在我的脑海中，有许许多多记忆的贝壳，我把我最好的一枚拿出来，那就是我学会了炒青菜的经历。
星期六的早上，我在家里写作业，忽然闻到了一阵阵香味，于是我到厨房探了探头，问妈妈：“你在煮什么好吃的？”妈妈笑着回答：“我在准备午饭呢。”我走上前去跟妈妈说：“妈妈，我也想学炒菜。”“好啊！”妈妈让我从最简单的炒青菜学起。
我从洗青菜学起。拿起青菜，放进菜盆子里，洗着洗着，我发现了一只胖乎乎的趴在绿叶上的大虫子，让我感到一阵发晕，吓得大声尖叫：“啊——”把菜叶猛猛地甩了出去。那大青虫真把我给吓了一跳，我心里不由得想放弃，我愁眉苦脸地说：“妈妈，我还是不学了吧。”妈妈笑着说：“用清水冲洗掉就可以了，这点小事怎么能让我们止步不前呢，没事，一只小小的虫子有什么可怕的。”听了这番话，我又鼓起勇气继续洗菜了，妈妈教我在水里洒上几勺盐巴，这样不仅能除掉小青虫，还能去掉农药，多冲洗几遍青菜才能干净。
接下来，我就学炒青菜了。我先在锅里倒点油，然后放点大蒜儿，火很旺，锅里的油很快就热了起来，我站在锅边也感到一阵灼热，心里既紧张又害怕。接着我小心翼翼地把青菜倒进锅里炒，“嗞——嗞”锅里发出了一阵阵嗞嗞声，似乎油就要燃烧起来，我吓得赶紧把手缩回来，生怕被油溅到。我拿着锅铲在锅里把青菜翻来翻去，青菜的颜色变得更加翠绿了，最后我把菜炒熟了，之后妈妈让我尝了一口看味道对不对，我信心十足，以为一定会美味无比，不料，吃了一口不但没味道，而且烂过头，“啊，我太紧张了，忘了给加盐巴。”可让我心急了，如何是好啊，妈妈安慰我说：“没事，可以煮酱油水的菜啊。”我想也没有更好的办法了。“这个办法适合煮烂过头的菜。”妈妈一边说，一边帮我递过酱油。“真的呀。”我试了一口，还真不赖。苦尽甘来，我终于学会了炒青菜。
学了炒青菜，我知道做任何事，都不能半途而废，不然就会一事无成！
我相信同学们最近在电视看过许多关于食品安全问题吧!这次的调查是爸爸提的。
近几年，为认真贯彻执行《中华人民共和国食品卫生法》、《学校卫生工作条例》等法律法规，杜绝学校学生食物中毒等突发食品卫生安全事件的发生，保证在校学生的身体健康和生命安全，学校在日常工作中，始终把学校食品卫生安全工作作为工作的重点，长抓不懈，警钟长鸣，每年均按照上级下达的工作要求，结合我校实际，制定出详细可行的学校食品卫生安全工作实施方案和应急预案，明确专人负责，平时有检查有记载，从而保证了我校食品卫生安全工作扎实有效开展。具体情况总结如下：
我现在网上下在了一个调查问卷，然后打印了30份，作为调查经过同学们的填写发现大多数同学，对食品安全问题比较了解。50%的人都把调查问卷填对了，而其他30%的人，错了1—5处。20%的人错了5—10处。
经过这次调查很明显，对食品安全问题了解的人有一半，不过有的对这些问题一窍不通。
在此我向学校提出：多向同学们讨论讨论，关于食品安全的问题!
