关于苏轼与茶的介绍

马振华

关于苏轼与茶的介绍

  苏轼《次韵曹辅寄壑源试焙新茶》

  仙山灵革湿行云,洗遍香肌粉末匀;

  明月来投玉川子,清风吹破武林春。

  要知玉雪心肠好,不是育油首面新;

  戏作小诗君勿笑,从来佳茗似佳人。

  苏轼(1037一ll01),字子瞻,号东坡居士,北宋中期文坛领袖,文学家,书画家,与其父苏询、其弟苏辙合称“三苏”。其文纵横恣肆、明白畅达,为“唐宋八大家”之一。其诗和词题材广阔、清新豪健、笔力纵横,挥洒自如,气势澎湃,想象丰富,独具风格。擅长行书、楷书,与黄庭坚、米芾、蔡襄并称“宋四家”。

  苏东坡一生嗜茶,咏茶诗词有70余篇。此诗中苏就称赞壑源新茶为仙山灵草,并提出这种茶好在不加膏油,因此不损害茶的真味,“要知玉雪心肠好,不是膏油首面新”。诗句也非常优美,为人们所传诵。苏教还以佳茗比佳人,比喻独出心裁,形象美妙生动,写出了“从来佳茗似佳人”的.佳句,后人曾把这一句与他的另一名句“欲把西湖比西子”集成对联。虽是一首咏茶小诗,却处处体现了苏轼善用比喻夸张的特点。