一、组织机构
小区灭火和应急疏散工作由安全组（灭火组、疏散组、救援组、警戒组）、设备组、后勤组（通信联络组、安全防护救护组组成），具体分工如下：
（一）安全组：由小区护卫队和义务消防队员组成，护卫队队长 任组长，并兼任火场临时指挥员；
1、灭火组：由当班护卫队巡逻员和义务消防员组成，灭火组主要负责本小区一般初级火灾的扑救工作。
2、疏散组：由当班门岗和护卫队义务消防员组成，负责火灾时人员的安全疏散。
3、警戒组：由护卫队接班队员组成，负责维护小区秩序，疏散人群。
4、救援组：由护卫队接班队员组成，负责火灾时人员伤亡、财产抢救工作。
（二）设备组：由小区机电部组成机电部负责人 任设备组组长，负责小区监控中心设备和小区所有设施设备正常运行工作。
（三）后勤组（通信联络组、警戒组、安全防护救护组）：由管理处客服部、清洁部组成， 任后勤总组长，负责通信联络及各部门工作的统一协调。
1、通信联络组：由管理处前台值班人员组成，负责接听电话，保持通信畅通。
2、安全防护救护组：由清洁部人员组成，清洁部主管 任组长，负责火灾时车辆、医疗救护等后勤保障工作。
二、报警和接处警程序
1、报警监控中心值班人员要坚守工作岗位，对小区的重点要害部位进行动静态全方位24小时监控。
2、监控中心收到监控区的火警信号及火警电话后，应立即用对讲机通知护卫队值班人员、巡逻员赶赴现场，并电话通知值班领导。
3、值班人员赶赴现场后，如未发生火灾，应查明警示信号的报警原因，并做详细记录。
4、如有火灾发生，应根据火情，立即拨打“119”报告消防队，并将信息反馈监控报警中心，同时进行灭火及疏散工作。
5、监控中心根据火灾情况，调集有关人员启动灭火和应急预案。
三、应急疏散的组织程序与措施
1、为使灭火和应急疏散预案顺利进行，护卫队应加强日常性检查，确保消防通道畅通。
2、公共聚集场所（1楼大堂、1楼消防楼道出入口、地下室、楼顶）应保持消防通道畅通，出入口有明显标志，消防通道及安全门不能锁闭，疏散路线有明显的引导图例。
3、火灾发生时，疏散引导人员应迅速赶赴火场，利用应急广播指挥人群有组织地疏散。
4、疏散路线尽量简捷，安全出口的利用要平均。
5、疏散引导组工作人员要分工明确，统一指挥。
四、扑救一般初级火灾的程序和措施
1、当火灾发生时要沉着冷静，采用适当的方法组织灭火、疏散。
2、对于能立即扑灭的火灾要抓住战机，迅速消灭。
3、对于不能立即扑灭的火灾，要采取“先控制，后消灭”的原则，先控制火势的蔓延，再开展全面扑救，一举消灭。
4、火场如有人受到围困，要坚持“先救人，后救火”的原则，全盘考虑，制定灭火疏散方案。
5、火场扑救要采取“先重点，后一般”的原则。
6、火灾扑救要服从火场临时指挥员的统一指挥，分工明确，密切配合，当消防人员赶到后临时指挥员应将火场现场情况报告消防人员，并服从消防人员统一指挥，配合消防队实施灭火、疏散工作。
7、火灾扑救完毕，保卫部门要积极协助公安消防部门调查火灾原因，落实“三不放过”原则，处理火灾事故。
五、通信联络，安全防护救护的程序和措施
1、所有参加灭火与应急疏散工作的部门领导、工作人员应打开通信工具，确保通讯畅通，服从通信联络组长的调遣。
2、后勤部通知值班电工在火场待命。
3、医务室人员在现场及时救治火场受伤人员，必要时与地方医院联系救治工作。
4、疏散车辆，确保交通畅通。
5、后勤人员对被抢救、转移的物资进行登记、保管，对火灾损失情况协同有关部门进行清理登记。
一、指导思想
