这个寒假，我在大型超市找了个做短工的机会，超市实践心得体会。下面是我最近这份工作的心得体会。
企业的目的是什么?专家云云，各执一词。但作为一个小企业，目的只有一个：获取利润，生存下去。
基于这一目的，企业要做得好，在经营上就必须做到：节俭开支，增加收入，提高水果的周转速度。
节俭开支就是降低成本，可以在用人、产品质量控制等方面想办法。规划好员工人数和需要设置的具体职位及倒班情况，然后进行招人。基于工作强度也不需要招收学历多高的，只要能吃苦耐劳就行。岗位设置可根据产品供应流程设置，具体某个超市从订货到摆上摊位一般经过订货、入库、出库及摊位管理等环节，如果超市很大可设置管库员和次等水果处理员具体负责仓库和次水果的挑拣和处理。水果一般保质期很短，如何在保质期内完成销售就需要事前做好合理规划，结合具体的销售组合策略确定进多少货，摆在什么样的摊位上，在什么情况下可以打折促销等。
光节俭开支还不行，更需要增加收入，实现利润。在这方面可以采取的措施有：建立客户忠诚，合理设置摊位，提供优质购物环境和服务等。超市客户一般较为固定，大部分都为较近的小区居民，从长期看，建立良好的客户关系非常重要。摊位设置也是一门艺术，对于有心的管理者可以把摊位布置的整洁、美观、实用。好的购物环境和服务，可以提高客户的购物欲，增加销售。
上述两点结合一下，可称为：开源节流。而外，还需要提高产品的周转速度，利用有限的时间和空间赚取尽可能多的利润。
放假了，自然而然会想到中国的传统节日——春节。而对于清洁工来说，新年可是很辛苦的一段时期，他们在春节期间要打扫的垃圾增了很多。其实我们在开心的同时也不要破坏东西和乱扔东西，我们“不要把自己的快乐建立在别人的痛苦之上”。所以我们不要在公共场所玩的时候，不要乱扔东西，只有这样才能使清洁工人也能做到“欢度春节”。
夜晚的时候，每个人都因为天空中盛开的花朵而入迷，因为炮竹的声音而感到喜悦但是，等到所有人散去后，这个地方，便成了‘垃圾场’，垃圾遍地都是。这个时候，最辛苦的就数清洁工了，他们个个都弯低腰捡垃圾。那些清洁工捡完后一定是很累的了，明天就是大年初一了，也要做得那么累，真是很痛苦！所以我们不要乱扔东西了，使清洁工人也能做到“欢度春节”。
寒假的时候，年前的大扫除，我决定要献出自己的一份力。不管是扫的拖的还是抹的擦的，我都应坚持做完，迎难而上——这就是我们义工的精神！就是我们不管为了家庭还是社会都应具备的内在品质！忙了一个下午，望着眼前干干净净的家，望着自己付出的结果，虽然身上满是尘灰，但心中却依旧满溢着芳香，手中仿佛正紧握着一束鲜艳玫瑰。
既然自己的家都可以在我们的手下变得整洁，为什么我们不能爱护我们身边的环境呢？街上往来的人很多，但不是每一个人都能做到把不要的东西扔到垃圾桶里。因此，我们必须加强环保意识的教育，使我们成为一个文明的人。
而学校实行的.这项义工活动，正可以让我们为社会作出贡献，感染更多的人。做义工不会让我们感到厌倦而疲惫，反而身心都能得到更多的收获。
等到我回到家中后，我就联系的好友了，琢磨着到底去哪里做点事情比较好，毕竟虽然有一个多月的时间，但是中间毕竟是要过年的，到时候肯定还要花不少的时间去解决这些事，去太远的地方工作也不太方便，于是我就放眼在了市区附近的一些工作上。于是，我开始在街上寻觅着，看看哪里还缺人，前前后后徘徊了几天之后，我终于决定在市中心一个kfc店开始了我的工作，不过想要上岗可不容易啊，还得弄一个健康证，所以我又等了几天才算是正式上岗了，期间我还多次参与了店长为我们准备的简短培训，这让我对于自己的工作也算是了解了不少，我的工作也不算多复杂，主要就是负责店内的卫生，有时间忙碌起来了也得负责给顾客们上上菜品。
找一份工作对我来言倒也没有什么挑战性，无非就是劳累了一点，这对于我来言还是小，虽然刚开始工作的那几天我的的确确会感觉到一点腰酸背痛，但是我很快就适应了下来。其实我最担忧的并不是累这个问题，主要是担忧自己的工作效率，毕竟我一个学生，平日里也没有积累和服务有关的工作经验，所以在干起活来的时候还是显得太慢了，这主要体现在我收拾餐桌时慢吞吞的，而且一急还容易出现错误，这个问题也被我们的店长给说过几次，虽然挨别人批评的滋味不太好受，但是我也知道自己的确还有着不少地方需要改进，要是连这么简单的服务工作都做不好，那我以后还怎么去从事更为精密复杂的工作呢？所以我得赶快总结经验教训，然后找到适合自己的工作方法。
经过这么一段时间的历练后，我的工作开展的是越来越好了，出现差错的频率也是越来越低了，这让我感到骄傲的同时也让我意识到了工作就如同学习一样，只要我肯用心思在它身上，那么我一定是能取得一些成果的！