一、食品卫生安全关系到广大消费者的生命健康和企业的生死存亡，为有效预防、及时控制和消除餐饮消费环节突发事故的危害，为提高保障本企业食品卫生安全和处置突发事件的应急能力，依据相关法律法规和上级部门突发事件应急预案，结合本企业实际，制订该预案。
二、成立食品卫生安全突发事件应急预案处置小组，负责本企业食品安全突发事件应急处理的组织、协调和相关责任的处理工作：
组长：
副组长：
成员：
以上相关成员对各相关部门负责，并在组长领导下密切协作。
三、工作要求与工作职责：
1、提高认识，加强领导。各部门成员要以按照以人为本、安全第一、统一领导、分级负责的指导原则，认真做好食品安全突发事件的预防和应急处置工作，确保消费者生命健康安全，维护消费者切身利益。
2、制定方案，提高应急能力。制定本农庄食品安全突发事件预防和应急处理预案，各部门成员结合实际，按照《应急预案》，加强应急演练，熟悉掌握分级报告、人员救助、原因分析、责任追究等应急处置的具体工作，提高处置突发事件的能力和水平。
3、工作职责与应急措施：组长负责召集组织协调成员对突发事件的预防、控制、应急处置，保持与卫生管理部门以及政府相关部门的密切沟通与联系。一旦发生食品安全突发事件，相关成员必须立即报组长，根据突发事件等级由组长报县卫生局以及县食品安全突发事件应急领导小组。同时应立即启动应急预案，及时请求政府应急机构实施应急增援。
四、应急措施：
1、加强日常监测，根据就餐规律，密切注意就餐人员状况，如出现就餐人员出现异常，相关人员应第一时间报告组长。
2、接报后应及时分析、评估和预警，对可能引发的重大食品安全事故，做到早发现、早报告、早控制，根据实际情况相关成员按其分工，布置任务，在最短时间内按预定方案执行。
3、发生食物中毒或可疑食物中毒时，立即停止食用可疑食物，并注意食品及相关原材料、餐饮用具的留样工作。
4、可使用紧急催吐方法尽快排除毒物，如使用筷子或手指刺激咽部催吐，同时做好呕吐物留样待查。
5、尽快将中毒病人送往就近医院诊治，并报卫生部门。
6、事后应根据卫生监督部门的指导对场所物品进行消毒处理。
一、成立食品安全突发事件应急处理工作小组：
组长
副组长
组员
二、小组成员职责：
组长
负责总体协调，组织、指挥、做出相应的应急工作安排。
副组长
协助现场整体工作安排，收集记录相关情况，形成文字材料。
组员
负责现场救治，与卫生、防疫、医疗等部门联系。
组员
提供一线的情况，查明事因，及时落实相关工作安排，并向师生及家长做好解释工作。
三、应急处理程序
1、对中毒者采取紧急处理
⑴停止食用中毒食品；
⑵采集病人排泄物和可疑食品等标本，以备检验；
⑶组织好对中毒人员进行救治；
⑷及时将病人送医院进行治疗；
⑸对中毒食物及有关工具、设备和现场采取临时控制措施。
2、对中毒食品控制处理
⑴保护现场，封存剩余的食物或者可能导致食物中毒的食品及其原料。
⑵为控制食品中毒事故扩散，责令商家和生产经营者回收已出售的造成食物中毒的食品或者证据证明可能导致食物中毒的食品。
⑶经检验，属于被污染的食品，予以销毁或监督销毁。
3、对相关用品采取相应的消毒处理。
⑴封存被污染的食品用具及工具，并进行清洗消毒。
⑵对微生物食物中毒，要彻底清洗、消毒接触过引起中毒食物的餐具、容器以及存储过程中的冰箱、设备，加工人员的手也要进行消毒处理，对餐具，用具、抹布最简单的办法是采取煮沸办法，煮沸时间不应少于5分钟，对不能进行热力消毒的物品，可用百分之七十五酒精擦拭或用化学消毒剂浸泡。
