11月21日,在学校和老师的努力联系下,我们10级酒店管理专业的全体同学有幸到桂林漓江大瀑布饭店实习。我们带着紧张激动的心情走进漓江大瀑布饭店。桂林漓江大瀑布饭店是目前广西规模最大、设施设备最豪华的高星级饭店,桂林漓江大瀑布饭店在原漓江饭店的基础上,按五星级标准,以水景文化为背景,投资四个亿进行大规模的改扩建。桂林漓江大瀑布饭店地处桂林市中心的繁华地段,距机场25公里,火车站3公里。东临秀丽的漓江,正对碧波荡漾的杉湖,南邻象山公园,北望独秀峰、叠彩山,环境怡人。
桂林漓江大瀑布饭店拥有各类客房646间,其中包括总统房一套、豪华贵宾套房22套、豪华贵宾房20间、商务房62间、标准房541间。中西餐厅、日韩餐厅、九天银河茶餐厅、四季火锅城,并且拥有20个包厢,餐厅总计1800席位。一座可容纳400人就餐500人开会的多功能厅,内配六声道同声传译系统,另设有五间不同类型的会议室,供不同规模的会议使用。室内恒温游泳池、屋顶花园健身中心、桑拿按摩室等一套完善的服务康乐设施。饭店还拥有上部宽72米、下部宽75米、水高度达45米的大型人造瀑布,已列入大世界基尼斯纪录。
酒店拥有各类豪华客房646间,装饰考究,豪华气派。其中包括总统房一套,豪华贵宾套房22套、豪华贵宾房20间、商务房62间、标准房541间。所有房间设施设备一应俱全,配备中央空调、国际直拨电话、浴室电视收音系统、有线与无线的宽带接入和出口、卫星闭路电视等。饭店环境幽雅,风景独好,客人入住其中可观望秀丽的江景,眺望远山,或俯视中堂。
一、实习内容:
经过四天的培训,我被分配到了酒吧进行实习。第一天上班时,我们都害怕会迟到,对领导造成不好的印象。于是便早早起床,一上次,我们错愣了。这车上全是我们的10级酒店管理的同学。大家都抱着同一种心理啊!
作为一个实习生,我们刚开始是很紧张的,什么都不会,什么都不敢做。但是酒吧的老员工都很照顾我们,很耐心教我们酒吧每日所要做的动作,需要注意的事项,还有一些酒水的信息等第。这让我们紧张的心有所放松。由于我们学校离市区较远,必须在21点30分之前下班,而酒吧营业的高峰期则恰恰在21点30到0点。干好于我们的时间冲突,所以我们的实习时间大部分都在白天,比较清闲。刚刚进酒吧工作,我满脑子都是鸡尾酒,一心想学好鸡尾酒的调制。但几天的实习下来之后,我发现我想错。其实在酒吧工作最大的收获并非如此。几天的实习工作让我受益良多的是—学会察言观色和茶桌、酒桌上的礼仪。在服务过程中,我们接触到了形形色色的客人。在对客人进行服务的时候我们懂得察言观色,选择恰当的时间和恰当的方式为客人提供服务。大方得体,谈吐适宜。
其实我们酒吧的工作并不繁重,每天无非就是清理茶具,摆好蛋糕点心,并检查桌椅是否整齐等等,接下来就是等客人光临,煮咖啡,泡茶,上酒。相比中餐厅和客房部都是一些很轻松的工作。只需要注意自己在服务过程中的一些细节。因为,就把是一个休闲的地方,来酒吧消费的大都是来聊天谈心,或者谈工作等等,一般都不希望被打扰,这就需要我们服务员注意观察,尽量在不引起客人反感的情况下保证优质的服务。而关于这一块,恰恰是我们这些没有走出社会的实习生最需要的学习的东西。酒店的员工大都是热情友好的,不管哪个部门,他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬;在劳累之余,同事们的一个甜美的微笑,一句再普通不过的“辛苦了”都会让人分外感动,而且在实习期间,酒吧的同事完全没有摆老员工的架子,很耐心地帮助我们;在休息和饭堂进餐的时候,我们都会聚在一起聊天,分享彼此的感受,就像一家人;而管理层中的几位经理也很和蔼,没有什么架子,但偶尔还的会对没有做好工作的下属发发脾气。这让我们很快的融入了漓江大瀑布饭店这个大家庭。
在实习这一期间,我深深发现做酒店这行必须精通外语,因为在酒店接触外宾的机会实在三太多了,没有一定的外语水平,三很难发展的。我们见过的几个领导无一不是能说一口流利的英语,与外宾侃侃而谈,服务周到。
二、对酒店业的一些看法:
(1)服务质量:
对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线。高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础。而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象。我觉得员工的一举一动都代表了酒店,员工的形象就是酒店的形象。”“客人永远不会错,错的只会是我们。”“只有真诚的服务,才会换来客人的微笑。”
(2)酒店文化;
