英国剑桥大学最近在一项研究中，分析了10多个国家的人的饮食习惯和癌症之间的关系，结果发现，食用淀粉类食物越多，小肠、结肠和直肠癌的发病率越低。比如，以肉类食物为主食的澳大利亚人，结肠癌发病率是以淀粉类食物为主食的中国人的4倍。
所谓淀粉类食物，主要指富含碳水化合物的主食，如大米、玉米、小麦等，以及根茎类蔬菜，如土豆、山药、薯类等，此外，还包括各种豆类和香蕉等含淀粉比较多的水果。
研究人员指出，淀粉类食物主要通过两种方式抑制肠癌：一是当淀粉进入肠道后，经一系列反应有助于增加粪便，促使结肠排泄，加速致癌代谢物排出体外。二是淀粉在肠内经发酵酶作用，会产生大量的丁酸盐。实验已经证明，丁酸盐是有效的癌细胞生长抑制剂，它能够直接抑制大肠细菌繁殖，防止大肠内壁可能致癌的细胞产生。
在生活中应该如何选择含淀粉的食物呢？对于忙碌的上班族来说，超市中粗加工未经去除谷皮的全谷食物，如谷类面包应是首选。购买谷类面包时要注意识别：如果成分表的第一位就是谷类，说明它的谷类含量的确丰富；如果谷类成分排在其他成分或者糖的后面，说明这种食物里谷类成分不多。还有一个方法是：用手拿着面包，如果感觉面包密实紧凑，有明显的麦粒，就是谷类含量丰富的面包。
除了谷类面包以外，用荞麦做成的面条、凉粉、烙饼、蒸饺和米饭等主食也是不错的选择。富含B族维生素、维生素E的五谷杂粮粥，比如腊八粥、八宝莲子粥、荷叶粥等则更适合中老年人食用。
暑假，老师带我们来到体育馆，观看了一次有趣的科普展。
走进体育馆，我看到好多稀奇古怪的景象。咦，那是什么呀，一个水龙头源源不断的流出水来，却没供应给它水管的接头。我看见介绍，才知道水里隐藏着一根透明的水管。啊！原来那根水管才是供应水龙头里的水呐，这叫“无源之水”。我最喜欢的是“海市蜃楼”。我站在一米外，朝前面看，有一个弹簧悬在空中，我好奇地伸出手去摸，竟什么也摸不到，那就是“海市蜃楼”啊！
我又看见有一扇很大的屏风。上面有很多奇特的图案，最引人注目的是一个大脑袋上有两个人，下面写到这幅有9张脸，据说全找到的智商有180。我好奇地区看，不少老师也来。唉，我只找着三张脸，而咱们的语文老师马老师在背后指指点点，不一会儿便找着9长脸，真不愧是老师！
还有很多好玩，有趣的东西，我一路走走停停，说说笑笑，看同学们在用手触摸大话筒“怒发冲冠”；听同学们弹电子琴的“哆来咪”；感受同学们的欢声笑语，我的收获真的很多。
依依不舍地走了，我想科学的进步真是特别快，越来越让我着迷了。也让我们知道有些事情不能太迷信，要相信科学，科学能带领我们探索许多未知的秘密。
我觉得这次科普展很有意义。
今天下午的一件事，让我对猫有了新的认识。
下午，刚刚才上完学校管乐团长笛课的我，一路抱怨滴走进了小区。正当我快走到楼房的楼道口是，嗖地从左边窜出一个黑色影子，随后就停在右边的土堆上不动了，下了我一大跳。我身子不由自主地后退了一步，眼睛看着那黑色物体。仔细一看，我这才发现，这是一只全身通体黑色的猫，只有尾巴的一小部分是白色的，两只乌黑的眼睛一直瞪着我，眼里满是不屑。我一惊，心里觉得这只猫真有意思，以前小区里的流浪猫们都是一看到人来了就跑，这只猫不但不跑，却还瞪着我。
回到家，我又从窗户里观察那只猫，只见那只猫跳上了一个人家的阳台。这时，那个家的主人出来，看了眼那只猫，并没有理会。我顿时明白了，这只猫是这家人的宠物，只是出去玩而已。我正想着，那只黑猫有跑走了，是跟一只黑白猫走的，我当时就觉得这只猫可定是不会再回来了，因为大家都说猫发情的时候，会不管不顾地跑了。
我快就回房间写作业去了。过了一会儿，我又去厨房往外看了一下，却又意外地发现那只猫竟然回来了！虽然之前也听说有人放养猫，可亲眼见到，还是让我觉得真是不可思议。
看来，只相信书本上的真的不够啊！
泥石流是暴雨、洪水将含有沙石且松软的土质山体经饱和稀释后形成的洪流，它的面积、体积和流量都较大，而滑坡是经稀释土质山体小面积的区域。典型的泥石流由悬浮着粗大固体碎屑物并富含粉砂及粘土的粘稠泥浆组成。在适当的地形条件下，大量的'水体浸透流水山坡或沟床中的固体堆积物质，使其稳定性降低，饱含水分的固体堆积物质在自身重力作用下发生运动，就形成了泥石流。泥石流是一种灾害性的地质现象。泥石流经常突然爆发，来势凶猛，可携带巨大的石块，并以高速前进，具有强大的能量，因而破坏性极大。它爆发突然、来势凶猛，具有很大的破坏力。