⑶对化学性食物中毒要用热碱水彻底清洁接触过的容器、餐具、用具等，并对剩余的食物彻底清理，杜绝中毒隐患。
4、食物中毒紧急报告制度
发生食物中毒或者疑似食物中毒事故和接收食物中毒事故的报告应及时填写《食物中毒事故报告登记表》并报告上级主管部门和食品药品监管部门，说明发生食物中毒的单位、地址、时间，中毒人数，以及食物中毒等有关内容。
5、善后及责任追究
⑴善后工作由食品安全突发事件应急处理工作小组集体研究，制定处置方案。
⑵责任追究属上级部门和司法机关管辖的，学校负责落实执行；属学校管辖的，由食堂食品安全突发事件应急领导小组依照相关法律法规之规定集体研究决定。
⑶事件处理结束后，立即着手清查隐患，堵塞漏洞，组织食品管理和从业人员全员培训，并对学生进行情况通报和相关教育。
为确保幼儿园所自有的运载幼儿车辆的公共交通安全，确保乘车幼儿生命安全和社会稳定，现根据幼儿园实际情况，制定本应急预案。
一、指导思想：
坚持"预防为主、防控结合"的方针，提高校车运营反恐安保工作，建立健全校车各项管理制度，开展宣传教育，努力保证我园校车交通营运安全，保障师生安全，维护相关家庭的幸福安康和社会稳定。
二、责任分工：
1、成立幼儿园校车交通安全事故应急工作小组
组长：
组员：
2、明确各成员职责
组长：对本园校车直接实施安全管理；落实工作岗位人员并明确其职责。对校车上所涉及的组员进行安全行车教育，做好安全教育，并随时抽查各岗位人员的工作。
校车反恐安保督察员：负责校车的安全管理工作；对幼儿安全负责，发现安全隐患或发生安全事故应积极处理，重大问题及时向幼儿园汇报或者报警；阻止家长上校车。
校车司机：每天对车容、车况、安全性能（特别是制动系统）进行自查，确保车辆技术状况良好，发现车辆安全隐患和技术故障要及时报修，并做好校车的例行维修保养工作。
随车管理员：测量幼儿体温；开展乘坐校车安全宣传教育，劝阻不安全行为；及时化解校车内幼儿之间的矛盾。
办公室：及时收集上级对校车安全的要求，转达至校车管理组长；根据需要，拟订各类校车管理制度等。
三、具体应急措施
1预防措施：
①加强对师生、家长进行法制和安全教育，增强师生、家长的法制意识和自我保护意识。
②完成对校车灭火器、救生锤的设施配置。
③严格要求校车相关人员履行自己的职责，组长和副组长随时进行抽检。
2处理程序
一旦发生校车交通安全事故：
①报警求助。校车反恐安保督察员在事故后第一时间打110报警，拨打120急救。
②报告。校车反恐安保督察员报告幼儿园校车交通安全事故应急工作组，启动本园校车交通安全事故应急预案。
③立即向教育系统校车交通安全事故应急工作组汇报（先口头后书面）。
④第一时间通知家长或家属。
⑤调查和总结。幼儿园校车交通安全事故应急小组及时对事发原因、处置经过、损失、责任认定、援助需求等做出评估调查，并及时将总结情况报告镇教育系统校车交通安全事故应急工作组。
一、组织救援
1、防范
（1）严禁学生将火柴、打火机等火种带入学校。
（2）严禁在学生宿舍里使用除原安装的空调机、电风扇、照明灯外的一切电器。
（3）严禁在校园内存放或燃放烟花爆竹等。
（4）严禁在校园内焚烧废纸、杂物、树枝、树叶等。
（5）组织师生听取消防安全知识讲座。
（6）进行师生自护疏散、紧急逃生、消防器材使用等演练。
2、出现火警
（1）第一发现人应立即向学校值日行政报告，并立即采取一切可能的措施切断电源、燃气源等；学校值日行政接报后，应紧急报告校长以便立即组织有效扑救，防止火势蔓延。
（2）迅速组织学生从最靠近的安全通道疏散（不得组织学生扑救）。
