实习的第一个星期
对于实习，算来已不是第一次了，但要论时间，这次却是要历时最长的一次了，当带着一份既欣喜又紧张的心情踏上实习征程时，我再次感受到了实习难，找实习单位更难!本跟徐晓丹老师说好了实习工作地点要在福州找的，但最终由于各种原因没能如愿，最终把毕业工作实习的地点落实到了南京溧水。
10号，经过了前几天的调整，了解，我正式实习上班了，主要工作是负责接待顾客并向他们介绍各种品种质地的板材，进而完成木材销售。来南京，虽然我之前每个暑假都到过，但对于当地的方言还是一窍不通，这就给我的工作造成了很大的不便，虽然都讲普通话，但由于都操着各自的乡音，这就在一定程度上影响了交谈，有时一句话还的需要反复讲几遍才能把意思传达到，想来就觉的很无奈，只能后悔当时没把音发标准。做生意，搞销售，靠的就是一张嘴，口才好、把握分寸、恰当的讲，就容易把顾客的心抓住，从而就可能达成交易。这层道理我是明白，但真正到了自己去面对时，却发现由于性格内向，再加上缺乏锻炼，想要抓住顾客的心，还真有难度。于是3天下来，没能完成一桩交易，想来真的太差劲了。
尽管这样，但我并不气馁，当有顾客来时或遇到同事，我还是微笑着和他们打招呼并招待他们，因为从前几次的实习后，我就养成了一个习惯，对人待物都讲究礼仪，见到顾客，不管交易能否达成，都不能给人以缺乏礼数的感觉，只要是踏进店的，我都会真诚的接待问候，让他们一进来就体验到被重视的感觉，我觉得，经常有一些细节的东西容易被我们忽略，比如轻轻的一声问候，但它却表现了对同事对朋友的关怀，也让他人感觉到被重视与被关心，更是一种基本素质的体现。更何况出校前老师一再强调要以礼待人，不要给学校磨黑。
实习的第二个星期
不觉中，来这里实习已十来天了，虽然时间已接近两星期，但对一些木材的种类，用途还是不熟，只能基本辨别板材是杉木、红松等，但顾客要做家具、跳板时需要何种木材品种较好较合算时，却不能为其提供准确的信息。也可能正是由于这样，使本可以交易成功的跑去别家买。想来真不应该，我想这就是有没经验的区别吧。由于做的是木材原材料，因此，所接待的顾客一般都是做家具的木工和建筑工地的木工，偶尔有一些私人家买，但基本上数量不多，但对我来说，不管顾客来买多或少，我的服务态度是一样的，不会因为买少而冷落或不接待，在这周里，我还偶尔接接电话，通过电话来销售，由于之前的一些老顾客，和我们合作了很久，对我们的木材质量和价格也比较了解、放心，于是一般会通过电话来订购，而我通过电话订购，然后把相应的规格材料送去。这周主要工作还是和上周一样，虽然鼓噪了点，但对我来说，通过面对不同的顾客，却能使我各方面得到的锻炼。
实习的第三个星期
有时候出来社会做事或多或少可看到一些比较现实的社会现象，感受到某些事情的无奈。这周就在前天上午，正当我坐着无聊的时候，一个中年男人走了进来，我看到了就很热情的招呼他，并为他又是倒水，又是请座。本以为是来购买材料的，不想他问我老板在不?我说老板出去了，有什么事就找我吧!当我回答后，他没说什么就起身说等老板回来再说。
当时就觉的很蹊跷，事后才知道是过来想找老板拿回扣。这对我来说简直是无法接受的事，但老板还是给了，说现在生意难做，同行竞争厉害，不给木工点回扣，他就找理由说材料质量不行，不能用，故意跟你刁难，使交易不能达成。为了生意有时候也不得不牺牲点利润，我想这就是社会黑的暗一面吧，然而我却无可奈何。
实习的第四个星期
要说在所做的工作中那种最累，我想这周所做的工作肯定是最累的，因为这周销售额比较好点，本来可有可无的我突然间变的也忙起来，一些老主顾通过电话定购了材料，于是我不得不放着份内的事不做，做起了搬运工和送货员。先和同事把客户订的各规格又笨重的木材装上卡车，然后跟车把货送到指定的工地上去，要是遇到全部订规格材料还好，(因为规格材料只要数量x价格就可以了)结完帐就走，但大多客户往往是要自然宽的木材，这就需要拿尺子把自然宽的木材宽度量出来，然后求出面积和体积，按要求的立方数量送过去。虽然这小学生都会，但由于木材数量多，需要一个个量过去，就显的很烦琐了。
