初中化学知识点：灭火的原理和方法
灭火的原理：
破坏燃烧的条件，即可达到灭火的目。
①清除可燃物或使可燃物与其他物品隔离;
②隔绝氧气(或空气);
③使可燃物的温度降到着火点以下。
破坏燃烧的三个条件中任何一个即可达到灭火的目的。
a)灭火原理：
(1)使可燃物和氧气或空气隔绝
(2)降低温度至可燃物的着火点以下
b)灭火方法：
(1)将可燃物撤离燃烧区，与火源隔离
如液化气，煤气起火时，首先要迅速关闭阀门，以断绝可燃物的来源
(2)将燃烧着的可燃物与空气隔离
如厨房油锅着火，盖上锅盖就能灭火
(3)用大量的制冷剂(如水，干冰)使可燃物冷却，让燃烧物的温度降低到着火点以下。
(4)常见的灭火器：
泡沫灭火器，可用来扑灭木材棉布等燃烧引起的火灾。
干粉灭火器，可用来扑灭油、气燃烧引起的火灾。
二氧化碳灭火器，可用来扑灭图书，档案，贵重设备，精密仪器等的失火。
灭火方法：
①将可燃物撤离燃烧区.与火源隔离.如液化气、煤气起火，首先要及时关闭阀门，以断绝可燃物的来源;扑灭森林火灾，可用设置隔离带的方法使森林中的树木与可燃烧区隔离
②将燃着的可燃物与空气隔离，如厨房油锅起火，盖上锅盖就能灭火;二氧化碳灭火器能火火的原因之一是灭火器喷出的大量二氧化碳在燃烧物表面形成一层二氧化碳气体层，使燃烧物与在空气隔绝，达到灭火的目的
③用大量的冷却剂(如水、干冰等)冷却可燃物，使温度降低到可燃物的着火点以下，如建筑物起火时，用高压水枪灭火等。
易错点：
灭火时降低温度不是降低着火点，着火点是物质的固有属性，一般情况下不能改变。
初中化学知识点：化石燃料
概念：
化石燃料是由古代动植物的遗骸经过一系列复杂变化而形成的。化石燃料包括煤(工业的粮食)，石油(工业的血液)和天然气，是不可再生能源。
化石燃料：煤，石油，天然气
a)煤
(1)组成：“工业粮食”，以碳元素为主要成分的复杂混合物
(2)综合利用：煤的干馏：煤隔绝空气加热，可以使煤分解成焦炭，煤焦油，煤气等多种有用的物质。
(3)污染物：CO、SO2、NO2、粉尘等
b)石油：
(1)组成：复杂的有机物组成的混合物，主要含碳、氢元素
(2)综合利用：
石油的炼制：利用各组成成分沸点不同，将它们分离，可得到汽油，煤油，柴油等不同的产品。
(3)污染物：CO、未燃烧的碳氢化合物，氮的氧化物，含铅化合物和烟尘
c)天然气
(1)主要成分：甲烷(CH4)，甲烷是无色无味，密度比空气小，不溶于水，有毒的气体
(2)甲烷在空气中的燃烧：CH4+2O2
CO2+2H2O，燃烧时发出蓝色火焰。
化石燃料的特性
煤：
①煤是固体燃料，其最大的缺点是燃烧速率慢，利朋效率低，且不适用于多数运输业作动力源，还会导致严重的大气污染。从资源、经济与环境三方面综合考虑，适宜在煤产地搞热电联产，提高煤炭转换成电能的比重.住城市发展煤气或液化燃料。煤的综合利用煤是我国主要的化石能源，占90%以上，煤的综合利用措施主要有下列三条：
a.煤的气化：目前主要是煤在高温下与水蒸气的反应。产物为燃料气，又可作化工原料。主要产品有CO、CH4、H2等。
b.煤的焦化：也称煤的干馏，是在隔绝空气的条件下加强热.使组成煤的物质发生分解反应。主要产品及用途：焦炭：金属冶炼;煤焦油：重要的化工原料;焦炉气：含有CO、CH4、H2等，既可作燃料又是重要的化工原料。
c. 煤的液化：煤发生化学反应，分裂为小分子，利用催化剂向小分子中加入氯元素.得到与石油产品成分相近的燃料油，是一项人造石油的技术。
②煤气:
a.煤气的形成：煤气作为一种生活燃料，在一些城市被使用.煤气通常情况下是利用煤与水蒸气在高温条件反应生成的：C+H2O
CO+H：煤气的主要成分是CO，但同时含有H2、CH4等其他可燃性气体
b.煤气中报警物质的特性:由于煤气的主要成分CO是一种无色、无味的有毒气体，当煤气泄漏时不易察觉，会危害人体健康甚至危及生命。为了安全起见，通常在煤气中加入一些持殊的物质，如乙硫醇(C2H5SH)。乙硫醇具有特殊刺激性气味，当煤气泄漏时，可以使人很快警觉，并马上采取措施，防止发生爆炸、火灾和中毒事故;同时，乙硫醇在煤气燃烧过称中可以充分燃烧不仪煤气.其他可燃性气体如天然气、液化石油气中通常也加入少量报警物质。
石油的综合利用:
①石油是由多种物质组成的混合物，没有同定的组成和性质，根据组成石油的各组分的沸点不同，可从石油中分离出不同的燃料，如汽油、煤油、液化石油气等，
②石油分馏产品及用途
溶剂油——溶剂
汽油—一汽车燃料
航空煤油一一飞机燃料
柴油一—拖拉机、轮船燃料
润滑油一一润滑剂
石蜡——蜡烛