（3）在实施第一、第二条款同时，必要时拨打119火警电话，以求援助（火警电话必须讲清楚事发地点、所处地域、方位、火情种类等）。
（4）及时组织对受伤人员进行救治，必要时拨打华东医院学校门诊部电话、华东医院急诊电话或向120急救中心求援。
（5）排查事故原因，及时处理并迅速上报华东教育集团，市教育局等上级有关部门。
二、火灾逃生方法
“三要”：要熟悉自己所住的环境；要警惕烟毒的侵害；要保持沉着冷静。
“三救”：选择逃生通道自救；向外界求救；结绳下滑自救。
“三不”：不乘普通电梯；不轻易跳楼；不贪恋财物。
“三法”：匍匐前进法：绝对不能以身体站直的姿势去跑；毛巾捂鼻法：毛巾要用水打湿；棉被护身法：用湿棉被做掩护，贴近地面匍匐通过浓烟密布的走廊和房间。如果衣裤着火，应脱掉或在地上打滚，将火熄灭。
三、相关约定
（1）信报号：我校以急速的“锣声”为信报号。有电时可配合使用广播。
（2）路线：不论是在宿舍还是课室，各班在班干或老师的带领下均按就近原则从最近的楼梯口先低层再高层的.有序下楼（具体路线见相关图表）。下楼时切勿惊慌推搡。
（3）集合地点：足球场。高一在足球场的北段，高二在足球场的南段，高三到篮球场。从北端起依次为101，102……125，201，202……226班。
四、注意事项
（1）各寝室选有责任心、组织能力强的学生担任本宿室负责人。
（2）所有同学要熟悉信报号、路线和集合地点。
（3）学校领导、老师、保安人员要在第一时间赶到现场进行组织。
（4）学生要服从班干部或老师指挥，相互提醒帮助。
一、食物中毒应急预案
1、发现师生有非正常中毒或疑似食物中毒症状时，应迅速送村诊所，同时拨打“120”电话或送医院进行处理。
2、立即停止食堂的生产活动，并封存造成食物中毒或可能导致食物中毒的食品及其原料、工具等，以备卫生部门检验。
3、及时通知家长（或家属），并做好家长和家属工作，迅速向学区报告。
4、迅速排查食用致毒食物的师生名单，并注意观察检查他们的健康状况。
二、疾病应急预案
1、师生在家中出现流脑、风疹等传染性疾病，应迅速就医并向学校请假，不得带病上学、上班。经医院诊断排除传染病后，才能回校上学、上班。
2、师生若在校内出现疑似传染病，要求其立即戴防护口罩和手套并到村卫生所，学生出现疑似传染病的，班主作任应立即通知家长，由家长陪同去医院，家长不能陪同的，由老师送去医院就医。
3、学校对传染病人所在班级或办公室及所涉及的公共场所进行消毒，对与传染病人密切接触的师生进行隔离观察，防止疫情扩散。
4、师生在校期间，若有突发疾病，学校应以生命第一，立即派人以最快速度护送赶往就近医院救治；并尽快通知家属或家长。
三、交通事故应急预案
1、各班要认真对学生进行交通安全教育，开展交通安全知识讲座，观看交通安全知识录象，提高学生交通安全意识。
2、发生交通事故后，及时通知受伤者家属，并迅速报告交通部门。
3、迅速将伤者送到医院进行救治。
4、组织保护现场，看住肇事车辆及肇事人，以备交警部门进行处理。
四、自然灾害应急预案
发生自然灾害，必须以生命第一，学校可以采取必要的停课。对影响师生安全的教育教学活动，都应及时作出安排或采取必要的防范措施，在上（放）学路上可能危及学生安全的，应及时告知家长接送，也可以报警求助。对可预见性自然灾害，应在未发生灾害前，作出安全部署，对不可预见性自然灾害，应尽力采取保护和自救措施，并将事实情况通过汇报程序汇报。
五、建筑物倒塌或发生火灾应急预案
1、事故现场的教师一边指挥学生紧急集结疏散，一边以最快的速度将信息向校长报告。