更要命的是这样要测量两次，运出一次，送到工地还要再一次，因为工地的验货员也怕数量不足，所以只能陪他们再量一次，真是赚钱不容易。其实那些事本不适合我做的，但既然在同一团体里，当他们忙不过来时，我能帮忙的.还是帮了。
实习的第五个星期
时间过的真快，这周已到了我实习的第五周了，虽然经过前四周的工作，但对于销售还只是停留在产品的介绍上，还不能真真地把握客户的心，从而推销出产品，单从前四周的销售业绩来看就可以说明一些了，偶尔有卖但数量不多，这多少令我伤脑筋，虽然只是在实习，但临行前老师一再交代要将实习当做真正的工作看待，因此我觉的有必要检讨反思下为什么老是提高不了我的销售额，经过思考我发现，除了我个人原因外，还有一个重要原因就是，现在店里基本上销售出去的都是一些老客户，而新客户相对较少，再一个就是同行竞争激烈，有些客户对这里的价格或质量不接受而选择别家，这就造成了经过我手的销售就变的少了。
实习的第六个星期
这周除了现场销售外，还跟了老板一起进货去了，本是要去山东的，但后来联系了南京木材市场后，于是就决定去南京市区，经过了一个小时左右的车程，我们到了南京木材市场，市场很大，有一个个木材摊位组成，一个火车铁轨把市场分成了两半，而铁轨两旁主要堆放着从东北刚运过来的各木材品种、规格。经过了多家的商谈后，最终老板选择了一家材料质量好，价格相对公道的经销商，从那里进了几卡车木材。经过这次跟随，我发现，进货也有很深门道，并不是有钱就可以进到好货，因为木材不同于其他产品，做为原材料，它有结巴、可能腐烂或被虫蛀，在加工时可能有不符合规定尺寸、侧面弯曲、断裂的产品，不少经销商利用消费者对木材的一知半解，运用偷梁换柱、败絮其中、指鹿为马等手段“忽悠”消费者。要是在进货时不认真测量、观察或不懂货时，那么进回来的货就可能数量不足或因质量卖不掉而亏本。二是要提防经销商使用假尺假计算器而使进回来的数量不足掉。想来做生意的风险还真大。
实习的第七个星期
转眼间，七周的实习生活已接近尾声，回首这七周来的点点滴滴，喜忧参半，喜的是通过实习学到了一些东西，进一步接触了社会，忧的事现在实习单位难找，更不用说工作单位了，在实习期间业绩不好。通过这七周的实习，我发现现在所在的实习地存在着一些问题：
(一)还只是靠各地区之间的差价来赚取利润，在交通运输、信息日益便利、公开的今天，这样的经营方式我觉的发展空间将越来越小。
(二)家族式经营，经营管理理念不健全或基本上没有。基本上都是用自家亲属经营，没有专门的管理人才，这就存在了很多弊端，这种家族式经营发展到一定程度就容易出现瓶劲。当然这只是相对于正规的企业而言，作为一个店面，其发展经营模式可能也就那样吧。
实习总结报告
光阴似箭，转眼间，四年的大学生活已即将成我生命轴上的一段，也即将成为我追忆的对象了，而今，站在大四上学期临毕业的门槛上，虽还有一学期的大学生活但毕业工作实习之战的号令却早已打响：1月5日，李永忠老师的一个具有实质意义的实习动员和大会的召开。宣告了我们不能在象往常那样过着三点一线的校园生活了。
对于实习，算来已不是第一次了，但要论时间，这次却是要历时最长的一次了，当带着一份既欣喜又紧张的心情踏上实习征程时，我再次感受到了实习难，找实习单位更难!本跟徐晓丹老师说好了实习工作地点要在福州找的，但最终由于各种原因没能如愿，最终把毕业工作实习的地点落实到了南京溧水。
这次实习，我去了南京溧水毓秀路竹木店实习，实习期间努力将自己在学校所学的理论知识向实践方面转化，尽量做到理论与实践相结合，在实习期间能够遵守工作纪律，不迟到、早退，认真完成交办的工作，得到了一致肯定，同时也发现了自己的许多不足之处。