沥青——筑路
石油不仅是优质的能量来源，还是宝贵的化工资源。使石油中的大分子断裂为小分子.小分子重新组合成大分子，从而把石油转化为工农业、医疗、化工等产品，因此把石油称怍“工业的血液”。石油化学工业不同于石油分离，石油化学工业是石油发生复杂的反应，从而生成各种产品，是化学变化。
天然气:
天然气的主要成分是甲烷，主要含碳、氢两种元素。天然气里的甲烷是在隔绝空气的情况下，主要由植物残体分解而生成的。有石油的地方，一般就有天然气。天然气是一种重要的气体燃料。但其贮藏量是有限的。
①甲烷的组成
甲烷是由碳、氢两种元素组成的化合物，其化学式为CH4，是一种最简单的有机物，其中含氢元素的质量分数为25%，是氢元素含量最高的有机物。
②甲烷的性质
a. 物理性质：无色，无味的气体，极难溶于水，它的密度比空气小。
b. 化学性质——可燃性
纯净的甲烷在空气中能安静地燃烧在火焰上方罩一冷而干燥的小烧杯，然后再换一个内壁有石灰水的小烧杯。
现象：烧杯内壁有水珠生成，烧杯内壁的石灰水变浑浊。
结论：甲烷中含有碳元素和氢元素，是由碳和氢两种元素组成的化合物，化学式为CH4。
化学方程式：CH4+O2
CO2+H2O
c. 当甲烷与氧气或空气混合后，点燃就有发生爆炸的危险(按体积计算爆炸极限为5%—15%)，所以在煤矿的矿井里必须采取通风，严禁烟火等安全措施，以防甲烷和空气等混合发生爆炸。
中考化学之化石燃料燃烧与环境的关系
①化石燃料燃烧产生的物质
化石燃料煤、石油和天然气都是含碳元素的物质.其中还含硫元素等杂质。这些燃料燃烧时，会产生二氧化硫等污染空气的气体，燃料燃烧不充分，会产生一氧化碳和碳粒，加上未燃烧的碳氢化合物，如果直接排放到空气中必然对空气造成污染化石燃料燃烧时排放出的物质有：
a.一氧化碳：
b.碳氢化合物;
c.碳粒和尘粒;
d.二氧化碳
②煤燃烧产生的有害物质
由于煤所含元素有C、H、N、S、O等几种，所以煤燃烧时会排放出二氧化硫、氮的氧化物等.这些气体溶于水会形成酸雨，酸雨会对森林、雕像、建筑物等造成腐蚀。当煤未充分燃烧时，会产生一氧化碳，一氧化碳是夺气的污染物。煤在燃烧时，会散出固体小颗粒(未燃烧的碳粒)，造成对空气的粉尘污染。家庭里用煤炉烧煤时，常常会闻到一股激性气味，并看到炉口上方蓝色火焰、这种刺激气昧是烧煤时产生的二氧化硫的气味，蓝色火焰主要是生成的一氧化碳燃烧而产生的。二氧化碳的大量排放，超过自然界的消耗能力，就会引起温室效应，会使大气变暖，陆地减少。
③减少煤燃烧污染的措施
a.燃烧低硫优质煤，或是采用燃料脱硫技术.减少SO2的排放;
b.尽量使燃料完全燃烧;
c.减少化石燃料的使用，开发新能源：
d.植树造林;
e.变分散供热为集中供热。
化石燃料的使用与开发:
现有的化石燃料是有限的，而且是不可再生的，每种化石燃料都确有用尽的时候。
节约能源，充分利用能源，使燃料充分燃烧，可从以下两个方面着手：
①燃烧时要有足够的空气;
②燃料与空气要有足够大的接触面积，充足的空气才能使燃料尽可能完全燃烧，与空气充分接触才能使其反应快，对能量的利用损失小
中考化学知识点之燃料和热量
化石燃料(包括煤、石油、天然气---混合物、均为不可再生能源)
⒈煤：被称为“工业的粮食”。
⑴煤是一种混合物，主要含有碳元素。
⑵煤燃烧放出的热量，主要是碳元素和氧元素反应放出的。
⑶煤的综合利用
⑷煤隔绝空气加强热——化学变化，可使煤分解成许多有用的物质，有：
焦炭：冶金、炼铁等;煤焦油：提炼化工原料;
煤气：气体燃料，它的有效成分有H2、CO等。
⑸煤燃烧排放的污染物：SO2、NO2(引起酸雨)、CO、烟尘等
⒉石油：被称为“工业的血液”。
⑴石油是一种混合物，主要含有碳、氢元素。
⑵石油的炼制：石油经分馏——物理变化，能得到各种不同的产品。如：液化石油气。
⒊天然气(俗名沼气、坑气)
⑴天然气是气体矿物燃料，主要成分是甲烷(CH4)，甲烷是最简单的有机物;是较清洁的能源。
⑵甲烷的物理性质：甲烷是一种无色无味的气体，难溶于水，密度比空气小。
⑶甲烷的化学性质：具有可燃性，燃烧时产生明亮的蓝色火焰，放出热量。
化学方程式：CH4+2O2点燃CO2+2H2O
①点燃前一定要检验甲烷的纯度。
②在火焰上方罩一个干燥的烧杯，观察烧杯内壁是否有水珠生成，若有水珠生成证明可燃物中含有氢元素;迅速把烧杯倒过来向烧杯内注入少量澄清石灰水，振荡，若石灰水变浑浊证明含有碳元素。(也可在火焰上方罩一个内壁附有石灰水的烧杯)。
⑷甲烷，由秸秆、杂草、人畜粪便等废弃物放在密闭的沼气池里发酵而来，也叫沼气。