2、发生火灾，严格禁止学生参与救火，及时将学生带至远离火源处。老师要利用一切救火设备组织自行扑火。火势比较大，靠学校自已力量难于扑灭时，立即拨打“119”报警求助。
3、师生疏散地点一般以学校操场为集结点，若遇紧急情况，则直接疏散出校园。
为了保障我园广大教职员工和幼儿的身体健康和生命安全，预防食物中毒的发生，依据相关法律法规，建立并完善应急救援机制，以便在发生重大事故时，能及时、正确、高效地处置可能发生的食品安全事故，把事件造成的损害降低到最低程度，特制定本预案。
一、情况简述
我园现有教学班10个，在园幼儿460人，教职工43人，食堂1个，安全重点问题是：食物中毒等食品事故。
二、成立食品安全事故领导小组，落实各部门职责
1、成立由园长分管园长助理、保健人员、食品采购员、各班主任、保育员组成的领导小组。
2、园长助理、保健人员协助医疗人员负责救护工作。
3、食堂班长负责保存好食物留样。
三、建立及时逐级报告制度
教职员工和幼儿如发现短时间内出现多例有呕吐、腹痛、腹泻等类似食物中毒症状的病人时，当班老师应立即向园安全领导小组汇报，安全领导小组接报后立即汇报园长，并赶赴现场指挥、协调事件的处理。园领导则立即向上级食品卫生部门、医院和上级教育主管部门报告。报告内容有：发生中毒的单位、地点、中毒人数及死亡人数，主要临床表现，可能引起中毒的食物等，以利于有关部门积极采取措施，组织抢救，调查分析中毒原因和预防方法。若怀疑投毒则向公安部门报告。
四、事故处置方法及具体措施
一旦发现有食物中毒的现象，幼儿园要立即启动应急预案，采取抢救措施。并在第一时间向有关部门报告。
应急处理程序：
1、一旦发现有食物中毒的现象，事件发现人要立即向安全领导小组汇报。园领导则在第一时间组织人员，并即时启动应急预案，及时通知有关人员赶赴现场，按照分工开展工作，并立即将中毒人员送医院抢救。
2、食堂人员负责保留好饭样本及餐具，并送往卫生防疫部门进行检验。期间，严禁无关人员进入食堂。
3、组织由园长助理保健人员、骨干教师组成的陪护队伍，具体负责陪护事宜。
4、稳定幼儿情绪，做好家长工作，保证幼儿园正常的生活秩序和工作秩序。
5、及时向主办单位及当地卫生防疫部门报告有关处理情况。
五、后期处置
发生食物中毒后在向有关部门报告的同时要保护好现场和可疑食物，中毒者吃剩的食物和排泄物（呕吐物、大便），炊事用具，饭菜成品，半成品，留样品等保留待查，以便卫生部门检验，为确定食物中毒提供可靠的情况。每天留取食品样本，24小时后，全园一切正常后处理掉。
为保证暑期学生实践安全有序，特制定本安全预案。
一、时间
20xx年7月5日——20xx年7月9日
二、实践内容
1、美化校园，校园周边围墙种植蔷薇
2、去明岩，感受台天文化
3、去东江村、九遮山地区，体验农家乐，为家乡旅游资源献计献策
三、地点
台天中学校园内
街头镇明岩风景区
街头镇东江村、九遮山景区
四、具体安保工作
1、召开工作人员会议，部署相关工作，特别强调纪律、安全问题；
2、召开学生会议，强调纪律、安全问题，设安全员和卫生员，负责做好安全、卫生监督工作；
3、制定学生实践安全预案，并报教育局审批；
4、活动时，校医随行。
（一）校内安保工作
1、因蔷薇是带刺植物，在种植时，要求学生带上手套，防止割伤
2、为防农具伤人，邀请经验丰富的老农进行指导，学生在使用农具时要求其他学生保持安全距离
（二）校外安保工作
1、事先踩点，确定路线，记录路程所需时间，发现并排除活动中存在的安全隐患。
2、交通安全