周四，我们上了一堂由吴淞海事局的叔叔阿姨们讲的非常生动的关于水上安全与救生知识的课。
首先，他们介绍了在海上遇到沉船事故该如何自救并保护好自己的方法，第一：上船之前必须要穿好救生衣，不能因为不舒服而将救生衣脱下，否则遇到沉船十分危险；第二：在遇到不得不弃船时，要找一块空旷的海域垂直跳下，并将身体蜷缩成一团，这是为了不让自己身体内的热量快速溜掉，因为在海上大多数的人不是被海水淹死的，而是被冰冷的海水冻死的；第三：遇到鲨鱼时不要慌张，因为跑你又跑不过它，最好的办法是用拳头打它眼睛下面，靠近鼻子的部位，还有不能流血，鲨鱼视力不好但嗅觉灵敏，只要一闻到血它就会游过来把你撕成碎片。
接着，一位叔叔又向我们介绍了在生活中遇到同伴掉水里该怎么办，第一：千万不要惊慌，马上叫父母或旁边的大人来帮忙，不要试着自己一个人用手去拉，这样很容易施救的被落水的人带下去；第二：如果旁边没有大人，就用一根树枝或类似毛巾的东西去递给同伴，使其获救。
通过学习这个水上安全知识课，我们学到了许多新的知识，了解了如何在水上逃生和自救，我想：只有自己和家人平安健康，我们才能快乐成长！
没有比生命更宝贵的财富、没有比安全更长久的幸福 昨天下午公司邀请到银川市政安消防知识科教站的罗旋教官来我公司进行消防知识讲座。听完讲座后，我意识到自己以前对消防安全知识的认识是显得那么匮乏和无知。虽然我们平时对一些基本的火灾安全也有一些防范意识，但认真听完罗教官的讲述，一段段因麻痹大意或无知造成的揪心的触目惊心的残酷案例视频，一组组因火灾事故造成的巨大财产损失和无数伤亡换来的天文数据。在场所有听课的人都被深深震撼，大家才意识原来危险离我们是如此之近，也才意识到我们对消防安全方面的知识是如此的无知。我想无须举例曾经发生过的火灾是如何可怕，造成的灾难和对亲人的伤痛是如何巨大，每天我们通过媒体耳闻目睹的灾难已经够让我们揪心和恐惧了，为何不能给我们警醒和提示呢，或许天灾我们无法躲避，但人祸我们为什么不能主动去防呢。因此我也有了许多感想：单凭偶尔组织有限的人员听课是不够的，这需要我们每个人的认识和支持，从每一个个体做起，相信灾害会降到最小，就像罗教官讲到的“一人防火不叫防，众人防火稳如山”。随后罗教官还结合实物向我们仔细讲解火灾发生后如何正确使用灭火器材和逃生自救器物，这时大家又恍然，原来我们身边的许多东西在遇到火灾时还能这么用，关键时候能救自己甚至是家人的生命。
火灾是残酷的，但它又是可以预防的，只要我们在思想上高度认识，在行动上落到实处，就可以有效的预防火灾。在做好防火工作的同时，还要加强普及火灾扑救、自救知识的学习，就能够在发生火灾的第一
时间有效的予以扑灭或逃生，最大限度的减少火灾造成人身伤亡和财产损失。
没有比生命更宝贵的财富、没有比安全更长久的幸福，所以我们要努力做到“隐患险于明火、防范胜于救灾、责任重于泰山”。
上学、放学和外出活动，我们几乎天天要在道路上行走。走路要保证安全，这里面的学问可多着呢！有不少行人，因为没有掌握好安全横过道路的要领，结果丧身与车辆轮子底下。
横过道路时，要选择有人行横道的地方。这是行人享有“先行权”的安全地带。在这个地带，机动车的行驶速度一般都要减慢，驾驶员也比较注意行人的动态。在没划有人行横道的地方横过道路，要特别注意避让来往的车辆。避让车辆最简单的方法是：先看左边是否有来车，没有来车才走入车行道；再看右边是否有来车，没有来车时就可以安全横过道路了。
横过道路不走人行横道，随便乱穿，或者在车辆已经临近时急匆匆过道路，都是十分危险的举动。
1、文明候车乘车
