1、隆冬风厉，百卉凋残，晴窗坐对，眼目增明，是岁朝乐事。——《岁朝清供》
2、带着雨珠的缅桂花使我的心软软的，不是怀人，不是思乡。——《人间草木》
3、外面的世界很精彩，我的世界很平常。——《一辈古人》
4、每当家像一个概念一样浮现于我的记忆之上，它的颜色是深沉的。——《汪曾祺散文》
5、我的脸上若有从童年带来的红色，它的来源是那座花园。——《花园》
6、四川女孩子做事往往很洒脱，想咋个就咋个，不像北方女孩子有那么多考虑。——《人间草木》
7、她问了我一些问题。其中一个是，为什么我的小说里总有水？即使没有水，也有水的感觉。——《汪曾祺散文》
8、岸上疏灯如倦眼，中天月色似怀人。
9、是有路的地方，我都要走遍。——《复仇——给一个孩子讲的故事》
10、他的躯体是老了，不再有多大用处了，但他身体内有某种东西却是全然年轻的。——《老味道》
11、窝头白菜，寡欲步行，问心无愧，人间寿星。——《一辈古人》
12、人到极其无可奈何的时候，往往会生出这种比悲号更为沉痛的`滑稽感。——汪曾祺
13、曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。——汪曾祺《慢煮生活》
14、美，多少要包含一点偶然。——汪曾祺 《人间草木》
15、写小说就是要把一件平平淡淡的事说得很有情致（世界上哪有许多惊心动魄的事呢）。 惟悠闲才能精细。 不要着急。——汪曾祺《岁朝清供》
16、我则有点像董日铸，以为"浓、热、满三字尽茶理"。 ——汪曾祺
17、总之，一个人的口味要宽一点、杂一点，"南甜北咸东辣西酸"，都去尝尝。对食物如此，对文化也应该这样。——汪曾祺
18、我们这个民族，长期以来，生于忧患，已经很"皮实"了，对于任何猝然而来的灾难，都用一种"儒道互补"的精神对待之。这种"儒道互补"的真髓，即"不在乎"。这种"不在乎"精神，是永远征不服的。
19、古人说诗的作用：可以观，可以群，可以怨，还可以多识于草木虫鱼之名。
20、他们做的都是小本生意，赚钱不大。因为是在客边，对人很和气，凡事忍让，所以这一带平常总是安安静静的，很少有吵嘴打架的事情发生。
21、我爱逗弄含羞草。触遍所有叶子，看都合起来了，我自低头看我的书，偷眼瞧它一片片的开张了，再猝然又来一下。他们都说这是不好的，有什么不好呢。
22、徐渭所作《七绝》之六：翠幌流坐着地垂，重论旧事不胜悲。可怜唯有妆台镜，曾照朱颜与画眉。
23、但是一个作家的风格总得走在时尚前面一点，他的风格才有可能转而成为时尚。 追随时尚的作家，就会为时尚所抛弃。
24、我想任何人的语言都是这样，每句话都是警句，那是会叫人受不了的。
25、有的小说，是写农村的。对话是农民的语言，叙述却是知识分子的语言，叙述和对话脱节。
26、语言，是内在地运行着的。缺乏内在的运动，这样的语言就会没有生气，就会呆板。
27、语言的美不在一句一句的话，而在话与话之间的关系。
28、世界上没有没有语言的思想，也没有没有思想的语言。
29、古人说"无一字无来历"，是有道理的，语言是一种文化积淀。语言的文化积淀越是深厚，语言的含蕴就越丰富。