出行方式：因路途较远，所以采取学生统一乘车前往。
安全措施：
学校事先联系公交公司，用车况好的车辆搭载，不超载、不超速。
要求学生在车上不打闹，防止意外伤害。
若不甚出现交通事故，校医立即进行紧急处置并马上拨打122、120电话，请求派车急救，工作人员护送伤员到医院救治。
3、防溺水安全
因暑期社会实践目的地有溪流，尤其要注意防溺水安全。
安全措施：
（1）教育学生注意防溺水安全；
（2）在溪流两岸安排教师巡逻，防止学校再溪边玩耍；
（3）若发现有学生不甚落水，校医及时施救并马上拨打110、120电话，请求派车急救，严重者由工作人员护送落水者到医院救治。
4、防火安全
（1）严格禁止野外用火。
（2）若不幸发生火情，视火情组织青年男教师灭火，并立即拨打119，严禁学生参与灭火。
5、防暑安全工作
（1）尽量避开高温时段开展室外实践活动。
（2）随身携带避暑药物。
（3）若出现中暑现象，校医及时进行诊治，并将中暑学生移至阴凉处休息。
6、突发疾病、意外伤害事件
（1）当事任何教师必须在第一时间向领导报告，校医立即进行紧急处置。
（2）校医视病情轻重状况决定是否送医治疗。严重者，马上拨打110、120电话，请求派车急救，由副班主任护送伤员到医院救治。
为预防学生在秋游途中、活动中出现的意外事故，保障秋游活动有序、顺利、安全进行，以最快的时间进行实施救治，特制定此安全应急预案：
一、指导思想
以《学校安全工作条例》为指针，认真落实各项安全措施，教育学生遵守各种安全法律法规，培养引导学生具备一定的自护能力，让活动既突出意义，又安全愉快。
二、领导小组（安全事故处理领导小组）
组长：
副组长：
组员：各班正副班主任
职责：制订本次活动的各种方案，事先实地踏看活动的地点，领导活动顺利进行，处理活动中发生的一切意外事故。后果严重事故在第一时间内立即上报区文教局。
三、具体应急方案：
1、建立安全领导小组，分工负责（各班的安全由班主任负责）。如有带队老师不能处理的意外事故应马上向下年级负责领导汇报，同时做一些力所能及的事，如止血、稳定学生情绪、联系车辆和医院等。
2、发生交通事故：由组长、副组长负责总协调，组织报警、迅速拨打“120”和“110”，以及有关上报事宜，以最快的时间进行抢救医治。组员进行现场保护、临时救援，跟班老师控制学生的混乱场面（阻止学生围观）和二次事故现象的发生；班主任老师及时与学生家长进行联系，加强与家长的沟通，稳定家长的情绪。
3、发生意外伤害事故：学生在活动过程中发生摔伤等伤害、溺水等事故时，由组长总协调及有关上报事宜；由副组长负责组织人员现场解救、报警、医疗队的初步医疗工作、严重的送医院治疗；同时控制学生的混乱场面（阻止学生围观）和二次事故现象的发生；后勤人员协助医务人员进行现场医疗和负责实施后勤保障工作。
4、按规定的时间路线排队回校，各班正副班主任一头一尾作安全督察；每班学生分成8组，每组选出一位安全督察员，负责自己组的安全。
5、出发前下班老师点名，到目的地后再次点名，回程前，排队点名后再返回。做到：高高兴兴秋游去，平平安安回校来。
四、安全事故处理领导小组负责人联系电话：
五、工作任务及要求：
1、各年级领导和年级组长一起负责统筹协调，安排各班的活动，力求做到趣味性强，学生喜闻乐见。
2、注意安全、纪律、卫生，特别注意爱护绿化和保护环境（自带垃圾袋），及时清点人数，确保活动圆满成功。
3、统一行动，有事及时联络，家长接送地点一律在学校。学生接送完后教师方可离校。
4、活动结束后，各年级负责人将活动情况上报少先队大队部。