饭店里无所不在的是服务文化、礼仪文化、地域文化、饮食文化、解困文化等等,在饭店里所有的工作人员都是主人,所有的宾客来到饭店都会对饭店和饭店人产生或多或少的依赖,除了在接受服务的过程中接收文化或知识,他们还在遇到困难时向饭店人寻求帮助。因此,我们可以说,饭店是一个到处充斥着文化和知识的场所。于是,在这里工作的人们必须更有知识、文化和涵养。宾客在品尝一道菜式,而耳边是服务员小姐用甜美的声音介绍有关菜式的知识,包括起源、流传、特色、新意等等,不仅更增添了品菜的乐趣,也让客人接收到一些新的知识和信息,让他们从另一个层面上觉得不虚此行。在饭店的任何一个角落都是彬彬有礼的服务人员,规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态,让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于社会中的个人永远都在受着周边人的影响,所谓人以群分,礼仪文化不仅使饭店人素质提高,也在有益地影响着客人,提升着整个社会的素质与涵养。新到一处,客人落脚饭店,总是迫不及待地想要多了解当地的地域文化、风土人情、景观特色。饭店人对此都应非常熟悉,饭店只是一个单体的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蕴,有了文化的背景。对于外地客人而言,他们来到这里或者为了这个地方的景观特色,或者为了商务办公,基本上不会冲着一个单独的住宿环境而来。因此饭店需要有一种功能,能够凭借地主的身份为客人提供尽可能多的方便。比如介绍当地的旅游资源,比如在当地进行商务办公的路径指点。这样,饭店才真正成为地方与外界沟通的一扇窗。还有一种称之为“解困文化”,也就是帮助客人解决难题的知识提供能力,金钥匙文化就是典型,满意加惊喜,完成不可能完成的任务。
(3)4。网络营销:
互联网给酒店营销带来了什么?它是一个很好的信息平台。在信息量丰富、实时沟通、市场呈加速度变化的资讯时代,酒店再也不能以昨天的方式来思考或解决今天的问题,不能以过去传统的手法来操作今天的事业。互联网加快了人与人之间的沟通与了解,信息变得空前重要,谁先一步掌握信息,谁就领先于市场。酒店通过互联网宣传企业形象,比以往的宣传方式更快捷、更清晰、更全面、更互动,使无形服务有形化。酒店可以利用多媒体技术,把酒店整体的设施设备、内部环境装饰、各种特色服务等在互联网上动态地表现出来。客人可以更快、更便捷地了解酒店,他们足不出户便可以在自己的家里或办公室里得到视觉上的形象化的享受,获得身临其境的感觉。酒店可以更细致、更周到地在第一时间反馈客人所需要的信息,双方达成互动。但酒店在宣传的同时,要做到“诚实”。酒店在网上的图片、宣传资料也要与客人在酒店亲眼看到的一致,甚至超出他们的期望。酒店在互联网上公布的价格要与在其它各个途径的报价保持一致,让客人对酒店产生信任感。
它为酒店增加了一种富有竞争力的营销手段。酒店的网站,是酒店在互联网上的一个窗口,类似于传统名片的作用,但又是一个比传统的杂志、电视、报纸和其它广告形式更有成本效益的广告方式。酒店集团的网站,可以让客人在网站上看到集团不同地区各个酒店的情况,了解每个酒店的客房及价格信息,进行网上预订,为集团提供的“一站式服务”而感到满意,集团各酒店更是可以达到网上资源共享。互联网营销对单体酒店的帮助更大。在没有互联网之前,连锁酒店有分布在全球各地的销售网络,有其独立的订房系统,在客源上有一定范围的垄断优势。此时,单体酒店缺乏竞争力,但有了互联网,单体酒店可以通过跟各订房网合作,同样实现资源共享,利益共享。另外,单体酒店能在面对市场变化时表现得更灵活,能根据市场的变化快速调整应对策略。相对连锁酒店虽然有整体的营销模式和策略,能形成轰动效应,但它不可能适合所有的市场,往往容易患“水土不服综合症”。
它让酒店看到很多新的机会。互联网的到来,给酒店带来了很多便利。它效率更高、成本更低、信息更准确、沟通变得更互动。互联网有利于酒店拓展潜在客户市场,使全球营销成为可能。互联网打破了时间和空间的限制,覆盖了整个世界。酒店通过互联网可以将自己的信息迅速传送到世界各地。世界各地的客户也可以通过网上浏览,马上获得酒店的所有信息,甚至立即完成网上购买。互联网营销扩大了酒店的市场范围,大大提高了酒店的营销能力。
三、总结:
酒店实习的日子结束了,这次酒店实习也是本人的第一次专业见习。总的来说,在这些日子里自己确学到了不少的东西:除了了解到餐饮的服务程序和技巧,也学会了如何调整自己的心态,如何处理好自己的利益和酒店的利益,如何处理好同事之间的人际关系,如何与顾客打交道;同时,更让我认识到作为一个服务员应该具有强烈的服务意识;更为重要的是,在一个月的工作中,我深刻地体会到了酒店行业的艰辛,也看到酒店发展的前景,更加明白了自己以后学习的方向和侧重点。
1)学会了与人沟通和处理事情的应变能力:
说到应变能力,我自认为我有了很大的提高。尽管不能让每一个顾客对我们的服务都感到满意。下面我就讲讲我遇到的一位老顾客,她在我们那里买了几次手表了,其中还带她朋友来买过。当她再次来看手表的时候,我正准备向她打招呼,没想到她嘴里冒出来的话就把我给噎住了。你们猜她说了些什么:我的儿子都比你们大,怎么这样没大没小的。弄得我都不知道该怎么称呼她了,因为前几次来我都叫她姐,今天来她就开始训斥我,说不要叫我姐,你们这些小妹太不老实了。然后她就边选手表,边数落我,弄的我一句话都没有插上。她第二天又来了,又开始重复昨天同样的话,但是又多了一个理由说我们没有新款手表摆出来,昨天就是没有看上手表的款式。其实我挺冤的,因为昨天确实没有新货到,都是今天早上一早到的。我仍然不卑不亢地听着她的抱怨。她大概没有听到我的回音,转过头来看着我。我知道是该我说话的时候了。我对她莞尔一笑:“阿姨,我看你这么年轻漂亮,从面貌上看不过30多岁,故斗胆的称你为大姐,并不是您说的不老实。您太显年轻漂亮了。这时我注意到她表情明显的变化,我知道我的话已经起作用了。气氛缓和下来了。接着我又不紧不慢的给她说了昨天新手表没有到的原因。又和她聊了一些她家里面的事情,以及她儿子的情况。阿姨就在我们愉快的聊天过程中看中了一款顶级复刻表。走的时候阿姨还特地为她刚进来时莫名的发火向我道了谦。
