学习相关的一些理论知识和基本操作，如：铺台布，摆台[2]，折花……像我初涉这行业，可以说是"现学现卖"，肯定少不了闹笑话，例如摆十人台位，我总是摆八人台位，摆完之后还自言自语，怎么多两套餐具呢，刘鹏（同事）说，你再仔细数数看。我一数，晕，桌上可不是只有八套，我说呢，怎么平白无故多两套出来！
从来都不觉得自己娇生惯养，但实际上，我也是一个啥也不会做的"米虫"。拖地，擦家具，洗杯子这些小事虽然会做，但是却总是做不好，达不到要求。现在，这些事情成为我每天生活的一部分，总算学会不在刚拖完的地板上留下自己的脚印，慢慢地，洗好的杯子上也不再有残留的痕迹，虽不值得夸耀，自己心里感觉还是挺自豪的。
餐前的准备工作是不难的，只要多练习几次，细心一点，就能达到效果。
铺台布是我最喜欢做得事情之一了。渔翁撒网式，推拉式，抖铺式是最常见的3种铺台布的方法。我用得最多的是推拉式，换下脏兮兮的台布，拿上一块干净的白色台布，稍微整理一下，然后"哗"地一声甩出去，台布如在半空中搭起一座拱桥，然后平稳地落下，真是太有成就感了。我是练了好久，才练成一次就把台布干净利落地甩出去，果然"有多少付出，就有多少回报"！
折花，一件我认为很艺术的事情。一条普普通通的餐巾（必须是正方形），经服务员的手稍一摆弄，简洁明了的马蹄莲就成型了，更有神似的大白菜，花相芍药，梅花报春，翠叶挺立，孔雀开屏，星形扇叶……餐巾主要有棉质和涤纶两种，就定型性而言，棉质的优于涤纶的，而且涤纶的不吸水，去污能力较差。国湘使用的是橘黄色和白色的涤纶餐巾，所以定型性差了点，折出来的花效果不是很好，总有点摇摇欲坠的感觉。
象现在淡季，有客人的时候，自然为客人服务；没有客人，那可就不轻松了，因为为客人服务的时候还能走动走动，可没有客人时，就得站台（站立迎客），动不动就是好几个钟头，一天下来，感觉脚都不是自己的了。
我的观点是，一个好的酒店，除了要有响应的设施外，好的服务也是必不可少的。而人与人的交流和相处又是最难的，东西它不会动，不会跑，只要多练习几次，就有一定的成果。可面对不断变化的客人，挑战就大多了。邵阳的客人是出了名的难伺候，如果我能够在这里从容地面对客人的刁难，那么这个月的实习可以说没有白费。
附表二：包厢常用服务礼貌用语
"您好，欢迎光临！"（微笑）
"您好，请这边走。"（必须在客人的右手边带路，并伸出右手示路。）
"先生（女士），请问需要现在点菜吗 "
"先生（女士），这是您要的酒，请问现在需要打开吗 "
"对不起，请稍等，您要的菜马上就来。"（带歉意）
"请慢走，欢迎下次光临！"（弯腰）
点菜是一门学问。一般来说，菜谱上的菜并不是都做得出来，有些菜名是为了丰富菜谱的内容而添加上去的。如果客人要点到做不出来的菜或者询问这道菜的材料，做法，那么服务员就要灵活应对了。例如，你可以这样说："不好意思，这道菜今天已经卖完了。"或者"这道菜的主要材料是XXX。"
记得有一次点菜，客人的意思是来个蒜蓉小白菜，我一时没听清楚，写了个蒜炒小白菜，结果出事就放了一点蒜，不仔细看还真看不出来放了蒜。客人就找我的麻烦，说我菜单写错了，要么我买单；要么我把那盘小白菜给吃了。后来我把写的菜单拿给客人看，以证明不是我的失误，而是厨房的责任，才免去我要承担的"后果"。事后想想，我的确有责任，如果我清楚地写的是蒜蓉小白菜，就不会出现这重情况了。这件事提醒我以后点菜要听仔细和写清楚客人的要求，要知道，并不是每个客人都是很好说话的。
附表三：三星级酒店餐厅要求
a、总餐位数与客房接待能力相适应；
b、有布局合理，装饰豪华的中餐厅，至少能提供2种风味的中餐，晚餐结束客人点菜不早于22时；