严格执行消防工作“预防为主，防消结合”的方针和“谁主管、谁负责”的原则，充分调动每名员工的工作积极性，主动参与消防工作；发生紧急情况时，每名员工都能处事不惊，有条不紊的开展报警、灭火和疏散工作，各负其责、各尽其职，最大限度地控制火灾、疏散人员，全力保障人员及财产安全。
二、组织及主要职责
1、组织机构：餐厅成立消防应急中心，下设灭火、通讯、疏散、救护四个职能小组。
主管消防安全责任人：
消防安全管理员：
通讯联络组：
疏散引导组：
安全救护组：
灭火行动组：
2、主要职责：
①消防应急指挥中心：平时指导餐厅灭火和应急疏散的宣传教育、培训演练。战时指挥协调各职能小组开展工作，迅速果断将火灾扑灭在初期阶段。协助配合到达火场的公安消防队开展各项灭火救援行动，协助配合公安消防机构做好火灾事故调查工作；其他有关工作。
②灭火行动组：根据火场情况，熟练应用各类灭火器材和工作，正确实施灭火工作。
③通讯联络组：及时实施报警和接警处置程序细则，迅速报告“119”接警中心，准确反映情况，并派人接车。进行通讯联络并及时反馈信息，传达上级命令，了解火场的信息，上传下达，保证通讯顺畅有序。
④疏散引导组：负责组织火灾区域人员从疏散通道和安全口迅速撤离火场。
⑤安全防护救护组：对受伤人员进行紧急救护，并对火场中出现的各种需求及时解决。
三、灭火战斗力量形成流程（灭火救援基本处置程序）
1、灭火第一战斗力量的形成
①任何人发现火灾应立即报警并呼喊附近员工参加灭火救援。
②火灾现场或附近区域的工作人员听到呼叫后应立即赶往失火地点，自发组成灭火第一战斗力量。哪里发生火灾，就在哪里形成第一战斗力量，开展初期火灾的报警、扑救和人员疏散。具体任务要求是：第一发现火灾的员工就近使用灭火器材灭火，并大声呼叫周边员工报警、增援。距起火点近的员工负责利用灭火器和室内消火栓灭火；距电话或火灾报警点近的员工向公安机关消防机构报警；距安全通道或出口近的员工立即引导顾客向安全地点疏散。
2、灭火第二战斗力量的形成：
①消防安全责任人接到报警后，应立即按照《餐厅灭火和疏散应急预案程序》处置。确认火警后，开展灭火救援工作，并拨打“119”电话报警，同时报告餐厅值班领导。
②本餐厅员工和消防应急指挥部的灭火、通讯、疏散、救护等各个职能小组成员在接到火警通知后，接应第一战斗力量进行灭火、救援。第二战斗力量应听从消防应急中心的统一指挥，并按本预案规定程序和要求实施灭火、救援。第一战斗力量应协助第二战斗力量工作。
四、报警和接警处置的基本要求
1、无论任何部门或人员（本餐厅）发现火灾，应立即向“119”公安消防队报警。
2、报火警时要沉着冷静，应讲清以下内容（特别是向公安消防队“119”报警时）：
①失火场所的准确地理位置。
②尽可能地说明失火现场情况，如起火时间、燃烧特征、火势大小、有无被困人员、有无重要物品、失火周围有何重要建筑、行车路线、消防车和消防队员如何方便进入或接近火灾现场等。
③报警人姓名、住址、工作餐厅、联系电话。
④耐心回答接警人员的询问。
五、应急疏散组织措施与基本要求
1、疏散引导组应首先疏散被火热围困的顾客，然后再疏散火场周围的物资。疏散出的物资要放在不影响消防通道和远离火场的安全地点。疏散引导组应注意自己的安全，提前作好必要的防护。
2、引导人员疏散时要不断用手势和喊话的方式引导稳定被困人员的情绪，维护秩序。例如：对周围惊慌失措的人喊“请往那边走，那里安全”，并正确指示疏散方向；或大声呼喊“请跟我走”，采用正确方式带领受困人员到达安全地带。
3、引导人员疏散应利用消防安全通道，或其他能够到达安全地点的途径，将人流按照快捷合理的疏散路线引导到场外。疏散引导组人员应仔细检查，以防疏漏人员。