阿姨走后,老板和其他同事使劲的夸我的机智和说话的分寸,表情把握的好。说到这里我心里面还很感激那位阿姨,她让我懂得了“以德报怨”在销售中,甚至是人生中的重要作用。
2)做事情一定要细心,遇到任何事情都不要慌张:
临近清明节,来买手表的顾客就比往日多了进一倍,那天轮到我做收银员,一下子几位顾客都前来结账,每个手表都必须一个一个地输入串码。由于我的疏忽,把一位顾客的钱找给了另外一位,幸亏那位顾客素质很高,她及时的发现并把钱还给了另一位顾客,这才幸免造成大祸,当时我已经傻了,只知道不停的给顾客道歉。所有做事情一定要仔细,遇到再大的事情都不能慌张,不然就会手忙脚乱,任何事情都不能做好。
3)一定要以诚待人
我们店里除了出售钟表之外,还附带销售一些周边配件等。那天石河子大学的四个女大学生来到我们店里面看一款表带,我刚进店不久,对表带的款式还不是很了解。其中有个店员就跟其中的一个女生说:买一条十年八年都用不坏,你拿回家就放放心心的用吧!我们承诺在一个月之内有任何非人为质量问题,我们无条件退货,一年内保修。那女孩子估计是被质量所打动了,她还反复劝说其他的三个女孩买。最终成交了两个,一个40元,一个50元。但是仅仅过了一周,那四个女孩齐齐找上门来,一个说会褪色,一个说戴久了会皮肤过敏。并要求退货,因为我们承诺的和实际不相符合。我是整个事情的旁观者,我顿时明白了我们的店员在推销表带的过程中使用了不正当的方式,诱使她们买了。她是在想,如果碰到那些软弱的人估计就忍气吞声了,但她遇上的偏偏使懂得用知识武装自己的大学生。很快店里面的争吵声达到了70分贝。我实在看不下去了,这样不仅会影响我们店里面的生意,传出去还会使店的声誉受到无法估量的损伤。她们要求见老板,不巧老板刚刚出去了。于是一个大胆的想法在我脑海中一闪而过,于是我走向了她们。面对她们的奚落和嘲讽,我一声不吭。等她们的声音渐渐的降下来的时候,我转过头把我的同事以老板的口气狠狠的说了一顿,在说的同时,我不时向她递以眼色示意。然后我大胆地自作主张把她们的表带换了。当时,我打定的决心是纵使老板很生气,甚至解雇我,我得按我良心办事,没有商量的余地。结果是大大出乎我的意料的,老板不仅肯定了我的做法,还认为我做事情很有魄力。所以待人一定要真诚,一定要讲诚信。
4)做事情要有毅力有恒心
其实不管做什么工作,干什么事情都需要我们有毅力。任何事情做久了我们都会产生厌倦感的,只是刚刚开始时有热情是远远不够的,我们需要的是持之以恒。怎样做到,就需要我们在平淡中寻找快乐,自己给自己找一些有趣的事情做。我就是那样的在工作久了以后,就开始产生了厌倦,刚开始的热情也一点点的被时间给消磨掉了。
在这短短的实习期间,我经历的或许只是人生阅历的一小部分。人生这部大书真厚啊!不同的章节都有它不同意义,不管是喜剧,甚至是悲剧。我都会以积极向上的心态去面对,用我的微笑去迎接。努力在我的人生这部大书上画好每一笔。
一、实习单位
1、实习单位名称:xx集团西南基地重庆渝中东方教育培训学校
2、实习单位地址:重庆市渝中区
3、实习单位性质:上市公司
4、实习单位规模大小:1000人以上
5、实习职位:市场专员
6、实习单位简介:
xx教育集团始创于美国硅谷,致力于IT软件服务行业,20xx年回到中国发展,融资到达13亿人民币,拥有固定资产30亿人民币,并于20xx年8月5日成功登陆纽约交易所,纽交所代码AMBO。目前,xx教育集团已建成苏州、大连、昆山、重庆西永等6个IT实训基地,全国共有7个下属机构,26家分公司,拥有员工上万余人,业务涉及基础教育服务、职业教育服务、企业培训等领域,xx高考与同步培训机构、xx国际学校、xx实训基地、xx职业教育学院、xx学习体验中心等机构已遍及全国二十多个重点城市,构成了以区域教育服务中心和实训基地为依托,以师资、课程、服务流程、IT支持、网络学习服务的标准化为载体的服务体系,透过标准品质的服务保障全国各地用户的个性化需求。
二、实习时光
20xx年5月14日20xx年8月31日
三、实习目的
市场营销是一门实践性很强的专业课程,理论结合实际显得尤为重要。学校的学习环境和社会的工作环境存在很大的差异,学校主要专注于培养学生的学习潜力和专业技能,而社会主要是锻炼同学们掌握的专业知识和业务技能。是否能适应社会的生存要求,做到学以致用,除了要加强课堂上的市场营销理论知识外,还务必要亲自接触社会、参加社会实践工作,透过对社会工作的了解来巩固、理解、深化课堂理论知识,从而到达自我总结、自我提升、自我升华的目的。
本次实习的目的主要在于透过实习接触社会,了解社会工作环境与学校学习环境之间存在的差异,利用课堂知识指导社会工作、实习经验反哺理论知识,从而实现理论联系实际,缩小两者间的差异的目的,努力将自我锻造为社会所需、企业所用的人才!
