大家看到这个题目，一定很奇怪：为什么要关注食品安全，其实这个答案就在你眼！你每天吃小吃、喝饮料吗？当我们不知道食用了带细菌的、带毒的或都是不能吃的冒充食物的，我们身体能受得了吗？这就是关注食品安全。
当你在电视上看到那些被曝光的小吃制作过程时那些地沟油换上精美的包装就摆在你眼前。他们制作下的小吃，合称为：“垃圾食品”。就那我们常见的火腿来说，不法商人制作者，用坏猪肉、坏羊肉制作下的有些黑心的人，吧地沟油和已经死亡的老鼠肉都能做成火腿。用化学添加剂成果汁饮料的，就连大家最爱喝的冰红茶，里面也根本没有茶叶只是一些加上香料的水兑成的，它的成本连一元钱都不到，可它却卖三元。
尽管我们的政府不停的打击假冒伪劣产品，但是不法商人似乎“道高一尺，魔高一丈”劣质食品、屡禁不止。
如果我们大家都能提高自己食品安全的意识，都不去吃那些方便面、火腿、烧烤等小吃，那样那些不法商人制造者的食品他们将卖给谁呢？
“开口吃个爽，摸吧安全忘”，大家吃食物时一定要确认它是否“三无食品”或“垃圾食品”虽说“民以食为天，但也要做到“食以安为先”。当我们发现垃圾食品就打12315吧！让这些不法商贩像过街的老鼠——人人喊打，那时我们就有了食品安全的傍样。
生命是唯一的，是宝贵的`，世界因为有了生命而精彩！您的生命，您珍惜了吗？要想得到生命的保障，请您了解以下知识，为自己的生命做一份保障。
“熊大，你等等俺呀！呜呜，俺的蜂蜜啊！”看着熊二笨拙可爱的样子，我哈哈大笑。
突然，墙上一道明光闪过，“噼啪”，我还在纳闷这是什么声音？“噼啪噼啪”，越来越响，我吓得惊慌失措，“妈妈，快点儿，电打火了！”说话间，砰的一声，火烧起来了。“快点儿！快点儿，找根棍子把它敲灭，”妈妈说。可天太黑了，去哪找棍子啊。“怎么办？怎么办啊！”我吓得哭起来。“快点儿用水把火浇灭吧！”妈妈说着就去拿水壶，“不行！不行！我们老师说过用电引起的火灾，千万不能用水浇，会触电的。”
正在这时，旁边的沙发也烧起来了，我和妈妈慌成一团。“对对，应该先切断电源。”妈妈说着就向院里跑去，因为太着急，妈妈腿一软，摔了一跤，可她顾不得疼痛，赶紧爬起来去拉电闸。终于把火弄灭了，我和妈妈瘫坐在地上，谁也没有说话，心里一阵阵后怕。多亏我们平时学习了一些消防知识，及时把火熄灭，不然后果真是不堪设想。
洪水无情，火灾如虎。火灾是多么的凶猛，但是我们只要学会了消防安全知识，增强消防安全意识，火灾就会远离我们，我们也就不会惹火烧身了。
昨天韩老师给我们讲了安全知识课，还找来了有关安全知识的绘本给我们看。
通过这次课，我学会了一些有用的安全知识：比如，如果是我一个人在家的时候，有陌生人敲门说要进来修水管或者来查水表，不要轻易给他开门；如果我自己在家的时候不要玩锋利的刀、火、电，不要用湿手触碰开关插座……
韩老师还讲了很多安全知识，听着听着，我觉得这些安全知识教育对我们这些小学生来说太重要了，于是，我把一些老师讲的内容记在了本子上，会写的字我就写字，不会写的字我用拼音拼写，等老师讲完，我的本子上也记下了好几个老师教我们应变的语言技巧了。
5、安全教育知识
生命是宝贵的，但它很脆弱，任何一点点伤害都可能让它残缺或终止，就像一丝轻纱。安全教育知识，希望同学们能够注意安全。
今天，我们学习了安全教育知识。老师说不要随便触电。老师还给我们说了一个故事。说有一个老人他用带水的手去接触电源，结果电源还没有插好就被电晕了。过了一会儿，老人幸好被他的弟弟发现把他送进了医院。可是经过检查，医生告诉他老人的心脏以被电烧焦。
通过这个故事教育我们在生活中要注意安全不要随便触电。
安全教育知识是不是很好呢？同学们在欣赏的同时也要注意积累知识，多写多练，这样才能更好的提高自己的水平，
上周五任老师通知我们今天带上小板凳到校，也不知道干什么？
早上我到了学校，只听见广播里说：“同学们，各班按升旗队伍排好，并带上自己的小板凳。”我迅速拿上小板凳下楼，刚坐下一会，大会开始了。原来是讲一些暑假安全知识，教我们怎么用消防栓，地震来了怎么办等知识。一开始就是领导先讲话，几名同学还为他们献上红领巾。
讲了一些知识，然后消防员叔叔实地给我们演示一遍。只见叔叔用打火机点燃一把笤帚，把点燃的笤帚放入一堆笤帚之中，火苗迅速地窜起来，同学们高喊：“着火了，着火了。”消防员叔叔拿上消防栓，手一使劲，白色的烟雾往外喷，对面观看的小同学呛的不得了。讲解的阿姨说：“灭火的时候一定要对准火的根源，如果只喷上面不起作用。”火一下全灭了。然后叔叔请了几位六年级的同学试一次，他们在叔叔的指挥下很快也将火扑灭。
接下来交通员叔叔教我们认识交通标志，还教同学们指挥交通的手示，大家跟着一起做，忙的不易乐乎！
这次中队会很有意思，虽然在太阳下面晒了几十分钟，但我们学到了很多知识，很多道理。
火，在我们看来是无所不能，是强大的。它无所不催，任何事物都能在火中化为灰烬。一场大火，能让一座高楼倒塌;一场大火，能让一个家庭破碎;一场大火，能让许多人丧失生命。那么我们遇到火灾应该如何自救，如何逃生呢?
