秋菜上市散文

秋菜上市散文

　　秋菜上市，一派热闹景象。

　　一车一车的白菜、萝卜、大葱伴随着小贩们或高或低的叫卖声，俨然一幅幅生动的水墨画。那刚刚采收的还带着泥土气息的蔬菜，无限刺激着人们的购买欲。

　　年轻的人们，多半只提了一两棵菜，回家去吃个新鲜。上了一点年纪的人们，三五十棵的白菜买来，晾干、再腌成酸菜，市场里卖的酸菜总是不如自己腌的吃着放心。萝卜也会买上许多，切成细条，天气好的时候就晒在楼下的走道上或是广场的花坛上，单看那晒着的切得细细的萝卜条，便可知这家的女主人是一位持家高手了。大葱多半也是老人们成捆地买，买来之后，就地拾掇一番，去掉些死叶，再捆上，立刻显得精神不少，带回家去，总要再分一些给儿女，也许只有儿女的日子过舒坦了，他们才会真正觉得安心吧。

　　还记得我第一次买秋菜，一下子买了十棵大白菜，放在厨房里，堆成一小堆，看着也有点小小的欣喜，这么便宜又新鲜的菜，买到就是赚到呀！可是好景不长，没几天，白菜就一层层地变黄了，仿佛受了冷落的`深宫美人，迅速地憔悴下去，并再也不复青春容颜。干脆把白菜搬到走廊里，虽然我一直很反对占用公共的地方，但也顾不得那么多了。可是算起来白菜最终还是扔掉了一多半，此后我就没有一次买过那么多的菜。并且也第一次知道了，原来白菜先要晾干些才能储存得更久。

　　一楼的阿姨每年都腌酸菜，这让我想起小时候，每年妈妈腌酸菜的时候，要忙上小半天，那时候，酸菜、白菜就是冬天里的主打菜了，所以，酸菜要腌上一大缸甚至更多，腌酸菜时最让我高兴的就是有烤地瓜吃，因为腌酸菜要烧煤火，所以能把地瓜烤熟；炕也会烧得很热，所以要把炕席拿掉，防止烧坏，在炕头上，妈妈会再烘上些花生和细小些的地瓜，而这些，都将成为我们的美味，即使现在想起来，那烤得烫手的地瓜也是不可多得的美味呢，因为那种期待是很幸福的一件事，并不是现在随手就能在街上买来吃的烤地瓜可以相比较的。

　　有时候站在窗前，望着街上来来往往搬运秋菜的人们，心里总会觉得很充实，我会想到万家灯火的黄昏，一家人围在一起，吃着热乎乎的白菜炖豆腐或是酸菜炖粉条，有说有笑，这就是最好的、最温馨的生活了！