四、实习资料
主要是收集、整理、分析市场数据,并制作市场数据分析表。
收集市场数据主要是采用人才市场收集与各大人才网站收集相结合的方式进行的。
人才市场收集主要是指到特定的几个人才市场蹲点式收集,即采用人力资源开发机制招聘JAVA实习生与嵌入式实训生。主要的几个人才市场站点为江北智成人才市场、沙坪坝华威人才市场、解放碑华威人才市场以及各大人才市场举办的大型招聘会。
而各大人才网站收集主要是指导特定的几个人场网站收取主动投递我们公司的应聘简历,并透过初步的交谈了解应聘者的基本状况并邀约其上门面试,从而收集到相关市场数据。主要的几个人才网站为重庆人才网、智联招聘网、联英人才网、前程无忧网。
我们收集市场数据的目标群体为计算机相关专业,有必须的JAVA或C/C++基础知识,对软件开发有浓厚兴趣,期望从事软件开发工作,学习潜力强、逻辑思想强的应往届毕业生。收集的方式主要是采用应聘者主动投递简历的方式收集数据,透过询问了解应聘者的基本信息,分析其自身从事软件开发的优劣势,并对其做初步思想引导,邀约其上门面试,从而到达转化为我们进一步目标客户的目的。
另外还有一部分工作是属于渠道建设方面。我们公司的客户来源主要是各大合作高校的大三、大四学生,透过直接应聘上岗、定向委培、岗前培训等形式实习。我们公司与猪八戒网、亚德科技、商软冠联、诺怀科技、NTT等公司合作,将渠道中合作高校输送的大三、大四学生进行筛选。其中15%十分优秀的学生能够直接应聘上岗;80%技术一般的学生进行定向委培、岗前培训,透过与学生、合作企业签订三方协议,定向培养为企业所需的人才,培训期满后直接到合作企业上岗;而对于5%技术较差的学生进行再学习和定向委培进入合作企业。
对于渠道建设方面,我们主要是透过前期JAVA,嵌入式相关讲座邀约大三学生参加,并在讲座结束后发放调查问卷,以此收集基本数据。再根据收集录入的数据逐一打电话邀约学生参加一个月的公益实训课程,这一个月是免费体验课程,目的是为了让学生体验培训课程的美妙之处,并在公益实训课结束后有继续留下来参加有偿培训的打算。
五、实习体会
透过这段时光的实习,让我从无知到认知,并且深入了解,不知不觉中让我对本专业有了全新的认识,也对社会有了全新的认识。我感受到这个学习成长的过程是完美的,而在实习过程中,我每一天都会有新的体会和新的收获,有时候是很多感悟,有时候只有一点点,我把它们都写进了每一天的实习日志中,让这些看似平淡无奇的文字记录我每一天收获的点点滴滴。
对于这次实习,我收获颇丰,首先且不说实习过程,就单单是联系实习单位的过程都是值得我千百般回味与体会的。5月14日,当全班所有的同学都在学校的安排下去了各自的实习单位的时候,我还在寝室准备我的简历。我并不是一个偷懒之人,之前婉言谢绝了庞老师帮我联系金夫人实习单位的好意,毅然决定要自我联系。我这次实习的目的不单单是为了完成学校6个学分的任务,而更多的是为了今年十月份找工作的事宜。我之前没有做简历的经验,也没有像公司投递简历的经验,更没有尝试自我到单位面试的经验。我期望透过这次自我联系实习单位的经历为下学期找工作打好基础,同时,我也试图找一家规模大一点的单位实习,因为这会跟我带来更多的契机。我努力的在网上搜索着各种简历模板,尝试着做了5页的简历,并在各大人才网站上注册账号,并留意中意的公司。一开始的时候投递了诸如可口可乐、重庆时报等大公司的简历,均石沉大海般杳无音讯。之后在网上看了诸多笔经面经,并结合一些简历的制作注意事项,我更改了简历,将其浓缩为1页,并不气馁地继续投递着简历。我推掉了一些小公司的面试offer,选取了xx集团的邀约,我看中它是上市公司,公司规模大,我想这对于我来说必须会是个机遇,我应当好好把握!
我是经过两轮面试才透过审核的,我在面试之前在网上搜索了xx集团的相关信息,又读了笔经面经,然后穿着正装提前了一个小时到公司楼下等候着。我明白公司并不喜欢迟到或早到太多的人,我最后是选取提前了五分钟到达单位办公室的,这样不至于影响HR的正常办公。面试不像面经中说的一样是群面,我的两次面试都是一个人面试的,只是第一次是部门的老员工面试的,第二次是公司部分经理面试的,也没有传说中的自我介绍,估计是因为两次我都是带着简历过去的,简历上写得清楚明了。他们问了我诸如为何选取市场营销专业?都学了些什么课程?学习体会如何?觉得自我做市场的优势是什么?之前有没有了解过计算机培训行业?如何看待加班?如何看待自我的薪资待遇?等等,其实都还好,之前有做过准备,回答起来还算是得心应手吧,最后总算是顺利进入了xx教育集团进行实习。
一、实习目的
专业实习是学生大学学习很重要的实践环节。实习是每一个大学毕业生的必修课,它不仅让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识,还使我们开阔了视野,增长了见识,为我们以后更好把所学的知识运用到实际工作中打下坚实的基础。专业实习使我们深入地接触专业知识,进一步了解过程装备在实际生产上应用的实际。并通过撰写实习报告,使我们学会综合应用所学知识,提高分析和解决专业问题的能力。
一般来说,学校的生活环境和社会的工作环境存在很大的差距。学校主要专注于培养学生的学习能力和专业技能,社会主要专注于员工的专业知识和业务能力。要适应社会的生存要求,除了要加强课堂上的理论知识外,还必须要亲自接触各种工厂。实习是我们在校学习期间的一个重要的实践环节。通过进工厂实地工作,将所看与课本所学联系在一起,让我们对专业认识更加深刻,让我们不止通过课本上看到的图片,而是实实在在的观看并操作实物,获得更全面的感性认识,把专业课程与实际生产更好的联系起来,为以能够灵活运用理论知识解决实际生产中的问题打下坚实的基础, 通过实习,也让自己找出自身状况与社会实际需要的差距,并在以后的学习期间及时补充相关知识,为求职与正式工作做好充分的知识、能力准备,从而缩短从大学走向社会的心里适应期。