这2个月在同事的协助下，顺利的完成毕业实习工作任务，体会颇多。这次实习把我们从学校理论学习中拉到了在实践中学习的环境。一进入岗位，我就意识到，单位虽然没有老套的规矩，但却有着不可违反的规定，我们就应该严于律己。与同事们的相处中，我也学到了待人、处事的态度、方式，木材店的人待人诚恳，虽然他们有的年龄和我一般大，我的感觉，他们很成熟，有很多值得我们学习的地方，这是我们用金钱买不到的机会，无论从工作、学习、做人上，我们都有很大的收获。这2个月我们没有白来，如果有时间，希望能还有一次这样的实习机会。
在本次实习的两个月里，我深深体会到团队合作的重要性，并勇于展现自我。自从来到这里，我们为人处事的方法有所改变，最明显的是我们转化了做事的方法，原来是学完了再干，现在是边干边学。
这次实习为我提供了与众不同的学习方法和学习机会，让我们从传统的被动授学转变为主动求学;从死记硬背的模式中脱离出来，转变为在实践中学习，增强了领悟、创新和推断的能力。掌握自学的方法，学会条理、耐心、使工作、学习、生活都步入系统化流程;思考方式成熟，逻辑性规范、明确。这些方法的提高是终身受益的，我认为这难得的两个月，让我真正懂得了工作和学习的基本规律。
总之，给予我们机会，从各方面为我们融汇知识，为我们将来的工作和生活铺垫了精彩的一幕，我们认为这种改变是质的飞跃。以上只言片语，是我这些日子里个人心情总结，包括工作，学习，生活三方面的内容，也许不是的答卷，但每句话都是我的真情流露，不足之处见谅!!!
现在实习结束了，同事对我的成绩也给予了肯定。我也对自己的表现基本满意，为我走向社会打下了坚实的基础，使我体会到，一定要勇于推销自己，把自己的才能展现出来。我衷心的感谢木材店同事们，还有传授给我们知识的老师们，今后我不会辜负你们的期望，把工作做得更好。
一、实习目的：
为了锻炼大学生的动手能力，将在教室里所学到的理论知识运用于实践当中，学以致用，让我们更加深刻的理解书本理论的含义，加深印象，有利于融会贯通。同时，也能开拓视野，完善自己的知识结构，学习一些学校中不能学到的社会知识，达到更快的成长的目的。
二、实习单位及岗位介绍：
1、实习单位：
成都翼展投资有限公司
2、实习岗位：
市场调查员。负责对每一笔交易的进行记录，并且进行数据录入，后用统计软件进行分析。
三、实习内容及过程：
1、实习地点：
万年场农贸市场
2、实习情况简介：
从2010年3月27日起到2010年4月2日为期一周的时间，我和另一组员每天早上7点半准时到达位于成华区经华北路60号的万年场农贸市场，该农贸市场共有各种摊位100多个，经营范围涉及蔬菜，水果，肉类，海鲜，调料。本次调查选择52号摊位作为抽样调查点进行实时跟踪，负责记录每一笔蔬菜交易情况的买主性别，买主年龄，购买时间，购买单品，购买单价，购买数量，应付金额和实付金额，直到每晚七点半摊主收摊，我们才跟着返回。这一周的时间，不仅让我们熟悉了本摊位各种单品的名字，价格，数量，而且也渐渐了解了本行业竞争程度，摊主经营方式，消费者行为特征，让我们对这个行业有了一些初步的了解，现就将这一周所得一一列出。
2.1经营模式：
2.1.1根据本摊位的业务范围，本摊位目前这个季节属于单一化经营模式，只销售多种类的蔬菜，但是在时令水果出产的季节，本摊位又会变成多元化经营模式，既销售时令水果，又销售蔬菜。这个跟供应商有关系，下文将详细介绍。
2.1.2根据本摊位实现价值的方式，本摊位属于成本领先模式。主要是因为摊主直接从农民那里拿货，保持了各种蔬菜的新鲜，没有中间商也降低了损耗，这样大大降低了成本。除此之外，摊主一人在这里经营了两个摊位，相比于其他摊主一人经营一个摊位，降低了营业成本。
2.2竞争激烈程度：
这个市场是一个完全竞争市场，竞争十分激烈，但是摊主却能够比其他卖家卖得更好，其原因是：摊主与五种力量有着直接的竞争关系。
2.2.1新加入者的威胁
摊主旁边就是一户新摊主，由于新摊主才来不久，与客户的熟悉程度不够，所以每天不敢进太多的货，也不能卖出太多的货，摊主来此地已经经营了几年之久，与顾客建立起了很好的关系，所以新加入者的威胁在此后不长的一段时间内对摊主来说不存在，但是以后很难说清，也许会演变成为一种不容忽视的力量。