4、消防队到达火场后，应听从公安消防人员的指挥进行疏散工作。
六、灭火的基本要求
1、负责灭火职能的工作人员（或灭火行动组）应迅速赶往失火地点，就近利用消防水源和灭火器材迅速扑救火灾，防止火势蔓延。
2、发现有人员被火热围困，应先救人、后灭火；发现有易燃易爆危险品受到火势威胁时，应迅速组织人员将易燃易爆危险品转移到安全地点。
3、灭火人员应听从消防应急指挥部的统一指挥；在公安消防队到到火场后，应积极配合其灭火。
七、通讯联络、安全防护等基本要求
1、通讯联络组
①通讯联络组接到火警后，立即通知餐厅消防应指挥部及各行动小组到达火灾现场；
②根据消防责任人的要求，将停电、供水、车辆调配、灭火措施等指令传达到火灾现场的各行动小组；
③及时反馈火场进行情况，保障火灾现场与外界的信息畅通，担负寻求相邻餐厅支援的联络工作。
2、安全防护组
①安全防护组接到指令后，应快速赶赴火灾现场、进行现场保护、控制局面，同时控制车辆和无关人员进入火场，并迅速组织有关人员清理火场周围停放的车辆远离火场。
②火灾扑灭后，要全面检查现场，消灭遗留火种，派人保护好火灾现场，并协助公安机关消防机构的火灾事故调查工作。
八、演练程序及基本要求
灭火和应急疏散预案的演练由饭店消防安全责任人或管理人组织实施，全员参与。演练前做好充分的作。
当餐厅消防安全责任人或管理人下达“假设餐厅厨房（以此为例，具体演练地点随机确定）发现初期火灾”的紧急信息后，演练工作按照下列程序实施。
1、餐厅厨房的员工及附近部门的员工应按照餐厅灭火和应急疏散预案确定的分工要求，迅速形成第一战斗力量。开展灭火、救援行动并做到三个同时：
①灭火：距起火点近的员工立即取用身边的灭火器迅速跑向假设起火部位，摆好灭火姿势，做好灭火准备。距室内消火栓近的员工迅速接好水带、水枪，并铺开水带跑向起火部位，对准假设起火点，摆好姿势，做好灭火准备。
②疏散：距安全出口近的员工立即跑向附近的疏散出口处，做出手势，呼叫、引导现场人员通过最近的疏散通道、安全出口疏散。
③报警：距电话或火灾报警点近的员工迅速通过电话向“119”消防大队报警。
2、消防安全责任人确认火灾（假设）的报警信息后，迅速启动灭火和应急疏散预案确定的各项处置程序与要求。向“119”报警。
3、餐厅员工接警后，要迅速向失火地点集结，并按照灭火和应急疏散预案确定的分工要求；形成灭火第二战斗力量，开展灭火救援工作：
①灭火行动组：立即跑向假设起火部位现场增援灭火，到达现场后，就近启用室内消火栓，接好水带、水枪和铺好水带后，对准假设的`起火点，摆好姿势，作好灭火准备。
②疏散引导组：按照分工分别跑向安全出口和疏散通道处，做出手势，呼叫、引导室内人员紧急疏散。
③通讯联络组：了解火场信息，上传下达，保证通讯顺畅有序。
④其他工作组：按本预案要求开展工作。
4、通过现场演练，达到下列要求：当餐厅消防安全责任人或管理人下达假设部位发生初期火灾的紧急指令后，灭火第一战斗力量应在30秒内完成灭火和应急疏散预案确定的扑救初期火灾、报警、引导人员疏散的任务。灭火第二战斗力量接到消防安全责任人的指令后，应在2分钟内圆满完成灭火和应急疏散预案确定的扑救初期火灾、报警、引导人员疏散的任务。
5、演练组织者或指定人员留守火灾（假设）现场，担任演练裁判。对有关人员、职能小组的演练动作、时间等情况进行有效性裁定和记录。演练结束后，进行讲评，研究改进措施。
一、组织机构
成立消防应急组织机构，落实人员分工，明确职责要求。
