主持人:美食天下的观众朋友大家好,又到了我们美食天下的播出时间了,欢迎大家锁定我们的节目!
纵观餐饮业,可谓是海纳百川,众家云集,国内外餐饮业及饮食文化相融交汇,数不胜数的名肆酒楼、美食街道传递着古老而全新的饮食文化。周遭的空气开始渐渐升温,在奥运赛场上,运动员比拼的是实力,是速度,在美食的赛场上,有着悠久饮食文化的中国,我们又可以拿些什么美味奉献给世界呢?
配音:随着奥运的日益临近,很多餐厅推出了特色奥运菜谱,表达对奥运的期盼和支持。我们先来看这道菜,国家体育场“鸟巢”坐落于奥林匹克公园中央,场所设计如同一个容器,高低起伏,就像用树枝编织的鸟巢。鸟巢运用中国传统哲学理念使天、地、人完美地结合在一起,是奥运会的标志性建筑之一。厨师们创意性地把鸟巢变成了餐盘上的艺术品。奥运鸟巢这道菜用丝网皮炸成鸟巢,用甜蜜豆、莲子、花生米、鸡胸肉、河虾肉、青红椒、春笋、银杏、素黄螺、南瓜等十二种原料切成小丁,代表传统的十二生肖;将原料飞水、滑油然后加xo酱、蚝油、鸡粉、盐、糖调味勾芡出勺放入丝网内,象征着奥运圣火的点燃。
再看这道:五环迎奥!奥林匹克五环标志是世界范围内为人们广泛认识的奥林匹克运动会标志。五个不同颜色的圆环代表参加奥林匹克运动会的欧洲、亚洲、非洲、大洋州和美洲,每个参加奥林匹克的国家都能在自己国旗上找到至少一种五环的颜色。用五种原料做成的五环中间放五种食材:鱼米、肉米、玉米、虾仁和青豆。五谷丰登象征着各国选手满载而归,中国军团金银满仓、大获全胜。
主持人:“同一个世界,同一个梦想”,20xx年奥运会承载了中国人太多的梦想与企盼。我手里拿着的这副图片就是名为“同一个世界,同一个梦想”的鸡尾酒。此款鸡尾酒的设计以马提尼为主体风格,选用伏特加作为基酒,配以水蜜桃甜酒、蜜瓜香甜酒和芦荟汁以及最后融入的香槟,使其口感更加香柔绵延;酒液色泽呈现金绿色,传递绿色奥运理念;五个奥运彩环由五种不同的名酒经特殊制法而成,浸泡在马提尼杯承载的酒液中让酒的灵性油然而生,表示奥运精神在五大洲发扬广大。同样奥运主题蛋糕造型也非常新颖,主体分五层,每层分别用最新鲜的草莓,芒果,蓝莓,青苹果和优质进口巧克力为原料制作,其颜色象征着奥运五环;蛋糕上方排列了一大五小共六个金属色巧克力圆球,象征世界的和谐统一。此款奥运主题蛋糕别出心裁,口味独特,可谓蛋糕中的上乘之作。两道美食都意寓奥运精神的博大深远,也凝聚了人们对北京奥运的热切期盼以及美好的祝福。
说到美食啊,我们一定会想到炊具,下面我们要为您介绍的这道菜就和炊具有关,它可不是一般的炊具!
配音:(鼎图片)鼎在远古时代是中国先民使用的一种炊具,后来又发展成为一种礼器。中国成语中有“钟鸣鼎食”和“一言九鼎”之说,反映了鼎在中国古代社会生活中的独特地位。鼎作为一种重要礼器,象征着团结、统一和权威。这道奥运大餐选用了鸡肉、鸭肉、鲍鱼、鱼翅、海参、干贝、鱼肚、枸杞、桂圆等原料,加入蚝油、盐、冰糖、黄酒、上汤调味,将原料分别放入鼎中封好口,加盖蒸制5—6个小时即成,寓意祖国和平、繁荣昌盛。
主持人:怎么样?这道“中华宝鼎”大餐是不是让您大吃一惊呢?好了,又到了《天天美食》“本期推荐”的时间了,看看xx怎么说?!