c、有独具特色，格调高雅，位置合理的咖啡厅（简易西餐厅）。能提供自助早餐，西式正餐。咖啡厅（或有一餐厅）营业时间不少于18h并有明确的营业时间；
d、有适量的宴会单间或小宴会厅。能提供中西式宴会服务；
e、有位置合理，装饰高雅，具有特色，独立封闭式的酒吧；
f、餐厅及酒吧的主管，领班和服务员能用流利的英语提供服务。餐厅及酒吧至少能用2种外语（英语为必备语种）提供服务。
g、餐具按中西餐习惯成套配置，无破损，卫生，光洁；
h、菜单及饮品单装帧精致，完整清洁，出菜率不低于90%。
这一个月在酒店的实习，让我学到了许多生活上的新知识，积累了一定的经验，我会在以后的学习中，努力将理论联系实际，不断充实自己，突破自我。
注释：
[1]：国湘大酒店是一座具有三星级水准的综合性大酒店，地处湖南省邵阳市中心繁华的东风路口国湘商贸大厦内，由十六层主楼，四层附楼组成。
[2]：摆台：又称餐台设计或餐台布置，是为客人就餐确定席位，并将餐饮活动所需要的一切物品按要求摆设于餐桌的操作过程。
今年暑假期间，重庆40个区县及北部新区3113家机关、企业，将为大学生提供2.2万余个带薪实习岗位。21日，西南大学和重庆师范大学虎溪校区校园内，近20xx学子涌入报名点报名、确认，提前为假期做好规划。
小伙子自愿下区县，想了解更多民情
周雷林是西南大学英语师范专业大二学生，手捧带薪实习活动安全承诺书，他一笔一划签上姓名。
“我从小喜爱旅游，这次实习，希望能体验下英文导游工作。”周雷林说，4月期间，自己曾和同学前往金刀峡，发现景区内有不少外国游客。“我选择的实习单位是重庆金刀峡旅游开发有限公司，希望能利用英语专长，帮助外国游客进一步了解重庆山水。”
和部分同学想留在主城不同，政治与公共管理学院的大二免费师范生欧明星主动提出前往区县。“实习单位是黔江区冯家街道桂花居委会二组。”小伙子笑了笑，“这是第一次前往黔江，之前只在地图上见过。”
对于欧明星而言，深入农村基层能了解到更多民情，增加人生阅历。“我出生农村，亲身体验到城市与农村生活的'差距。这次去黔江，我会重点关注当地孩子的教育问题和农村自治情况。”欧明星说。
该校学生处副处长周翱介绍，7月8日前，全校1000名学子将正式到岗，开始至少20天的实习体验，单位涵盖20个市直机关、37家国有企业、9家民营企业及133个区县机关、企事业单位。“学生实习完毕后，学校将组织对其考核。考核成绩将占1到2个学分，并直接与其毕业成绩挂钩。”
实习归来，准研究生明确专业报考方向
重庆师范大学虎溪校区弘德楼中庭，一众学子正围着展板、咨询台，忙着就带薪实习岗位提交正式报名。
谈到实习岗位，数学与应用数学专业的大一学生吴桢萍淡淡一笑：“我没有过多要求，只要认真对待，任何岗位都能锻炼能力，为今后求职、工作积累经验。”吴桢萍说，相比于自己寻找兼职，带薪实习项目的可靠性、安全性更有保障，父母对此很支持。
回忆起实习时光，本科毕业生唐姣华感慨颇多。她说，去年寒假，自己在市发改委参与民生工程调研工作。在此过程中，她发现目前政策制定、推广工作上仍存在部分问题。“有了这段经历后，我在考研时更加明确了专业方向。研究生期间，我将就读社会工作专业，就相关领域进行深入研究。”
该校学生处处长党亚莲表示，目前，全校已获1703个实习岗位，涉及14个市直机关、21家国有企业、2家民营企业及249个区县机关、事业单位。在安排岗位时，学校将尽可能安排区县学生回到生源地、外省籍学生留在主城，并为其在沙坪坝校区提供住宿寝室。