职责：强化消防工作组织领导，制定消防工作预案，健全消防工作队伍，明确消防工作职责，落实消防工作责任，完善各项消防措施。采取一切必要手段，组织各方面力量，全面进行救护工作，把灾害造成的损失降到最低点。调动一切积极因素，恢复教育教学秩序，切实保证校园安全稳定。
应急工作小组
（1）灭火行动组
职责：利用校内配置的消防器材及有关设施，全力进行扑救，尽力控制火势蔓延，及时抢救被困师生脱离危险，配合119消防人员迅速灭火。
（2）通讯联络组
职责：迅速与119消防部门取得联系，引导消防人员和消防设施进入火灾现场；负责与有关单位的联络工作；及时向上级部门请示和报告现场抢救处置情况。
（3）疏散引导组
职责：第一时间疏散全体师生迅速转移到安全地带，配合公安、卫生部门施救，防止事态扩大。
（4）现场救护组
职责：对伤员进行抢救，根据现场情况拨打120请求急救，引导医务人员和设施进入救助现场，协助120医疗人员将重伤员护送到医院救治，并通知受伤学生家长、教师家属迅速赶赴医院协助救治。
（5）现场保卫组
职责：负责事故现场的警戒，人员、车辆的疏散，现场秩序的维护，阻止无关人员进入现场，并负责重要物品的转移和看守工作。
（6）后勤保障组
职责：保障抢救机动车辆、物资、消防用水、用电到位，保障抢救必需品供应。
（7）善后处置组
职责：负责师生及学生家长的思想工作，做好安抚慰问工作。妥善处理各种善后事宜，配合相关部门调查事故原因，恢复正常的教育教学秩序。联系保险公司，对伤亡学生进行理赔。
二、安全预防措施
（1）建立校园防火安全制度，明确校园各部门和每位教职员工防火安全职责，定期召开防火安全例会，定期进行防火安全检查，建立防火安全台账。
（2）加强对全校学生与教职员工消防安全知识的宣传和教育，增强消防安全意识，开展消防安全技能和灾害现场逃生演练，提高师生的防范意识和基本技能。
（3）配备数量足够的消防器材、消防设施和报警装置，确保设备器材配备达标。
（4）强化消防设备、设施和器材的日常检查，按要求及时更新，使之始终保持良好的战备状态。
（5）公共聚集场所（学生公寓、活动中心、餐厅、图书馆、微机室等）出入口应设立明显标识，疏散路线应有明显引导标志，确保消防通道畅通。
三、应急处置措施
（1）第一发现者根据情况拨打119报警，并立即报告学校安全工作应急领导小组。报告内容必须准确全面，要包括具体时间，地点、火情等简要情况。由应急领导小组确定是否启动应急预案。
（2）学校安全应急领导小组应在第一时间奔赴现场进行指挥，调动工作小组人员进行抢险救灾工作。
（3）迅速发出校园火灾紧急警报，利用应急广播指挥师生有组织地疏散至安全地带。
（4）火灾发生时，应立即切断火场电力系统，防止滋生其它灾害。
（5）迅速开展以抢救人员为主要内容的现场救护工作，及时将受伤人员转移并送至附近正规医院救治，必要时拨打120请求急救。
（6）在应急行动中，各小组要密切配合、服从指挥，确保应急工作政令畅通，各项工作落实。
（7）发生因火灾而造成的学生伤害事故，学校要及时与学生家长联系，通知家长及时赶赴医院配合救助工作。
（8）做好宣舆论宣传，澄清事实，引导舆论以正视听，防止师生恐慌，扼制社会谣言，维护校园秩序稳定。
（9）通讯联络组必须及时写出事故书面报告经应急领导小组审核后上报区教育局安全稳定管理办公室。报告内容：事故发生的时间、地点、伤亡人数、事故的简要经过、事故发生的原因、事故发生后所采取的措施；并根据事故现场、受伤人数发生变化情况，及时进行情况补报。