2.2.2替代产品或者替代服务的威胁
在成都市内，除了农贸市场在经营蔬菜之外，各种小区的蔬菜店，超市的生鲜部门也在经营这个，由于该农贸市场附近没有专门的蔬菜店，即使附近有大型超市，由于消费者的习惯难以改变，所以这些并没有对该摊位的经营情况造成较大的威胁。
2.2.3供应商讨价还价的能力
本摊主来成都经营蔬菜之前就和她的供应商有着很良好的关系，加上他们之间的合作已经有很多年了，所以每种单品的价格都很稳定，供应商都是当地农民，不存在太强的讨价还价能力。
2.2.4购买者讨价还价的能力
经过为期一周的调查，我们分析出该摊主的顾客主要是40-70岁的中老年妇女。由于本摊位各种蔬菜的售价本身就低，加上摊主还给予常客一些优惠，所以常客基本不讨价还价，即使其他非常客有意压低价格，但是摊主并不愿意降价出售商品，反而宣传这种产品与其他同类产品相比较的优势，这些顾客逛完其他摊位后又回来购买该摊位的产品，这样反而加强了摊主的这种心态，所以购买者的讨价还价能力也不强。
2.2.5行业中先有竞争者之间的抗衡
在这个农贸市场中，与本摊位经营范围类似的摊位多达60家左右。这些竞争者对本摊位造成了相当大的冲击。但是由于本摊主多年与顾客打交道的经验，以及自身供应链存在的优势，加之与客户多年累积起来的人脉，能够在本地区本行业中做的比其他竞争者好，以至于出现了其他竞争者到本摊位进货之后又加价卖出的情况。
2.3选址及周围小区居民消费特性：
本摊位处于该农贸市场最中间的通道一侧，每天的人流量非常大，这对该摊位销售额的增加有很大的帮助作用。该农贸市场辐射整个万年场社区，所以许多周围小区居民都很乐意到这里来买菜。该摊位的目标客户以周围小区居民中成都东郊企业退休人员为主，年龄40-70岁，女性占多数，不但受教育程度较高，而且经济收入也比较强。相比较与注重价格而言，更加注重产品质量与性价比。
2.4经营特色：
本摊位售卖的各种蔬菜均比较新鲜，种类齐全，摊主的服务态度也较好。
2.5营销现状分析：
摊主通过在不同时间段实施不同的价格策略，针对不同客户实施不同价格策略，取得了比较好的效果，但是对于由于天气原因带来的顾客数量减少，进货价格上涨带来的销售价格上涨等情况仍然无法控制。
2.6客户关系管理：
本摊主并没有利用闲暇之余与顾客多交流以了解其详细信息，包括职业，地址，购买偏好等，她所谓的熟客仅仅限于经常见面，能够记住对方，但是摊主并不因为熟客以及其他顾客的需求而改变自己销售的蔬菜种类，主要是因为是销售时令蔬菜，要根据供应商的情况来定，所以客户关系管理这方面有待加强。
2.7营销策略：
2.7.1产品策略：
延长产品的生命周期：通过往一些无根蔬菜的叶子上喷洒水分和将有根蔬菜栽种在水盆里的方式来减少损耗和保持蔬菜新鲜。
产品包装：运输过程中用竹筐或者编织袋进行包装，为了保护商品，便于贮存。而售卖过程中又将某些蔬菜用稻草捆绑成小把，这样包装是为了方便销售。
产品组合：同一种莴笋摊主再次加工使其成为莴笋尖，莴笋头，和去皮莴笋头。为消费者提供满足其个性化需求的产品。
2.7.2定价策略：
定价方法：蔬菜行业是消费需求弹性较小的一种行业，同时又是完全竞争行业，加上摊主的经营时间精力有限，所以只以最求利润最大化为目标。所以定价方法涉及到成本加成定价法，需求导向定价法中的价格歧视和竞争定价法。由于需要赚取一定的利润，所以给成本加成，为了同其他竞争者竞争，所以要比其他竞争者价格低，这是竞争定价法。不同时间同一种蔬菜卖不同的价格或者对有购买意向的报出高价，对无购买意向的报出低价来吸引消费者消费，这是价格歧视。
定价策略有心理定价策略中的尾数定价策略和整数定价策略，折扣价格策略中的非累计数量折扣。针对某些产品定价为6毛或者8毛，或者1.8元，针对另外一些产品定价为1元，2元或者4元。这就是尾数定价策略和整数定价策略。而针对豌豆角这种蔬菜，针对少量购买顾客是1.5元一斤，针对大量顾客购买是4元三斤。这是折扣价格策略中的非累计数量折扣。
