小年祭灶是什么意思
祭灶节这一天，实际是各家欢送灶神上天的节日。送灶时，人们在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草;其中后三样是为灶王升天的坐骑备料。祭灶时，还要把关东糖用火融化，涂在灶王爷的嘴上，这样，他就不能在玉帝那里讲坏话了。
小年送灶神是什么时间
一般情况下，送灶神的时间都是在小年当天黄昏举行，送灶或者叫辞灶，原有灶神挂像随金券和纸钱一起焚化(送)。送完灶神之后，还要安排迎接灶神的仪式，也就是在灶台上重新贴一张新的灶神(去年贴过灶神像的在小年当天祭祀的时候可随着金券和纸钱一起焚化即送，所以还要再次迎灶神)。只有送灶神和迎接灶神两个仪式都完成了，才算圆满。
第一，腊月23日是官方人员过小年送灶神。古代百姓过小年送灶神本来是腊月二十三日，可是有许多在外当官的人要回家陪父母过年。因此，把腊月二十三日定为官方人员过小年送灶神的日子。但我国古代大部分都城都在北方，有些做官的人家住在北方，往往过小年送灶神的时候，就回家和父母家人一起过小年送灶神，则流传到今天，北方地区的平民都是腊月二十三日送灶神过小年。所以，腊月二十三日就成为各地官方人员过小年送灶神的时候。
第二，腊月24日是平民百姓过小年送灶神。腊月二十四日是在外地当官的人回家陪父母过小年送灶神的日子。腊月二十四日现在主要是南方地区的平民百姓送灶神过小年的日子。因此，从古代流传到今天南方地区的平民百姓过小年送灶神的日子比北方迟一天。
第三，腊月25日是旅行人回家过小年送灶神。古代在外面当官、做生意、做匠人，在千里之外回家，不像现在交通方便，有飞机、火车、汽车、轮船等等非常方便快捷，过去古代最好的交通工具是骑马和木船，速度比较慢，一般回家要很长时间，所以，从古代遗传下来的老规矩，在腊月二十五日进行弥补送灶神的礼仪。过去社会，灶神是非常重要的神灵，他保佑一家人日常生活，是非常重要的神灵。因此，每个家庭必须用隆重的仪式欢送灶神上天述职，当过完年后，又要迎接灶神归来。
总之，不管北方农村，还是南方农村，在送灶神的时候，必须要燃烧三柱清香，化纸钱，燃放鞭炮，使用三牲，净饭，酒，和糖果糕点，家里人叩首祭拜后就完成了隆重的欢送仪式。送走灶神上天去过年后，家人就开始过小年了。
小年送灶神的仪式
1、选择合适的祭灶时间
祭灶也是需要选择一个好的时间的，不同的地区的时间选择也是不一样的，有的是在腊月二十三，有的则是在腊月二十四。建议是可以在黄昏入夜的时候举行是比较好的。
2、选择合适的祭灶地点
这个地点的选择一般也都是在家中灶房内，灶王爷的神位设在北墙，灶王爷画像或者塑像要坐北朝南，如果家中锅头在北墙，容易有蒸汽或者炊烟，则可以设在东墙处。
3、选择合适的祭灶物品
祭灶的物品建议可以根据当地的风俗习惯来进行选择的，如果不知道选择什么物品，则是建议可以选择鸡、猪、鱼，麦芽糖或者琼锅糖，酒，蜡烛、元宝，红苹果，甘蔗，年糕，纸钱，注意千万别烧冥币，有专门给神仙烧的钱。最后一点别忘记了，还要供奉清水。
4、女不祭灶
民间有俗语说“男不拜月，女不祭灶”。其实这是对“男女授受不亲”的一种解释。男生不能拜月就是要男生不能拜嫦娥，倘若男生拜嫦娥意思就是拜倒在石榴裙下，违背了男女授受不亲的封建思想。
送灶一般也都是在腊月二十三或者腊月二十四晚6点前进行，灶王神像(画像或塑像)在送走后，可以撕下焚烧，然后贴上新的，新的神像应该在腊月三十前完成，到了腊月三十，灶王爷在天庭已经汇报完毕，所以要接灶王爷回家，供奉年夜饭。