（10）实施责任追究制度。事故处理后期要根据事故情况，对相关责任人进行责任追究，惩前毖后，同时建立事故处理档案并存档。
四、注意事项
1、扑救工作应确保扑救人员安全，避免事态扩大。
2、不得组织学生参加灭火。
3、事故结束，应认真总结经验教训，查漏补缺修订应急预案，杜绝事故再次发生。
4、任何个人不得私自发布消息，未经校园应急领导小组同意，不得擅自接待媒体采访，以免报道失实，造成不良影响。
一、组织结构
指挥部、灭火行动组、疏散引导组、通讯联络组、安全防护组、救护组和后勤保障组。
（一）指挥部人员组成
总指挥：曾巧林
成员：各楼层部门主管、保安员、义务消防队员。
（二）各组组成人员、负责人及职责
1、 灭火行动组：由保安员及销售部人员安排8人组成。
组长：保安队长担任
职责：扑灭火灾和防止火势蔓延、迅速清理旁边的塑料、电缆线等易燃物和搬离易燃易爆的煤气瓶、柴油桶、氧气瓶等到安全区域。
2、 疏散引导组：由销售部人员安排5人组成。
组长：客房经理担任
职责：指挥、引导员工从消防安全通道疏散到安全地方避免拥挤损伤
3、 通讯联络组：由办公室安排2人组成
组长：人事部经理担任
职责：联络公司所有人员抢险，并负责报警“119”，为火警指明具体位置和方位，在路口等候接应。
4、 安全防护组：保安员4人组成
组长：大堂经理担任
职责：守护大厦各个出口，防止坏人进行破坏，并监护参加抢险的人员做好自身的防护穿戴。
5、 救护组：由车队2人组成
组长：车队长担任
职责：救护受伤人员
6、 后勤保障部：办公室安排2人组成
组长：总经理助理担任
职责： 提供水、供火场用灭火器、断电及抢险工具等
二、处置程序
（一） 指挥部应急程序和措施
1、 指挥部人员集合，指挥部成员（成员不在岗的，由带班主管代替）接到通知后立即要到现场（根据具体情况可直接在火场适当位置组成临时指挥部，以便迅速有效的指挥）。
2、 调集灭火组控制火点消灭火灾，防止火势蔓延。
3、 下达疏导员工和其他人员的指令。根据现场火情情况，利用应急广播或手提喇叭通知、配合疏导组到现场疏导人员撤离现场。
4、 下达启动消防设施指令。
5、 调集公司各部门人员抢险救灾，根据现场情况及时报“119”。
（二）灭火组应急程序和措施
1、 全体成员要立即用灭火器、消火栓等设施投入扑救初期火灾。
2、 保安队、各生产工区的管理人员接到通知后立即到火场灭火。
3、 灭火区域相邻单位有关人员将易燃物品按统一指挥及时搬到安全地点防止火势蔓延。同时听从指挥。
4、根据火场情况和指挥部的指令进行启动相应的消防设施。
（三）疏散组的应急程序和措施
1、 发生火灾后，疏散组组长应立即召集疏散组成员迅速到火灾现场组织疏散。
2、 其他各部门人员也应协助作好人员的疏散工作。
3、保安队长要要指派保安队员到各出入口维护疏散秩序，防止有人再次进入着火现场。
4、 要充分利用手提喇叭等广播设施设备指挥和呼叫人员疏散。
（四）报警、接警处置及通讯、联络等应急程序和措施
1、 发生火警后，通讯联络组应根据公司消防指挥部的指令，立即向119消防队报警。
2、 通讯组人员将按照指挥部的的抢险命令，应立即联系所有管理人员、抢险队员，要求他们及时到现场参加抢险。
3、 要随时向指挥部报告情况。
（五）安全防护组应急程序和措施
1、 发生火灾后，分派的保安员应立即到大门口布置警戒，防止无为人员进入场所内。
2、 帮助撤出员工和其他人员撤离现场大门，并进行疏散。
3、 指挥引导消防车进入出事地点，停靠至适合灭火位置。
4、 疏导围观群众，不要堵塞道路。
5、 停车场停靠的车辆，要及时通知员工和其他人员驶离，以免损坏或者堵塞交通。