来大学的第一个假期就有近一个多月的时间，很多同学在放假前就计划着怎么度过这个假期，怎么样让这个假期过的更有意义，所以大部分同学在放假前就去学校图书馆借了自己喜欢看的书准备带回家去看，我也不例外。我也在学校图书馆借了三本书，当然，寒假看书只是我计划的一部分，因为我在学校时就在自学日语，所以我在放假前就找学习日语专业的同学把课本借来，抄课本，抄单词，下载日语听力。除了这些，我还计划去广州过年的时候找一份工作，借此锻炼一下自己，也可以赚一些钱开学了留作自己的生活费，减轻妈妈的负担。
来广州找事情做是我的强项，因为每年假期我来广州都会找事情做的，来的第一天我就去了几个餐厅酒楼应聘，但因为工作时间有冲突，我都放弃了，最后我选择了在商场里帮别人卖年货，因为每年来广州，对粤语的要求我能满足，而且，这里过年办年货的人很多，市场需求大，工作时间也宽松，我就可以有多余的时间来看自己借的书，也可以学习日语。
这是我第一次来商场做事，以前总是在餐厅或酒楼或者麦当劳，因为这，我还认识了几个美国朋友，她们还帮了我提高了不少英语，这次来商场帮忙卖年货便是我的一个新尝试。上班第一天，领班就告诉我哪些商品要打折，哪些商品有提成，对哪个商品放在哪个专柜要清楚，同种类的商品出自不同的产地，编码也不同，而且对不同年龄层次的人对年货的需求不同，学会推荐一些新推出市场的产品等等。我们要做的就是明白商品在哪，如何介绍一些新产品，学会抓住消费者的求新求异和求福求喜庆的购物心理对他们进行推荐。这些是对我的一个新挑战，因为在学校里接受的只是书面理论，没有这些通过实习才能获得的东西。只有通过推荐新产品，你才能获的提成，而且还有竞争，面对这些，我首先要做的便是熟悉那些被包装的新奇五颜六色的产品，熟悉它们放在哪个专柜，获取提成是其次。于是第一天，我用脑袋记住了所有的商品，有些复杂的商品我还用笔写在随身带的小纸片上，而且交班的时候，我竟然卖出了两个新商品，但是，不是我推荐的，而是顾客自己点的要买的。所以，我在心里告诉自己从明天开始，我要学会推荐新商品。
回家后，累的我不行，我开始向妈妈抱怨了几句，妈妈却说我一点吃苦的准备都没有，她又开始向我讲述她97年一个人南下广州进工厂工作的经历，我便又无话可说了，并且开始给自己加油。休息一会，我便拿出自己借的书开始看了，不久便沉浸在《女皇武则天》中了，感叹唐朝的封建礼仪，感叹武则天的聪慧过人，感叹她为爬上女皇位置的不择手段，用醋缸淹死淑妃等同党，拉拢朝中元老来巩固自己皇后的位置，并逐步取代唐高宗成为统治者的深深城府。以及她当权后的一些政策来巩固自己的统治，科举制度上的改新，人才的应用，水利工程的新建，也为老百姓做了一些好事，但后期的生活却不是那么的让人满意。但
她个人还是很有才略和勇气的，所以武则天在死后才有胆量为自己建立了被后人称奇的“功德无字碑”。至于自己的功过就留给后人去评判吧！
看完这本书，我忘记了上班的劳累，忘记了自己是属于现代生活的人，对武则天个人的感情也由最初的简单变为现在的复杂，毕竟她的存在和个人功过也是历史上一个不可改变的事实，现在有多少历史学者对那个封建而且兴盛的唐朝进行了深入的研究和学习分析，所以，看完这本书，我对武则天个人的评价更是多么的苍白无力啊！我也只能从中学习借鉴她个人的聪明才智以及她的人际交往上的成功。历史留给我们的是多么可贵的经验啊！看完一本书，不是自己简单的翻阅完，而是学会学习分析，更要学会与他人分享自己的看书经验，这样，才能把自己看书的点滴记住，才会刻骨铭心！看完书，我又和妈妈讲解分析了很多读后感！并且真的觉得自己要学习完善的地方很多。真的是应了那句话“无知的人就像稻田里的稗谷，高傲的昂着头，聪明的人，就像稻田里成熟的稻谷，永远谦虚的低着头。”我也许算不上是聪明的人，但，看完书才会知道自己了解的太少，人的一生更是一个不短学习的过程，活到老，学到老！