二、实习时间
20xx年2.27——20xx年3.19
三、实习单位
天津森大玻璃有限公司
四、实习内容
1企业简介
公司作为华北地区的玻璃加工厂之一,能加工包括钢化玻璃,太阳能背板等各种类型的玻璃,广泛应用与电子类工业产品(拼接屏;玻璃温室;玻璃反应釜等)。
公司本着“以客户为中心、以质量、收集整理长期坚持互惠互利”的经营方针”, 以最优惠的价格回报客户。以“互利多赢、共谋发展”为经营理念,营造一个互信、互惠、和谐、包容的合作氛围,致力于建立和谐、稳固的国内外产品供应链。
2.车间实习
起初,刚进入车间的时候,车间里的一切对我来说都是陌生的。车间里的工作环境也不怎么好,呈现在眼前的一幕幕让人的心中不免有些茫然,即将在这较艰苦的环境中工作3个月。第一天进入车间开始工作时,所在小组的组长给我安排工作任务,我按照组长教我的方法开始慢慢学着进行流水线操作,在操作的同时注意流程及有关注意事项等。实习的第一天,我就在这初次的工作岗位上进行产品价格,体验首次在社会上工作的感觉。在工作的同时慢慢熟悉车间的工作环境。一开始我对车间里的各项规章制度,安全生产操作规程及工作中的相关注意事项等都不是很了解,于是我便阅读实习单位下发给我们的员工手册,向小组里的员工同事请教了解工作的相关事项,通过他们的帮助,我对车间的情况及开机生产产品、加工产品等有了一定的了解。
工厂与校园不同,在工厂实习的这一段时间,我就已经算是初步步入社会了。在这里我学到了许多以前并不重视的规矩:
(1)、学会遵从上级及公司制度
工厂中有许多的车间,各车间有各自不同的事情、和若干条流水线;在工作中必须做到:①、服从班组长安排,相对应的岗位有关有相对应的人;②、严格按照作业指导书操作;③、严格遵守工厂各项规章制度;④、熟悉公司流程及生产流程;
(2)、工厂注重团队精神的同时注重培养个人能力
工厂不是个人舞台,在工厂上班是几个部门相辅相成的,所以工厂特别注重团队精神,只有相辅相成,生产线才能正常运转,公司才能正常运转;在培养团队意识的同时公司也注重个人能力,只有个人能力提升了,团队的契合度才会更好、更完美;
(3)、在工厂上班的优缺点
在生产线(流水线)上作业,因为一个程序分成了若干岗位(工位),所以在操作的过程中就要有高度的契合度,那就需要作业员在作业的时候提高处事的能力,对人际交流有实质性的帮助;工厂也因个人能力不相同而分配各不相同的工作,从而培养了个人的办事能力;能有效的发挥自己的长处,同时弥补自己的不足;不足之处就是工人被流水线束缚,压力大等。
一、实习公司简介
xx市xx食品有限公司成立于XX年,地处江西省xx市下岗职工创业园区,占地面积两亩,员工二十余名。公司前身为xx市xx副食品批发部,历史二十余载。公司主营业务为副食品的销售,即承接某些品牌的代理权。目前,公司旗下xx市代理品牌有娃娃哈系列产品,中粮香谷坊食用油系列,xx市龙共产品系列,xx市罗山豆腐乳系列。公司市场销售网络的覆盖范围广、销售终端的数量多,销售模式引领xx市同行业。
二、实习总结
实习工作是参与娃哈哈新产品的销售及宣传,主要负责xx市xx六个乡镇市场,销售对象为各乡镇的零售及批发商铺。日常工作流程为,估计当日销售产品品种及数量并装上小型货车,驱车到乡镇市场进行销售工作。销售工作的内容为:向店主介绍新产品能够吸引消费者眼球的特点,和店主相对注重的价差(售价和进货价之差),再尽力说服店主购进新产品销售;倘若店主同意购进,则需书写销售清单包括产品品种,各产品数量及单价及各单品总金额,并将所购产品选择合适的位置陈列,最后清点并核对店主支付的销售金额;若不同意,则努力让店主对新产品有一定的认识,便于自己下次销售工作的顺利进行。
三、实习收获
1. 商场如战场,知己知彼,百战不殆。在销售工作中,知己,站在消费者角度了解新产品的独特之处,产品能为消费者提供哪些好处,新产品价格的公正公道之处;知彼(店主及消费者),单件产品价差的多少能满足店主,店主的销售量情况,消费者的购买能力及消费需求。
2. 做销售是人与人之间沟通的过程。因此销售人员需具备良好的沟通能力,如何从容淡定的面对各种不同喜好、不同性格、不同心情的客户,使对方有兴趣倾听,先接受销售员,进而接受产品,是一项很专业的技巧。
3. 确认客户问题,并且重复回答客户疑问。这点在与客户沟通攀谈中易于打消其顾虑,进而容易接受销售员及销售产品。
4,. 副食品代理行业的简单分析;各代理商销量的主要来源于重大节日,如春节,端午,中秋等,亲朋好友走家串户携带礼品,整袋(旺旺袋装品)和小箱(金典,真果粒等)的知名品牌商品容易受到消费者的追捧。随着科技的发展,演变出来的消费品种也越来越多,商品琳琅满目,竞争越来越激烈。代理商的成功往往需要长时间的坚持,因为消费者接受产品的过程是漫长的。产品的质量及价格定位是决定能否畅销的关键因素,还有生产企业做市场能力和产品的宣传等。
由此可见,代理商很多时候是被动的,受制于生产商。代理商别称“高价的搬运工”代理商帮生产企业将商品搬运到消费者手上,赚取相对高价的搬运费。当然这个“搬运”附加销售成分,毕竟代理商的销售对象是各终端商铺店主。
四、实习体会