（六）救护组应急程序和措施
1、 对受伤人员及时抢救。
2、 对受伤严重的要及时拨打“120”急救中心电话。
（七）后勤保障组的应急程序和措施
1、 向火场运送灭火器以及其它所用工具。火区烟雾大时，应向灭火抢险人员提供湿毛巾或者湿被子。
2、 保证消防设施正常运行。
3、 及时排除消防设施故障。
三、要求
1. 在抢险救火中，各位组员都要积极发挥主动作用，作好配合灭火和疏散工作。
2. 所有参战人员都要听从指挥部的统一指挥，接到命令迅速到达指定地点。
3. 各级人员要协同合作，共同完成紧急情况下的各项任务。
4. 烟雾较大时抢险人员应用随身带的湿毛巾将口、鼻捂住并身体贴近地面行走，撤离火场时要沿着安全出口指示方向撤离。
5. 本预案中指挥部及各组负责人员如未在班，由代班人员履行其职责。
四、注意事项
1. 预案贯彻。商场员工及其他人员要认真学习本预案，熟悉各自的职责和任务。
2. 预案启动。在火警发生时，立即投入灭火，并根据具体情况逐级启动灭火，疏散预案，全力将火灾控制在初期阶段。如火灾难以控制，立即启动本预案。
一、指导思想
为了保护幼儿教职员工人身、财产和公共财产安全，提高快速反应能力，赢得战机，及时有效地控制险情，在发生火灾时迅速稳妥地疏散人员和物资，将危害控制在最小范围，损失减少到最低限度，根据有关安全管理规定和上级要求，特制定本预案。
二、组织领导
1、成立消防安全紧急处理指挥部
总指挥：
傅梅芳
执行总指挥：
张黎明
副总指挥：
郑银花 汤香
指挥部成员：
周尽忠、茆颖慧、傅建华
2、成立应急疏散指导组
组长：
张黎明
成员：
郑银花、汤香、周尽忠、茆颖慧、傅建华
职责：
⑴平时指导全校应急疏散的宣传教育及训练演习；
⑵战时指挥协调各职能小组开展工作，迅速果断将灾情控制在初始阶段；协调配合有关专业人员开展各项工作；
⑶配合协助做好事故调查等善后工作。
3、后勤保障组
组长：
周尽忠
成员：
娄国强、赵贵成
职责：
负责通讯联络，车辆调配、道路畅通、电路控制、水源保障、医疗救护等。
三、报警和接警
1、报警早、损失小。发生火灾时，在场人员及时通过有线或无线电话向有关单位报警。报警时，组织在场人员立即疏散人员、物资。报警后，立即派人在路口等候，引导接应有关人员。值班人员必须坚守岗位，保证通讯联络畅通，并做好记录。
四、抢救人员和疏散物资
发生火灾时，如有人员被火围困，要立即组织力量抢救，应坚持救人第一，救人重于救火的原则，同时救人时应注意自身安全。
火场疏散物资首先要及时疏散受火灾威胁的易燃易爆物品及压缩气体钢瓶等，其次要疏散重要文件、资料和贵重设备及物品等，并把疏散出来的物资集中存放到安全地点，指定专人看管，防止丢失。人员、物资疏散后应在指定地点集中清点，并查明有关情况，及时向指挥部报告。
五、火灾应急疏散演习
1、有关要求
⑴ 疏散指令由执行总指挥发出，指挥部成员要在就近位置组织疏散。
⑵教师和保育员组织幼儿按疏散路线有序撤离。不得组织幼儿灭火或抢救伤员。总务主任率领后勤人员负责保护财产。
⑶ 安全工作紧急处理指挥部根据需要，及时拨打119、110、120，所有教职员工要协助幼儿疏散或协助医务人员抢救伤员，不得与幼儿争抢逃生通道。
⑷ 疏散结束后，班主任要清点本班幼儿人数，并向园长报告疏散情况，有关领导和保安要保护好现场。
⑸ 班主任对没有及时撤离的幼儿，要及时向指挥部成员提供具体方位，以便及时营救。
2、疏散线路及地点:
教学大楼一楼：
东边两个班幼儿从活动室跑出到操场。西边两个班幼儿从活动室跑出到操场。
