文学类文本阅读：《老八样》（薛舒）练习与参考答案
阅读下面的文字，完成⑴—⑷题。（25分）
老八样
薛舒
不知道从什么时候开始，她厌倦了在家里过除夕。这是一年中最繁忙、最嘈杂的一天，她总是借故赶稿子而躲避着厨房。她身上穿着父亲的大棉袄，脚上拖着母亲的老棉鞋，像一只慵懒的家猫一样身陷沙发的怀抱。她的面前，小小的折叠桌上立着超薄笔记本电脑，屏幕上开着一页空白的文档，上面还没有留下只字片言。
空调嗡嗡驱赶着寒冷，玻璃窗阻隔了正逐渐入侵的暮色，遥远的爆竹声渐次密集起来，“XX酒”金红闪光的广告在央视春晚开始前试图夺人眼目。人们让喧闹留有余地，是对零点以后新年的莅临表示更为热烈的欢迎。一切都在拥挤着来临，旧年只剩下最后一日，“旧”，“一”和“日”的左右结构，将成为一段打上句号的往昔。
母亲往花瓶里插入一束银柳，然后抓起一块抹布擦着早已亮闪闪的电视柜，唠叨着：要在零点之前扔掉垃圾，在零点之前冲好抽水马桶，在零点之前洗完脏衣服……大年初一，不可以做一切与“扫除”有关的事。
父亲正在准备年夜饭，忙碌的身影不时从厨房进入客厅，又从客厅进入厨房。进出间，熏鱼和酱鸭的香味飘逸而来，油锅正发出“哔哔啵啵”和“哩哩啦啦”的欢快的哼唱。老八样，还是老八样，他三十年如一日地为除夕的餐桌奉上最古老的八道菜。她给他买过一本《时尚家庭菜谱》，他只粗略地翻了一遍彩页，并且对华而不实的菜式嗤之以鼻。他排斥“时尚”或者“流行”这样的字眼，他认为那是“浮躁”和“骗术”的代名词。他并未意识到他的过时，一如既往地操作着古老的年夜饭，并且永远保持着三十年前的热情。他看着自己做出来的一大碗一大碗的菜肴，脸上流溢着满足的表情。他好像从不知道，她早就吃腻了老八样。整个春节期间，他把那八道菜端出端进，从除夕一直端到正月十五。
这是她记忆中千篇一律的春节，她过够了。于是今年，她准备出逃，自然是有人领着她逃。她只给家里打了一个电话，然后，有一双大手牵着她的小手，长了翅膀一样，远走高飞了。去海南的机票竟不打折，原来那么多人和她一样，厌烦了在家里过年。满员的经济舱里空气浑浊，却浑浊得让她心安理得。
深冬的海南没有一丝深冬的气象，绿意葱茏的热带植物染绿了她的眼睛，碧蓝的大海边，暖风飞扬起她单薄的衣衫，赤裸的脚趾里灌满了温暖的细沙……没有人忙于过年，没有人惦记着插银柳、大扫除、做年夜饭、放鞭炮，没有人记得，这是一个特殊的日子，这个日子叫除夕。直到午夜，手机忽然发出一声布谷鸟的呼唤，是短信。白天的疯玩让她疲惫不堪，她打开昏昏欲睡的眼皮看短信：阿囡，新年到啦，爸爸妈妈祝你快乐，进步！
新年到了吗？她以为她在梦中，梦中的新年为何是一盏昏暗寂寞的床头灯？怎么是一床除了白色还是白色的被褥枕头？怎么是一个没有飘逸出熏鱼酱鸭香味的标准间？她终于清醒地意识到，她逃离到了一个不需要过除夕的地方，可新年还是马不停蹄地来临了。
她推了推熟睡的人：新年好！
熟睡的人发出梦中的.呢喃：好！……继续熟睡。
她发了一会儿呆，然后，感觉有点饿，她听到胃壁在暗暗地较劲，发出微弱的研磨声，身体内的生物钟醒了，她终于惦念起了某些食物，那些应该出现在除夕餐桌上的三十年不变的食物。她便问熟睡的人：现在，你最想吃什么？
熟睡的人没有回答她，她便自问自答：第一想吃八宝饭，第二想吃白斩鸡，第三油爆虾，第四咸肉炖笋干，第五熏鱼，第六酱鸭，第七扣三丝……她掰着手指头数了一遍，才七个，还有一个，对了，还有一个，肉圆蛋饺三鲜锅。