实习期间日复一日的销售工作,从陌生无从下手到掌握销售技巧,习惯适应销售工作的过程中。使我明白选择了就得学会面对,而面对仅仅是需要踏出的第一步;在陌生的环境中,少不了的是举足无措处处碰壁,此时不应该消极逃避,应用积极的态度去接受并解决困难,从而获得宝贵的经验,经验是一把利器,是所向披靡能从容解决问题的法宝,是每一个人最应该向前辈学习的东西以助于用最短的时间适应每一种新环境。勇敢的面对,积极的态度,宝贵的经验仅仅是适应环境的三个方面。而要在新环境里取得成功,则需时刻分析了解环境的变化,研究与选择合适的改变方式;环境在改变,变化的世界,而不变的是原则,问题和困难是普遍存在的,而他们的解决之道永远都建立在普遍,永恒,不证自明的原则之上。这些原则肤浅的认为是不抱怨,宽容,和谐,诚实,满足,内方外圆的为人处世之道。机会和运气我不认为是上帝的赠予,就像天上不会掉馅饼,即使有人把馅饼扔了也得扔在你脚下,你还得愿意捡起来才可能是你的。所以每一个人最应该完善的是自己。
一、实习单位简介
1、实习单位:北京xxx药店连锁店学院路分店、仓储部、北清路分店
2、实习岗位:实习营业员.保管员.制单员.养护员.营业员兼收银员.值班经理
3、简介:北京xxx药店有限公司成立于1998年,十三年间迅速发展成为北京市具有相当影响力的连锁药店。除专营中成药、西药、保健药品、保健器材、卫生材料、医疗器械、计生用品,还兼营母婴、家居、化妆、礼品、图书、音像等共10000多个品种。目前,北京xxx拥有零售连锁药店、专业药妆护理店、健康社区店、商超店、爱心门诊店和母婴家居网上购物平台等42家直营店。其中,魏公村分店、中关村南路分店、北苑分店、马连道分店、万寿路分店等日营业额均在万元以上,深受广大人民的信赖。
二、实习概况
1、来到xxx先在学院路分店做了一个月的实习营业员,职责是每天负责药品摆放,清洁整理,标签价码对应等工作,向顾客正确推介OTC药品,及时介绍药品的功能主治、用法用量、使用禁忌等相关知识,保证用药安全。中药配方坚决执行处方调配制度;西成药凭处方销售处方用药,二者按处方复核制度双签名,保证无差错事故。另外负责相关柜台药品质量与养护,以及服务投诉的前期处理工作。商品信息和在柜药品短缺情况上要报经店长,对责任区内的药品数量帐实是否相符负经济责任。
2、一个月之后被调到仓储部做一名药品保管员,职责是每天根据办公室打印的各店配送单,给各店进行配货、复核及装车,负责管辖区药品的上货、查对、摆放。每天库房新到的货物需要建立卡片账,发货时要严格核对品名、规格、厂家、批号、数量及效期,药品在货架上要摆放整齐,方向一致,绝对禁止出现液体倒置等现象。之后又在仓储部转做制单员,职责是每天依据各店的领货表来打印各店配送单,负责配送单的盖章、校对、整理以及货物的查数、各店的信息反馈。打印配送单要格式相同,不同类的药品要分开打印,主要分为中药保健类、西药外用类、生物制品类、医疗器械类、中药饮片类及其他类,对各连锁店的配货件数要详细统计并打印,一式三份,对各店的配货问题反馈要详细记录,并追查责任人。之后在仓储部被转为药品养护员,并考取了药品养护验收员证,主要对各库区的'温湿度进行有规律的记录,做好库房内防鼠、防晒、防潮、防风等工作,并定期做药品养护记录。
3、在仓储部实习了近半年,经过本人申请以及公司的考核,准许调入北清路分店做营业员兼收银员。之后又在本店转做值班经理,负责贯彻执行规范服务,处理解决门店纠纷。保证门店财务出入相对平衡,对其利润负责。负责门店商品计划的核实与传递,以及单据、日报表的保管。对门店商品到货质量验收和对所有商品质量负责。对门店顾客用药、荐药咨询负责,指导顾客合理用药,保证安全有效服用药品。
三、实习感想
通过近一年的实习,我对自己的能力有了一个更深的了解。
1、看到了自己在学校里学到的理论知识运用到实际工作中的问题。药理学书本上面介绍的是一个大概的药物分类方向,实际应用中,有不同的商家生产不同品名但药用相似的药品,但我觉得万变不离其宗,只有具备扎实的药理学知识,才能够更好的认识这些药品,所以除了弄懂理论知识外更重要的是要在实践中运用这些知识,让这些知识在大脑里面消化变得更加深刻。
2、除了理论的掌握以外,一个人的综合素质更是一个决定性的因素。比如在面对突发事件时是否能冷静处理,或者在工作很累以及生活条件很差的情况下是否的努力克服,在学习新事物的时候是否能迅速且灵活的领悟理解,对医药以外的其他领域是否能一一了解,这些都在一定程度上决定一个人的发展。所以,学校家庭以及社会在孩子从小到大的成长过程中都要意识到素质教育的重要性,平时学习过程中一定要做到举一反三,培养自己广泛的兴趣爱好,广泛摄取社会方反面的信息知识,做一个真正有头脑的人。
3、在工作中时刻谨记认真和责任这四个字,从根本上认识并领悟好,把简单的事情具体化,再把复杂的事情简单化,只有这样,才能事半功倍,提高各项事务的工作效率。在企事业单位,尤其是私营企业中,各部门在处理各项事务的过程中,一定要分清责任制,具体的工作具体的分担给具体的人,这是我们质量管理部经理常挂在嘴边的话,尤其是医药行业更要仔细认真。
4、遇到的一些问题。现在企事业单位都为自己的员工办理了医疗保险卡,在配备了刷卡机的药房或药店里刷药十分的方便,但有时候也会遇到一些麻烦,如停电导致刷卡机无法使用、顾客的医保卡消磁不能使用。这些事情发生后,都必须与顾客说明原因并请其原谅所带来的不便。这个过程中,大部分顾客都表示理解,一些熟识的老顾客会将医保卡放置在药店内,等下次来时再来取,当然这也是该药店信誉保障的一个体现,但也会遇到一些问题比较多的顾客想赊账。有时候还会遇到这样的问题,因为柜架上药品品种繁多,在拿的过程中速度比较慢,这也会导致顾客对自己的意见。对于这一方面,我得提高自己的业务水平,平时多看多练,记住品名及放置位置,记住药品的价格就更好了。