二楼：
大班幼儿从大楼楼梯下，疏散到操场。
三楼：
中班幼儿从大楼楼梯下，疏散到操场
3、善后事宜：
⑴ 对受伤幼儿，幼儿园领导、班主任要及时慰问，稳定情绪，保证幼儿园秩序井然有序。
⑵ 成立相关组织，接待受伤幼儿家属，并做好认真细致的解释工作。
⑶ 协助公安干警，查明事故原因，妥善处理善后工作。
⑷ 按有关规定，积极上报事故原因、伤亡和财产损失情况。
一、报警和接警
1、一旦发生火情，应迅速将火警信息传到消防控制中心或安全部，报警方式通常有三种：
(1)自动报警装置报警。
(2)员工报警，应讲清着火地点、部位、燃烧物品、目前状况及报警人姓名和电话。
(3)客人报警，应向报警人了解着火地点、部位、燃烧物品、 目前状况及报警人姓名和电话，并准确做好记录。
2、消防控制中心或安全部接到报警后，要迅速通知保安巡逻员到现场检查：
(1)如属误报，就解除报警。
(2)如确认起火，即通知电话总机联系相关部门领导或向119报警。
二、成立灭火救灾指挥中心
1、灭火救灾指挥部由下列人员组成：当时在酒店的主要领导和保安、工程及事发部门的负责人(夜间由夜间值班经理和保安、工程及事发部门的值班人员组成)。
2、指挥部地点设在掌握信息的消防控制中心，或视事发现场另选合适地点。
3、指挥部的主要职责是：
(1)确定现场灭火指挥人，成立现场指挥组，由安全部分管消防经理、工程部有关技术人员和事发部门的工作人员组成，掌握火势发展情况，指挥参战人员灭火，根据火势及时采取进一步措施，并向指挥部汇报，公安消防人员到现场后，协同组织灭火抢救。
(2)根据火情，决定是否通报人员疏散并组织实施，通报的次序为：着火层、着火层以上各层，有可能蔓延的以下楼层，语言通报可利用消防应急广播。
(3)指令各部门按火灾应急预案的规定，应采取应急措施，履行各自的职责。
(4)密切注意店内的情况，稳定客人情绪，做好安全工作。
(5)公安消防到达后，及时向火场指挥部报告情况，按照布置的要求，带领员工贯彻执行。
三、灭火与救护
现场指挥组在着火现场组织灭火与救护。
1、组织灭火、指挥参战人员灭火，并根据火势，切断着火层电源和可燃气体源，关闭着火层防火分区的防火门，阻止火势水平或纵向蔓延。
2、组织救护，指挥参战人员在着火层救护人员、疏散和抢救物资。
四、各部室应采取的措施
1、安全部
(1)遵命负责现场指挥，组织、指挥义务消防队员和就近员工灭火、救人、抢救物资。
(2)备好手推消防器材车和现场必须的大容量灭火器、防烟防毒面具及破折工具，保障供给。
(3)指派保安人员或义务消防队员在酒店首层控制消防电梯使用。
(4)指派保安人员或义务消防队员在着火层执行警戒任务，指导疏散人流向安全区有秩序地撤离，防止有人趁火打劫，捣乱破坏。
(5)车场组加强酒店外围和各出入口的安全警戒，酒店外围的警戒任务是：清除车道上的路障，指导疏散酒店周围和店内的无关车辆，为安全消防车队到场展开灭火行动维持好秩序。
(6)保卫监控室应严密注视无人警戒的楼面及出入口，及时发现火势蔓延情况和违法犯罪分子进行打劫和破坏。
2、工程部
(1)指派技术人员在消防泵房，并确保消防水泵正常运转和用水不间断。
(2)派出电工控制着火区域的电源，该切断的及时切断，并设法解决灭火抢险现场必需的照明，同时保证消防用电不间断。
(3)将客用电梯降至底层关闭，消防电梯切换为手动控制，交公安消防队和安全部使用。
(4)关闭空调装置和燃气总阀。
(5)组织本部门人员投入灭火。
3、客房部
(1)客房部应准备足够的湿毛巾，用于客人和灭火人员防烟呛。