候车时，应依次排队，站在道路边或站台上等候，不应拥挤在车行道上，更不准站在道路。另外，乘坐公共车辆，应该遵守公共秩序，讲究社会公德，注意交通安全。
2、安全横过道路
中间拦车。上车时，应等车辆靠站停稳，先让车上的乘客下完车，再按次序上车，不能争先恐后。上车后，应主动买票，主动让座给老人、病人、残疾人、孕妇或怀抱婴儿的乘客。车辆行驶时，要拉住扶手，头、手不能伸出车窗外，以免被来往车辆碰擦。下车时，要依次而行，不要硬推硬挤。下车后，应随即走上人行道。需要横过车行道的，应从人行道内通过；千万不能在车前车尾急穿，这样很不安全。
3、严禁路边游戏
道路是为了交通的便利而建造的。道路上车辆川流不息。交通十分繁忙，如果我们随意地在道路上玩耍、游戏、追逐，把它当作“游戏潮，放学以后在道路拉开“场子”踢足球、打羽毛球，既妨碍车辆的通行又会被车辆无情撞伤。在人行道上跳“橡皮筋”、跳绳、踢毽子，会给行人的通行带来困难，是妨碍交通的。在道路上追追打打，车前车后乱穿，甚至相互扔石子，这就更容易出事故了，另外一些同学，因为不懂得在道路上玩耍的危害性，甚至在道路中间拦车、追车、扒车和向车辆投掷石块，以此为乐，这是最最危险的举动，一旦被车撞倒，后果不堪设想。
我们要互相提醒，大胆劝阻，当一名维护交通安全的“宣传员”。
古人说过：“火善用之则为福，不善用之则为祸”。我的妈妈是消防队的工作人员，经常会给我讲解很多消防相关的知识。这些知识在关键的时刻解决了大问题。
一天，我和小伙伴在玩真人版《荒野求生》游戏。我们先找来几块砖头围成一个灶台，又找来些树叶和废纸作为木柴，一个小伙伴拿出打火机，点燃下方的废纸。不一会儿，火就越烧越大，我们还用扇子来扇。我又找来些树叶，插在树枝上烤，正当我们玩得不亦乐乎之际，火突然像一头暴怒的狮子，朝旁边的成团的杨絮烧去。火蔓延得太快了，我们追不上，只好大喊：“救命啊！救命啊！”怎么办？我突然灵光一闪想到――灭火器，我以迅雷不及掩耳之势，冲进家里，找出家中备用的灭火器，我心里想着妈妈之前教我的步骤：“先拔掉保险销……左手握关喷管，右手提着压把，对准火焰根部……用力压下压把……喷射灭火器……”一边想着一边按着步骤做着，这时许多白色气体喷向火焰，火顿时像一个泄气的皮球，不一会儿就败下阵来。我阻止了一场火灾。
几个伙伴向我投来赞许的目光，也想玩玩，可我一看气压表已到红色区域，我知道这表明灭火器压力过低，不能正常使用了。我告知小伙伴们，不能玩了，然后大家看着已扑灭的火，都松了口气，各自回家了。
回到家，我把这件事情告诉妈妈，妈妈有些担心地对我说：“你能及时灭火是对的，可这种游戏以后一定不能玩，这是很危险的，会伤害到你们的生命的。水火都是无情的。你记住吗？”听了妈妈说的这些，我有些后怕地频频点头。妈妈又告诉我：“如果是和小伙伴在室内玩，真着火了，要迅速打开窗户通风，然后捂住口鼻，低身行走，迅速走到安全地带，然后赶快报火警，不可贪恋屋里的财物。”我认真地听着，把这些知识牢牢记在心中，同时记住火警电话“119”……听了妈妈的话，我心里暗下决心：消防安全，人人有责。用好火源，从我做起。我一定将消防安全知识记心间。
星期五下午我们班很荣幸，我们班被请到多功能厅去听由湖里交警大队的吴亮亮警官姐姐为我们上课，在这节课上，我的收获很大。
上了这节课后，使我们知道：
一、行走须知：
1、行人须在人行道内行走，没有人行道的要靠路边行走。
2、行人不准在车行道 上追逐、猛跑，不准在车辆临近时突然猛拐横穿。
3、不准在道 路上扒车、追车，不准强行拦车或抛物击车。
4、不准在公路上玩耍、嬉闹。
二、乘车须知
1、不准在道路中间招呼车辆.
