当然，如果你能保证菜肴在家放在冰箱，路途花的时间不长，到公司后又能立即放入冰箱的话，还是可以带的。
3、青菜海鲜现做现吃
绿叶蔬菜(青菜、菠菜、韭菜等)也是我们平时必吃的高维生素食物，很多人喜欢带到饭盒里。可是，绿叶蔬菜中含有一种叫“硝酸盐”的物质，要现做现吃。存放时间过长或经微波炉加热，硝酸盐还会转化为致癌的“亚硝酸盐”。
蔬菜都是比较容易炒熟的品类，所以一定要先做现做现吃，存放太久或者炒的太过都会使其营养成分变少，这样也不利于我们对各种营养元素的吸收，所以对于这一点一定要特别注意哦!
4、菜饭分格放保质时间长
把菜和米饭分格存放，这也是延缓自带盒饭变质的方法，因为食物之间会相互影响，加速变质。菜的汤汁浸泡米饭容易变质，应选购带有多个隔层的餐盒，把饭、不同种类的菜分开放置，既防串味又防变质，两全其美。
夏天要注意的安全事项
1、用电的安全
夏季天气炎热，人们穿着单薄且皮肤多汗,相应增加了触电的危险。另外这段时间潮湿多雨,电气设备的绝缘性能有所降低。这就使夏季成为电气安全事故的易发季节。抓好电气安全防范显得尤其重要。
2、防暑降温安全
夏季天气高温干燥，连续超负荷地工作容易造成中暑事故的发生。只有切实做好防暑降温工作，才能从消除季节性的安全隐患。公司生产一线人员要配备必要的防暑药品，并有专人负责做好含盐饮料和茶水供应。
3、压力容器的安全
气焊、气割是我公司经常性操作。夏天气温比较高，将气瓶直接放置于露天，高压气体在烈日的照射下温度上升，体积膨胀，严重的会发生气瓶爆炸造成人员伤亡和财产损失。一旦发生爆炸还会带来二次事故(比如说火灾)，使损失变大。可见，压力容器在夏季作业中的使用和存放非常重要。
4、个人防护用品的穿戴
为了保护特种作业人员在施工过程中的人身安全， 作业人员必须穿戴个人防护用品，佩带好安全帽、高空作业时系好安全带，这些东西一般都是比较厚实的。天气炎热穿上这些东西会让人觉得更热，于是一些工人在工作过程中放弃了穿戴。一旦危险来临连最基本的防护都没有了，使得原本不是伤害很大的事故变得比较严重。
5、设备与材料安全
对塔吊、升降机械等大型机具的搭拆，脚手架的搭拆，等应进行重点管理，拆装人员严格遵守拆装方案和技术交底，安全管理人员做好监督检查工作。机械设备及时按规范要求防雷接地;遇六级以上大风，各种大型机械、脚手架搭拆应停止施工;注意做好现场排水工作，保证排水畅通;现场各安全设施要加强检查，做好防护工作，特别是对安全防护装置、设施、要定时进行检查，使其处于良好状态，以防不测。
材料、用品应注意防晒，仓库材料堆放要整齐，保证通风良好，易燃易爆物品应单独存放。
6、消防安全
落实各项防火制度，消防设施配备齐全，严格控制明火作业，严禁私拉乱接电线，同时对易燃易爆品要加强储存和使用管理工作。
7、特种作业操作证安全
加强对特种作业人员的管理，督查持证上岗，杜绝违章作业的发生，起重机械操作严格遵守“十不准”、“十不吊”的规定。把安全生产责任落到实处，落实到每个人。
8、防台风安全
东部沿海地区是台风的频繁光顾地区，特别是夏季，若处理不当，不仅会发生安全事故，更会造成大量的经济损失，大风过后要进行检查，确认正常后开机。
9、防火灾安全
夏季天气干燥，火灾隐患随即增多，一旦发生，蔓延很快。
10、防雷电安全
夏季雷阵雨天气增多，高大施工机械，如施工升降机、塔吊等，防雷工作要切实做到位。