5、对自己今后的就业所面临的问题有了一个深入的了解。中国执业药师协会秘书长说我国至少还需要100万名执业药师。社会对执业药师的需求量还是比较大的,未来考取执业药师就会有良好的就业前景。
6、我觉得这是一次非常有意义的实习,不但巩固了药学知识,而且通过这次实习不仅锻炼了我的实践能力,还锻炼了我与人接触、与人交往的能力,增强了团队协作能力。最重要的是让我对这个社会的发展现状有了一定的了解,也对自己将来的事业规划有了一定的认识。
为期5个月的实习结束了,我在这5个月的实习中学到了很多在课堂上根本就学不到的知识,受益非浅。现在我就对这5个月的实习工作做一个工作小结。
一、毕业实习单位的自然情况
首先介绍一下我的实习单位:沈阳联营公司。该公司座落在沈阳繁华的商业区中华路口处,交通十分便利,四通八达。总建筑面积达六万平方米,公司经营商品50大类,4 万余种商品;下设12 个商场。公司营业大厅装饰典雅豪华、陈列美观和谐,给购物增添了几分温馨的气氛,先进的中央空调和自动扶梯等现代化设施,使您随处感到舒适和方便。就像该公司的广告语大众购物哪可靠还是联营老字号一样深受广大消费者青睐。
二、毕业实习内容
自实习开始,在这5个月的工作中我参加了该公司的销售实习工作。实习可以分为两个阶段。第一个阶段是安排我在商场工作,主要是一般的销售工作。通过对这一阶段的工作使我知道了一般销售流程。销售分为售前和售后服务两个基本过程。售前就是十分了解产品并把产品介绍给消费者使之了解。售后就是产品出现问题使问题得到解决的服务。我负责销售,不要小看这只是看上去简单的销售,其中还真有学问。以前只是看别人做销售,觉得很简单,自认为不就是卖东西吗?没什么可难的,其实不然。刚开始只能跟着同事看他们怎样做销售从中学经验。这里就要把自己在学校学到的诸如商品学、经济学、市场营销、消费心理学等知识和实践结合起来用在里面。例如:为了使产品能够销售出去必须要十分了解产品,还要了解消费者心里,想他们之所想,让他们认可产品,并销售出去。但是各大商场都在打价格战就使销售工作有了很大难度。只有价格低廉才能吸引广大消费者。在销售中有很多是课本上学不到的经验,就像销售时要注意语言技巧,分析消费心里,虽然实习时间只有短短的三个月但相信对我今后工作尤其在销售方面有了一个很好的开始!
接下来的第二个阶段我被安排到售后服务工作。这个工作看上去没有个什么,但实际上并不是。如果售后不好,销售也不会好这两者有直接关系。就像有时不光看产品的质量好坏还要看售后服务所以说也是很重要的。对于我这个丝毫没有工作经验的人来说售后确实很难的。刚开始那几天真的无从下手,只能跟着单位同事看他们如何工作然后学学看看。就像联营公司顾客服务部秉承“用户永远是对的”的服务宗旨,真诚为用户服务,用户的满意是我们的工作标准,买联营家电,就是把舒心、放心买回了家。联营公司的售后服务相当好,他们承诺用户永远是对的,只要用户一个电话,剩下的事由他们来做而且随叫随到,到了就好,还有升级服务模式 1、上门服务时出示“星级服务资格证”。2、公开:公开出示“统一收费标准”,公开一票到底的服务记录单,服务完毕后请用户签署意见,服务人员为用户提供一个产品的售后服务完毕后,不但要对此产品进行全面的通检、维护,同时主动对用户家中其它家电问寒问暖,对用户提出的需求、建议一票到底地跟踪解决,直到用户满意。产品自售出之日起(以发票日期为准)7日内发生性能故障,消费者可以选择退货、换货或修理;产品自售出之日起(以发票日期为准)15日内发生性能故障,消费者可以选择换货或修理;在包修期内,由于多次维修(两次或两次以上维修)仍不能正常使用,消费者要求退换的,按国家三包法相应规定予以办理;在包修期内,符合换机条件,我方因无同型号同规格产品,消费者不愿调换其他型号、规格产品而要求退货,我方给予退货;在包修期内,符合换机条件,我方有同型号同规格产品,而消费者要求退货,我方给予退货,此时按规定标准向消费者收取折旧费。通过一段时间的努力我对售后有了很大提高,不在是当初那个消费者有问题还要找别人解决自己无能为力的那个时候了,现在的我对一些售后基本问题已经能够独立解决。通过一段时间售后实习使我深明白到售后的重要性和做好售后服务是一件很辛苦的事,根本不是读书时想象的那样简单。同样也使我深刻体会到学校学好专业知识固然很重要,但更重要的是把学到的知识灵活运用到实践中去。
三、毕业实习中的体会和提高
在为期5个月的实习里,我象一个真正在的员工一样拥有自己的工作卡,感觉自己已经不是一个大学生了,每天7点起床,然后象一个真正的上班族一样上班。实习过程中遵守该公司的各项制度,虑心向有经验的同事学习,这几个月的实习使我懂得了很多以前不知道的东西,对于联营公司也有了更深的了解,通过了解也发现该公司存在一些问题:1、由于各大商场的增多,产品质量不够稳定,使销售工作陷入被动,真接影响公司的销售业绩 2、销售人员的素质不高,顾客在踏进营业大门的时候,第一感觉也许不是商品,而是企业员工的态度,态度的好直接关系到顾客的满意程度 3、管理层的管理人才比较少 4、售后服务没有所说的那么好,有时不太及时。
实习是每一个大学毕业生必须拥有的一段经历,他使我们在实践中了解社社会,让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识,也打开了视野,长了见识,为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础,实习是我们把学到的理论知识应用在实践中的一次尝试。我想,作为一名即将毕业的大学生,应该更好的规划自己的职生生涯,最后衷心感谢沈阳联营公司给我提供实习机会!