今天，我有幸观看了《防火知识讲座》，让我认识了火，也知道了不少防火知识。在五万多起的火灾中，有90%是因为扑救不利和不会逃生导致的。可是，应该怎么才能及时逃生并减少火的燃烧面积呢?通过这次讲座，我知道了这些在公共场所应做到的：在发生火灾时，首先应该不慌张，要镇定，迅速找到安全出口。如果烟雾很浓，则应该用毛巾或手帕沾湿，捂住嘴鼻，防止被滚滚浓烟呛着。如果火很大则应该猫着身子或匍匐前进，防止被大火烫伤。
在家中，如果油锅中的油不慎着火，可用锅盖盖灭;如果纸箱着火，就可及时用水扑灭。但如果没抑制住火种，我们应该做到不慌张，先打火警电话，再用湿毛巾捂住嘴鼻逃生或躲在卫生间中把门关住，及时在门上浇水，使火不能进入卫生间。如果不行，便可跳楼。与此同时我通过讲座也学会了如何合理地使用灭火器。总之，我们应该合理利用灭火器，不能乱用。
看完了消防知识讲座，我明白了：虽然火是很可怕的，但是遇到火灾我们要镇定自若，用所学到的东西来保护我们自己的生命。但是我们在学会自救能力的同时，也应当注意，并防范火灾的发生。让“火灾”这一令人害怕的词语尽量远离我们的身边。
今天，我和托管班的小朋友一起观看了湖南卫视播出的安全教育节目。节目的主要内容是关于火灾逃生的。
一开始，我就看到一个个昂首挺胸的火警战士，他们有着优美的军姿，脸上好像很严肃的样子，真是帅呆了！其中，分别有三个学校比赛，看哪一支队伍对火灾最有安全意识。第一所学校的学生是在电影院里，火警战士对学生们说：“这里有几件逃生用的工具，请你们选一选，看要选择哪些东西。”，不过令我惊讶的是有人会选择：扇子和绳索。当然，也有同学选择了毛巾。这时，火警战士说：“停！”，一下子就把学生给震住了，他说：“你们有两个人选错了，不应该选择扇子和绳索，因为扇子只能用在有烟雾的地方，而不能用在有火的地方。绳索只能用在楼层较低的地方，高的地方会不够用。”所以第一所学校的最后得分是8分。
第二所学校在森林里逃生，一共有6处地方有引火物，需要同学们把它们消灭。随后，第二所学校就以最快的速度冲进去，一进去就有两处没有发现，只发现了三处，所以最终得分也是8分。
第三所学校去了一栋别墅，需要判断有哪些东西放的位置不对，把它们给纠正过来。这次，有人看见了衣服放在取暖器上，就把它拿了下来。最终，第三所学校，也是8分。
节目的最后，我懂得了，在火灾发生的时候不要紧张，可以找一块湿布捂住嘴巴再下楼。你们学会了吗？
11月8日天气晴朗的日子里，我和另外三个同学代表我们舒家小学301班去滕头参加了消防安全知识比赛。
到了那里，消防员叔叔先跟我们讲了一些消防知识，比如：就寝前和外出前应检查电器、煤气是否关闭，烟火是否有熄灭……
接下来就是进行一些演习比赛，第一个比赛项目是分班进行穿消防服比赛。消防员叔叔先给我们做了个示范，我们认真地看着，示范完后，自己再试穿了下，接下来就开始进行比赛，消防服好重啊！但是为了争夺第一，我们个个都咬咬牙，努力把消防服穿在身上，虽然我们没有消防员叔叔穿的那么快，那么整齐，但是经过我们大家相互的帮助和努力，最后每个同学还是把消防服穿在身上了。我们好开心呀！
第二场比赛是每位同学和爸爸、妈妈进行装消防水枪比赛，轮到我们一家比赛时，我和爸爸拿消防水枪和消防管到终点进行装水枪，妈妈在起点地方装水管和阀门，消防员叔叔发出号令后，我和爸爸就飞快的向终点跑过去，到终点后就赶紧装水枪，这个比赛看起来简单，做起来却非常的难，但经过我们的努力后，我们还是很快的就完成了比赛任务而且完成时间只是7秒的时间。
这次的比赛让我知道了许多消防知识，我一定要把它深深地记在脑海里。