2、机动车在行驶中不准将身体的任何部位伸出窗外。
3、不强行上下车，做到先下后上，候车要排队，按秩序上车；下车后要等车辆开走后再行走，如要穿越马路，一定要确保安全的情况下穿行。
4、不乘坐超载车辆，不乘坐无载客许可证、运动证的车辆。
三、骑车须知
未满十二周岁的儿童不准在道路上骑自行车、三轮车。
这些安全知识。
上午，我和爸爸、妈妈一起观看了泰安电视台农科频道播放的《中小学生安全教育知识讲座》。
我在收看了讲座后星期天，学到了很多有关地震、游泳、火灾等方面的知识及其它安全方面的注意事项。比如在发生地震时我们要躲到桌子下或墙角处。游泳时要做到四不要：未成年人发现有人溺水，尽量不要下水营救，应大声呼救请成人过来营救，第二要用救生器材或当时可以利用的竹竿、木板、绳索等物件营救。第三就是溺水者不要慌乱，尽量让嘴和鼻子露出水面保持呼吸等待救援。我们在上学放学的`路上要遵守交通规则，1、走路要走人行道，没有人行道的，须靠路边行走。2、横过马路要走人行横道，过街天桥或地下通道。3、遵守交通信号，红灯停，绿灯行。4、不钻（跨）越交通隔离设施。5、不在汽车临近时或车辆前后横穿马路，不在在道路上扒车、追车、强行拦车或抛物击车。6、不在马路上追逐猛跑、嬉戏、打闹、游戏，不要边走路边看书。7、夜间步行要尽量选择穿戴浅颜色的衣帽和在有路灯的地方横过马路。
通过观看这个安全知识讲座，我学到了很多安全方面的知识，学会了一些逃生和自救的小常识，这样我们才能在发生安全事故时，使自己和他人能避免或减少受到的伤害，我们才能健康快乐的成长。
泰安师范附属学校五年级：张晓宇
观《小学生安全教育》视频有感作文500字_小学五年级作文_励志作文
夜，已经悄悄地降了下来，我独自做在灯前，主题班队会上那富有教育意义的影片，又生机勃勃地浮现在我眼前：
那是一部名叫《小学生安全教育》的影片，里面有许许多多讲述着坑，蒙，拐，骗的事例。其中防溺水安全引起了我的注意。
游泳，是广大少年喜爱的体育锻炼项目之一。然而，不做好准备、缺少安全防范意识，遇到意外时慌张、不能沉着自救，极易发生溺水伤亡事故。
调查报告：在中国，意外伤害是0～14岁儿童的首要死因。平均每年全国有近50000名儿童因意外伤害而死亡，平均每天有近150名儿童因意外伤害而失去生命。儿童伤害死亡只是伤害的冰山一角，在每一个死亡者背后，还有着上百儿童因此而终身残疾。意外溺水是儿童意外伤害的首要死因，10个因意外伤害而死亡的0～14岁儿童中，有近6个是因为溺水身亡的。当儿童溺水时，2分钟后便会失去意识；4～6分钟后身体便遭受不可逆反的伤害。
这是发生在我身边活生生的例子：
20xx年，暑期期末考试结束的那天下午，我们学校隔壁班的一个男同学和几个同学去河边玩，不幸溺亡了，曾亲眼目睹他父母伤心欲绝的样子。临放假之前，学校老师还拿了各种单子让父母签字，其中就提到了暑期安全的各种防范意识。
同学们，除了溺水，还有其它许许多多会造成伤亡的可能，追逐打闹、打架斗殴、恶作剧等都有可能对自己和他人造成严重伤害！同学们，生命有时候是很脆弱的。
前几天，我们学校举行了“安全知识”的演讲比赛。
“叮铃铃”的上课铃响，老师走进教室，笑眯眯地说：“今天，晚上七点钟，在多媒体教室举行安全知识”的演讲比赛。此时，我的心情好激动也好紧张。不知怎么被老师看穿了我的心。说：演讲的时候不要紧张，只要把自己的演讲稿，当作跟同学聊天一样，那就好了。
演讲比赛开始了，同学们都非常沉着。这时，我在心里默默地数着，一个、两个、三个、……接着就要轮到我了。平静的我也好像有只野兔在胸口直跳。我想着“怎么办、怎么办”的时候，突然，老师喊到我的名字。此时，心里默念“不要怕、不要怕”。来到演讲台准备开始时，突然，想到老师的叮嘱。开始后，果真不怕了，我终于把演讲稿非常流利地讲出来了。
演讲结束后，我得知获了奖。高兴的跳起来。今天，我又为班级争光了。