我按照学校要求,在毕业前进行为期半年的社会实践工作,以锻炼自身的社会实践能力,回想过去,自己在学校的学习生活,感慨良多,我这两年多里学到了什么,得到了什么。我认为是应该做点什么的时候了,于是在20xx年6月,我开始了自己的社会实践工作,对于初踏入社会的我来说,社会上的一切都好陌生,我对于自己即将在社会上扮演什么角色,毫无头绪。我知道现代社会是一个开放性的社会,是一个充满规则的社会,我们国家要与世界接轨,高才能的人是必不可少的,但没实践的人才是无处可用的。要融入社会,首先要了解社会,多学习一些东西对自己的将来是非常有帮助的。
我的第一份工作是在北京丰台区一家电脑销售公司,这家公司主要是进行电脑耗材、整机、组装机销售,和电脑上门维护,公司规模不是很大,只有十几个人,本着初入社会、学习经验的目的,我决定留在这家公司。
第一天工作的时候,公司对我们进行了基本的电脑销售培训,同时也会教我们去组装电脑,虽说我自己学的是软件知识,但对于电脑的硬件知识同样是充满兴趣的,所以培训的时候觉得一点都不枯燥。自己也曾组装过电脑,所以看到零零散散的电脑部件,自己倒是没有什么紧张的感觉,心情渐渐安定了下来。负责培训的工作人员首先给我们讲解了大概的电脑安装顺序,到这我才知道,原来电脑安装主要是主机的安装,各个部件的安装也是要求顺序,这样电脑组装起来才不会有所损坏,接线也是很讲究正负极的,这些在主板那里有提示正负极方向。
经过几次和这些零零散散的部件打交道,终于把他们各个部分拼凑成一个基本完整的主机了。但这也仅仅是开始,装好电脑,接好线后,就是要装电脑操作系统,这个对于我们这些学计算机软件的人来说简直就是小菜一碟了,不存在什么难度,但也有细节要注意的,尤其是电脑显示器的屏幕测试,一定要够细心才可以。
知识的积累也是非常重要的。知识犹如人的血液。人缺少了血液,身体就会衰弱,人缺少了知识,头脑就要枯竭。要想把工作做好,就必须学会相关方面的知识,对其各方面都有深入的了解,才能更好地应用于工作中。
经过几次动手,终于掌握了这基本的电脑组装了,同时心里也终于有点学有所成的感觉了。但接下来要学的不禁让我暗暗皱眉了,那就是要记住一些部件的型号、功能、价格等方面的信息。现代科学发展进步的飞快,不仅软件更新速度快,硬件更新的速度一点都不落后,所以面对一大堆电脑部件的信息,真的担心脑袋会负荷不起,还好我的同学看起来不怎么烦躁,这让我暗暗惭愧,只好默默的开始面对那些信息。大概那些工作人员也知道要记住这些不容易,也没有要求我们记住全部,只要求我们慢慢掌握,这也让我松了一口气。
当我们大概记住那些产品的信息的时候,今天也在悄悄的隐退,一天的培训基本完成,顿时有肩膀卸下百斤重物的感觉,整个人轻松起来。原来当个学徒一点都不简单啊,虽然体力没有怎么消耗,但是脑力感到有点超支,或许是还没有习惯的原因吧。有几个同学说也有同感,这种压力和学校学习的那种压力不一样。终于尝到社会生活的味道了,涩涩的,也甘甜的。
通过这次的暑期社会实践经历,是我学到和懂得了许多,我懂得了赚钱的艰辛,所以以后我会很节俭;在工作过程中我也同样学会了如何端正态度,摆正位置,不论做什么工作,都不该随意挑剔,或伴有不满不服态度,而是应该正确看待自己的工作,发现其中的乐趣,努力做到最好。同时我也看到了一些不公正不公平,但是我们也不可以任性与其较劲,而是应该学会忍耐,用实际工作去证明自己的实力,去打消别人的异样眼光,让他人真正信服……总之,这次难忘的暑期实践经历使我受益匪浅,对我以后的发展起着十分重要的作用。
培训之后,正式开始接触销售了,开始几天还没什么顾客上门,所以就尽量把那些产品的信息继续记忆着。到了第四天,终于有人客上门了,是一个学生配电脑上学,我们就给他介绍了款性价比比较适合学生用的电脑给他。经过一番商讨,还有动手组装,终于做好了自己的第一单销售,心里也有点满足感,毕竟是开始,要沉住气。之后工作渐渐上手,对产品的功能等也不那么陌生了,同时也让我知道销售业这样的行业必须遵循第一准则,那就是顾客就是上帝,无论顾客多么刁钻,要求多高,都要尽量满足顾客。在社会实践的过程中,态度要求也很高,首先就是自己的仪表必须要整洁,给人一种干净的感觉,这对我们来说并不是很难,其次就是要有礼貌,脸上要尽量带着微笑,这样就保证了员工的基本素质,同时也是给顾客留下一个良好的印象。这也让我深刻的了解到,无论在何处工作,细节都是必须要注意的,细节决定成败,这是一句老话了,但至今仍然适合。
在学校,只有学习的氛围,毕竟学校是学习的场所,每一个学生都在为取得更高的成绩而努力。无论是学习还是工作,都存在着竞争,在竞争中就要不断学习别人先进的地方,也要不断学习别人怎样做人,以提高自已的能力。
大开眼界,也让我认识了不少关于服装的知识。所以我想起了一句话:“读万卷书不如行万里路”。即使你有多么丰富的理论知识,不出来实践,永远也体会不到当中的意义。