(蛋糕店)记者:朋友们大家好,我现在正在蛋糕店里等着您。随着天气变暖,空气更加的怡人,找一个闲暇的下午坐在窗边,点上几块喜欢的蛋糕,一边细细品尝,一边观赏着落地窗外的美景,感觉一定非常美好。那么您梦幻中那一块完美无缺的cheesecake将会是什么样子呢?我今天像大家热力推荐的蛋糕就是———玛奇哈多。图片上表明:热力推荐——玛奇哈多。玛奇哈多混合了焦糖、巧克力、咖啡、鲜奶油,所以适合口味比较重的人。味道的层次感很好,还加了君度酒来提味。用小勺剐上一点抿在舌尖,细滑、浓郁的感觉便渐渐在嘴里蔓延开来,简直令人迷醉。心动不如行动,赶快来品尝吧!
好,谢谢xx为我们推荐的美食。到这里本期节目就要结束了,我们下期再会。
A:爱生活 爱美食 大家好,欢迎收看本期节目《今天吃了吗》我是主持人 小傲 。 B: 大家早上好 我是主持人xx, 今天是周末,可能有很多同学准备中午或晚上出去吃一顿,过一个轻松愉快的周末,但是有些同学正在为吃什么而发愁,比如不想走太远 ,想找一个离学校近的美食店铺;不想吃太辣的和太油腻的,想吃点清淡可口的菜肴;不想吃太贵的,想找一家即实惠又美味的店铺。
A: 说的很对,可能有些同学在想,那怎么才能找到一家即实惠又美味的店铺呢? 小傲在这里告诉大家,本节目将会为广大同学推荐最可口、最健康、最实惠的美食店铺,还有最正确的乘车路线,让大家方便出门去品尝美食。 同学们,是不是很激动呢? XX你今天给我们介绍什么好吃的呢? 我都快迫不及待了。
B: 别着急,一看就是个吃货(笑着说)今天给大家介绍的是 (例如:香酥劲脆的韩国炸鸡),说道韩国炸鸡 还得从热播韩剧《来自星星的你》说起 ,剧集走红后,也意外地成了“吃货们”的行动指南——因为剧中女主角千颂伊一句“初雪天,怎么能没有炸鸡和啤酒”,于是“炸鸡”成为了近来网络热词,也成为许多人的“必吃品”。韩国炸鸡不仅香脆可口,肉质肥满,吃完第一口还想吃第二口。再喝上一杯 啤酒,那真是极好的~ )
A:我们现在来到的是:红桥区丁字沽风光里5号楼底商的'《徐小萌de店》,最方便的乘车方式是坐地铁三号线到金狮桥下地铁从B口出左转小树林公交站坐到丁字沽站。(屏幕下方打出来)我们可以看到客流量挺多的,在外面就能闻到炸鸡的香味,现在咱们进里面看看 这里的环境十分文艺有格调,在这里不仅有炸鸡,还有受大学生热捧的麻辣烫、各式小西餐和饮品,最主要的是人均20元就能吃到这么多,这也太棒了吧~,最近店铺活动也在大众点评、美团网上推出代金卷活动(屏幕下方打出来)
B: 是啊,这真是既实惠又美味,下面咱们跟同学做一个小小的访问和 关于炸鸡的方面的有奖问答。同学你好,我们是新华视屏《今天吃了吗》栏目组,我们想问您一下 你为什么要来这家店吃炸鸡呢?通过什么渠道知道这家店的? 韩国炸鸡是出自哪部电视剧火起来的? 恭喜你,回答正确, 奖品是电影观看卷一张,谢谢你的参与。 (主持人根据情况即兴发挥)
AB:我们看到餐桌上已经摆好了食物 ,真是色香味俱全啊,下面我们请到了店铺经理来给我们介绍炸鸡特色在哪里或者教我们怎么制作炸鸡?除了炸鸡还有哪些好吃的美食推荐给我们呢?
( 主持人根据情况即兴发挥)
A:非常感谢店主的采访,刚才也品尝到了这么多的美食,可以说这家店无论是环境还是食物的口味和价格都符合了本次节目的宗旨。同学们赶快快行动吧,地址、订餐电话、路线都在屏幕下方哦。
你刚才吃了那么多炸鸡,胃撑不撑啊?反正是我有点撑。
B: 我确实是吃多了,只因炸鸡太好吃了,没忍住。。。现在有点腻腻的感觉。咱们下期节目给同学们推荐点一些清淡的东西吧 。
A: 好的,没问题。如果你想了解更多的美食资讯,可以关注我们屏幕下方的微信公众账号和新浪微博官方认证账号。
B:如果你想推荐给我们关于美食的店铺,可以拨打屏幕下方的电话,下一期的美食就有可能是你推荐的哦。
B: 以上是本次节目的全部内容,下期不见不散~
AB:再见~