泥石流流动的全过程一般只有几个小时，短的只有几分钟。泥石流是一种广泛分布于世界各国一些具有特殊地形、地貌状况地区的自然灾害。是山区沟谷或山地坡面上，由暴雨、冰雪融化等水源激发的、含有大量泥沙石块的介于挟沙水流和滑坡之间的土、水、气混合流。泥石流大多伴随山区洪水而发生。它与一般洪水的区别是洪流中含有足够数量的泥沙石等固体碎屑物，其体积含量最少为15%，最高可达80%左右，因此比洪水更具有破坏力。
泥石流的主要危害是冲毁城镇、企事业单位、工厂、矿山、乡村，造成人畜伤亡，破坏房屋及其他工程设施，破坏农作物、林木及耕地。此外，泥石流有时也会淤塞河道，不但阻断航运，还可能引起水灾。影响泥石流强度的因素较多，如泥石流容量、流速、流量等，其中泥石流流量对泥石流成灾程度的影响最为主要。此外，多种人为活动也在多方面加剧这上述因素的作用，促进泥石流的形成。
不知不觉中，冬爷爷走了，春姑娘提着五彩缤纷的裙子来到了大地。我跟着妈妈去公园赏花，一进门就闻到百花的芳香，顿时觉得心旷神怡。
瞧！桃花姑娘探出了脑袋，有的笑开了粉红的笑脸，有的却还躲在后面，羞羞答答的；梨树上，一朵朵梨花，洁白如玉，它们是那么纯洁；映山红也不甘示弱，开出了一朵朵鲜红的花朵，把大地点缀的姹紫嫣红。这些花散发出迷人的清香，招引来了一群“嗡嗡”叫的蜜蜂和一只只翩翩起舞的蝴蝶，使这里充满了浓浓的生机。
这时，我在花坛里发现了一簇簇瓜叶菊。远远望去，就像刚刚燃放的紫色烟花向外抛去。一阵风吹来，花瓣随风飘动，像一群蝴蝶在翩翩起舞，美丽极了！我凑上去闻了闻，咦，怎么几乎闻不出香味呢？我好奇地问妈妈：“妈妈，为什么瓜叶菊不香呢？为什么有的花香，有的花不香的？”妈妈不好意思地说：“我不清楚呢，不如我们查一下百度吧！”
我在百度上输入：“为什么有的花香，有的花不香？”然后仔细地查看百度上的解释，才恍然大悟。原来花的香味来源于花瓣中间有一种油细胞，它会不断分泌出带有香味的芳香油。因为芳香油很容易挥发出来，当花开的时候，芳香油就会随着水分一起散发出来。还有一些花，虽然没有油细胞，但闻上去也有阵阵香味。原来，它们的细胞中含有一种叫做配糖体的物质，配糖体本身没有香味，但它经过酵素分解时，也能发出芳香的气味来。一般来说，白花和淡黄的香气最浓。哦，原来香花无色，色花不香，这真是个有趣的发现！
从这次小小的发现中，我知道了只要认真观察，乐于研究，就会有更多有趣的发现，就能了解许多大自然的奥秘呢！
科技馆这周是“大型人体奥秘科普展”，今天上午我们三口一起来到了科技馆参观。
一进展厅，映入眼帘的是一幅幅画及各种标本，我们随着人流慢慢向前移动，睿拉着我的手说害怕，我和她爸爸鼓励她，但是看到人体各种器官时，还真觉得是那么神秘，尤其是看到正常人肺和吸烟人肺时，那鲜明的对比真的十分可怕。让睿最感兴趣的是胎儿的形成，从胚胎到7个月的胎儿怎么形成的，都展现在眼前。我们让睿了解了人体各种器官的结构和功能，虽然有些地方听得似懂非懂，至少也学了点自我保护的常识，也知道要从小要养成健康的生活习惯。
要想知道天气的变化情况，不一定要看“天气预报”，大自然中有很多东西会告诉我们答案。比如，“要想知道天下不下雨，先看雨蕉哭不哭”，雨蕉就是一种预报天气的好帮手。
在美洲的多米尼加，人们都会在自家门前栽上几棵雨蕉，外出前看一看，来判断天气的阴晴状况。
这种树木在当地真的十分常见。
雨蕉树是怎样预报天气的呢？
原来，雨蕉的叶片和茎干的表皮组织十分细密，全身好像披上了一层防雨布。天下雨以前，空气温度很高，雨蕉树体内的水分很难靠平日的蒸腾作用散发出去，于是便从叶片上溢泌出来，形成水滴，不断地流下来。这就是人们看到以后所说的雨蕉树在“哭泣”了。因为看到雨蕉树哭泣以后，天都要下雨，所以，人们便把雨蕉树“流泪”当做要下雨的征兆。
大自然的规律总是那么神奇，留心的人总能从中收获学问。