2.7.3渠道分析：
按分销渠道的长度划分，本摊主属于一级分销商，其直接面临供应商和消费者，这种分销渠道为三层分销渠道。
按分销渠道的宽度分，这种分销渠道为密集式分销。因为该摊位的供应商吧产品尽可能的送到更多的其他蔬菜摊点。
由于本摊主的顾客不仅仅局限于单个小区居民，也包括其他竞争者，所以本摊主既是商业批发商，又是零售商
2.7.4促销策略：
口头宣传：
摊主偶尔针对过往的顾客，尤其是表现出有兴趣购买的顾客加以宣传，重点是突出本摊位产品的产品质量好和产品价格低。
销售促进：
第一种方式：降价促销。在购买高峰期之前之后，在新鲜蔬菜由于时间原因质量下降后，摊主都会采用这种办法来促进销售。
第二种方式：免费试用。遇到挑剔的顾客或者是心存疑虑的顾客，摊主会取某种蔬菜的少量样品当场向顾客展示该产品的质量。 第三种方式：为每一位购买蔬菜的顾客提供一个免费的塑料袋，如果遇到大宗客户，还会提供多个塑料袋来保障产品的安全。
四、实习总结及体会：
通过这一周的实习，让我初步对这个蔬菜摊点有了一个大致的认识。总的来说，这个蔬菜店在同类店铺当中做得相当不错，平均利润率在30%-40%左右。无论对谁这都是一个巨大的诱惑。目前来说还有一些不足之处，比如售卖的商品种类选择不是依据消费者的需求而来，而是依靠供应商的情况。由于天气原因带来的顾客数量减少，进货价格上涨带来的销售价格上涨等情况仍然无法控制。针对以上情况我提出以下解决方案：
㈠售卖的商品种类选择不是依据消费者的需求而来，而是依靠供应商的情况。摊主应该对凡是有些不满意或者遗憾的顾客加以咨询，牢记消费者需要但是却没有获得的产品，同时咨询消费者可以接受的预期价格。然后跟现有的供应商商量能否在预期价格内订购该种产品。此外，还应当把该种产品和摊位上利润最低的一种或者几种进行比较，替换掉利润最低的那几种，来实现利润最大化。
㈡由于天气原因带来的顾客数量减少，进货价格上涨带来的销售价格上涨等情况仍然无法控制。摊主应当多从各种渠道关心天气情况，进来控制第二天的进货数量和种类。另外还应该关注这个行业的相关信息，通过实际情况来调整自己的库存，应对进货价格上涨带来的风险。
㈢同质性太强，产品与其他竞争者的产品无多大差异，摊位也没有自己的品牌和独特性。摊主应当不局限于现有的供货商，应当利用各种手段主动去寻找拥有新产品的供应商，推出自己的特价菜，制造噱头，吸引消费者眼球。即使自己产品与其他竞争者产品雷同，但是摊主的形象，服务，人员却是独一无二的，摊主应该在这个上面下大工夫，打造属于自己的一块招牌。比如给自己的摊位去一个名字，便于消费者记忆，提升自己的服务态度，增加顾客让渡价值。但是这个跟该农贸市场的政策以及摊主的自身素质有关。
虽然说这个行业相对起其它行业来说是最有诱惑的，但是进去的行业壁垒却很高。虽然说前期投资，包括产品费用，摊位费用，运输费用，通讯费用以及其他一些费用并不太高，但是蔬菜的前期分拣以及后期的处理都是相当麻烦且费时间的。这位摊主每天凌晨2点起来进货，装车，然后运过来，到了摊点已经是五点多，然后分拣排列摆放到八点多。而且每天如此，每周的休息时间不多。这个苦并不是每一个人都能够忍受得了的。如果我要进入这个行业，首先要做的是跟这位摊主一样的事情。首先要寻找一个好的摊位，地段，永远是地段才是最重要的。然后就是寻找稳定且廉价的供应商。其次就是加强各种宣传，以绿色环保无公害为卖点吸引消费者，快速的获得稳定的客户。时不时搞一些促销活动，发放优惠券，积分返还，偶尔推出一些特价菜和新品种蔬菜，提高知名度。内部的服务态度也要提高，大打亲情牌。等到站稳了脚跟之后，开始加盟经营或者连锁经营，并且同时加强对上游供应链和下游消费者的控制，而且还要利用上文提到的一些手段来解决其他摊主售卖过程中遇到的问题，以此来获得竞争优势，达到扩大市场份额的目的。