她简直胃口大开，她几乎要吃成一个大胖子了，她第一次用想象和回忆，品尝出了老八样的美味。美味的老八样，让她忽然有些想念她厌倦了的家。
她忍不住又推了推依然熟睡的他：明天，我们还是回上海吧，我想吃我爸做的老八样。
（选自《光明日报》，有删改）
⑴下列对小说有关内容的分析和概括，最恰当的两项是（5分）（ ）
A．小说采用了先抑后扬的手法，写出了“她”由吃腻了老八样到想吃老八样的转变，情节一波三折，意蕴丰富。
B．母亲在除夕这天进行大扫除，不停唠叨着“要在零点之前扔掉垃圾，在零点之前……”，这表现了母亲的封建迷信思想。
C．父亲每年除夕都做老八样，女儿给他买了一本《时尚家庭菜谱》，他却对书上的菜式嗤之以鼻，他觉得自己做的老八样是世上最美味的菜肴。
D．第四段中提到父亲的老八样而不具体点明，吊读者胃口；倒数第三段通过“她”的口一一道出八样菜的名称，前后呼应。
E．强烈鲜明的对比是这篇小说突出的特色，同时，语言描写、动作描写、心理描写等多种描写手法的灵活运用也为小说增色不少。
⑵小说中的“她”厌倦在家过除夕的原因是什么？请简要概括。（6分）
⑶这篇小说在线索安排上有哪些特点？请结合原文简要分析。（6分）
⑷有人说这篇小说主要写的是亲情，有人说这篇小说主要写的是新旧两种文化的碰撞，你有怎样的看法？请结合全文简要谈谈。（8分）
【参考答案】
（1）答E给3分，D给2分，C给1分；答AB不给分。A项，“情节一波三折”错误。B项，“表现了母亲的封建迷信思想”错误。C项，“他觉得自己做的老八样是世上最美味的菜肴”无中生有。
（2）①除夕这一天是一年中最繁忙、最嘈杂的一天；②母亲的大扫除、唠叨以及许多过年的老规矩让“她”感到厌烦；③父亲每年除夕都要准备“她”早已吃腻了的年夜饭——老八样。（每点2分）
（3）①以空间的转移为线索：“她”厌倦了家里的过年气氛，吃腻了老八样，所以逃到海南；在海南“疯玩”，获得短暂的快乐后，又忆起家的气息，打算回家。②以情感的变化为线索：“她”厌倦了在家过年，想逃离古板的父母；离开后，深夜环顾所处的地方，又开始怀念家。③以老八样为线索：“他好像从不知道，她早就吃腻了老八样”，文章先写“她”吃腻了老八样；“怎么是一个没有飘逸出熏鱼酱鸭香味的标准间？”“她”午夜时分在海南的旅馆又想起了老八样，因而想赶快回到上海的家。（每点3分，答出任意两点即可）
（4）示例一：我认为这篇小说主要写的是亲情。①文章前半部分写父母的忙碌及“她”对在家过年感到厌倦，而当“她”今年不准备在家过年时，父母能体谅“她”。父亲在厨房与客厅之间穿梭，“熏鱼和酱鸭的香味飘逸而来，油锅正发出欢快的哼唱”，这些描写很温馨，充满了家的气息。②“她”逃离后暂得欣喜，而午夜收到爸妈的短信后再也难以入睡，回家的念头萌生。③文章结尾显示，“她”虽然“逃离”了父母，但心理上却难以真正摆脱对家的依恋和对父母的想念。
示例二：我认为这篇小说主要写的是新旧两种文化的碰撞。①父母是传统文化的代表，保留着过节的习俗，那些习俗能让人感到心安，让人眷恋。②“她”代表了时尚文化，“她”厌倦了传统文化的束缚，逃离之后得到一时的轻松自由，而在陌生的旅馆里却又感到空虚与落寞，又想回到原来的环境。③从文章结尾来看，时尚文化可以让人暂得欣喜，但传统文化终是根基，能给人以温暖和心灵的慰藉。
（8分，观点2分，理由6分，言之有理即可酌情给分）