除了看书，我也在听英语和日语听力，害怕一个寒假自己的英语和日语听力下降了，每天下班回来后就默写日语单词，记日语句型，偶尔也看看电视，娱乐一下，就当是放松一下。也有好多时候想过要放弃日语，因为自学过程中有好多自己不明白的地方无法及时解决，还要回到学校去向日语专业的同学请教。但，回头想想自己当初的决心就又决定坚持下来了！
上班时间里，就完全忘记了自己的学习，一心一意的要做好自己的工作，有一次还为了拉顾客，和一位同事闹别扭了，我也学会了与人沟通，与人交流，如何化解矛盾，通过这份工作，我学习到了很多东西，来大学时，我还是很自卑，做什么事也没有自信，也不会与人交流沟通，记得在院里举行的辩论赛上，我没有自信，紧张的手只哆嗦，而现在回想一下，觉得自己好可笑，为什么要害怕呢？为什么要紧张呢？为什么在准备充分的条条件下还没有自信呢？自己现在想想自己在大学里的表现就对自己很失望。不仅在社会上，还是在学校，都是一个竞争的世界，在学校，每个人每天都在学习，都在努力，如果你一天怠慢了，那别人就有可能超过你，在社会上，为了个人的利益，为了个人的功名，每个人都在时刻准备着，时刻创造着机会准备表现自己，提升自己。所以，我们也不该放松自己，即使是在假期，我们也该充分利用时间来学习充实自己。
上班时，因为自己的粗心，还把客人的商品装错了口袋，还算错了帐，虽然这些要自己赔偿，但是，用妈妈的话来说，用这么点赔偿来换取这些教训还是很值得的。和钱打交道，时刻要细心仔细，时刻要把自己的神经绷紧，时刻要准备着怎么样与客人推荐交流。
上班的时间虽然只有近十天，但我学习到了不少东西，当自己手里拿着这份用自己的劳动换来的的工资时
，我的心里有说不出的高兴，钱虽然不多，但很有意义，我便开始计划怎么样分配钱，来给家人每个人买一份小礼物。即使最后被妈妈骂我乱花钱，但，我还是看到了妈妈嘴角的微笑，我自己心里也好高兴。看来，这也是一次成功的社会实习吧！
上班的时间结束了，我也只有待在家里，刚开始几天还可以自己要求自己学习，看书，可是，到了过年的那几天，心里就开始浮躁了，一是被浓浓的新年气氛感染了，二是要和妈妈一起去她同事家里拜年，这些便打乱了我的计划了。过年好几天都没有看书学习了!等到年过完了，我便又开始自己要求自己了，争取把日语的学习完成，看来，假期生活很重要的一点就是要自己要求自己了，我还是很佩服自己的自制力了，因为复读了一年，我的很多坏习惯在复读的一年里改变了，同时也磨练了我的意志，自制力就是在复读的一年里慢慢培养的，喜欢学习，喜欢看书，这样的生活习惯也是在复读的一年里形成的。
这个寒假也快结束了，我也基本是按照自己的计划来完成的。在商场帮忙卖年货，让我学会了不少东西。
第一：你要运用自己的智慧来适应新的环境，学会在新的环境里如何生存，熟悉工作环境，
第二：熟悉自己的商品，学会如何与顾客交流沟通，如何推荐自己的商品，
第三：正确处理好自己与同事的关系，创造良好的人际工作环境，
第四；要自信，对自己的工作能力要自信，要相信自己能够完成工作。
看完自己借的书后，我也从中摘录了很多有益的语句，并且，也要求自己在以后的学习生活中更加自我完善学习。
今年的寒假生活是我来大学的第一个假期生活，我也开始学会如何在轻松自由的个人生活里自我要求自己，合理充分的安排利用时间完成自己计划的任务，因此，提前规划是很重要的。通过这次寒假的社会实习生活，我也开始学会了要自信，在接下来的大学生活里，我也要自信，抛弃过去自卑的我，用一个全新的状态来面对自己的大学生活。
这个寒假，我过的很有意义！