最近，禽流感又卷土重来，据说这种病毒比以前更厉害了。这是由于家禽生了流感，我们人吃了，也会染上这种可怕的病。现在的食品安全问题频频出现，弄得草木皆兵了。蔬菜残留农药，现在甚至连肉也不敢吃了。但是我想，只要你勇敢地去面对它，要注意预防，而不是因噎废食，那么，它其实一点也不可怕。
妈妈害怕禽流感，忧心忡忡，生怕我们染上，连肉也不让我吃了。没肉吃这怎么行?我可是最爱吃肉了。想到这儿，我对妈妈说：“为什么我不能吃肉了?得禽流感的几率并不大，而且就因为禽流感就不吃肉了吗?这就像你吃饭噎着了就不吃饭了一样的道理。再说了，不吃肉会营养不良的。”“可是，如果得了禽流感怎么办?”妈妈反问我。“没事。”我轻松地说，“只要当心一点不就行了?把食物烧熟，禽流感病毒不就杀死了?”终于，妈妈被我说服了，允许我吃肉了。
禽流感并不可怕，只要养成良好的卫生习惯并注意防范就行了!
前几天，我们学校举行了“安全知识”的演讲比赛。
“叮铃铃”的上课铃响，老师走进教室，笑眯眯地说：“今天，晚上七点钟，在多媒体教室举行安全知识”的演讲比赛。此时，我的心情好激动也好紧张。不知怎么被老师看穿了我的心。说：演讲的时候不要紧张，只要把自己的演讲稿，当作跟同学聊天一样，那就好了。
演讲比赛开始了，同学们都非常沉着。这时，我在心里默默地数着，一个、两个、三个、……接着就要轮到我了。平静的我也好像有只野兔在胸口直跳。我想着“怎么办、怎么办”的时候，突然，老师喊到我的名字。此时，心里默念“不要怕、不要怕”。来到演讲台准备开始时，突然，想到老师的叮嘱。开始后，果真不怕了，我终于把演讲稿非常流利地讲出来了。
演讲结束后，我得知获了奖。高兴的跳起来。今天，我又为班级争光了。
星期一第一节课学校举行了消防演习，我很兴奋，特别是用小毛巾捂着鼻子跟着老师往外跑让我印象很深刻，晚上妈妈看到小毛巾后我，着火了小毛巾有什么用啊，妈妈不懂，贝贝能不能教教妈妈着火了如何逃生好吗？这时的我可神奇了，告诉妈妈加入遇到火灾不要慌乱，做到一下几点就好了：
1.在房间里的话要赶快拿来被子用手固定堵住门缝不让烟进来，再拿来水往被子上洒；
2.着火了可以自己逃的话要一手拿湿毛巾捂住鼻子蹲下来走，一手扶着墙，因为沿河火是往上串的。
3.假如你被堵在了楼顶，你要朝下扔东西，一定要扔给警察告诉他你的位置以得到救助（妈妈问警察不在扔给别人行不行时，我说不行扔给别人会砸到的，呵呵）
4.假如天黑的话要拿手电筒照6次发出讯号求得帮助。
5.发生火灾的话要赶快打电话119或者120，打电话是免费的。妈妈很高兴，说今天跟我学到好多有关火灾逃生的知识，我也很有成就感，在学校学到的本领可以展示给家人，我很开心！！我以后还要努力学习各类文化知识，做个懂文化、有学问的人！
后来妈妈告诉我说警察没到的时候可以从楼上扔给下面的路人引起大家注意的，只是不管怎样也不能砸到人，呵呵！
上周五任老师通知我们今天带上小板凳到校，也不知道干什么？
早上我到了学校，只听见广播里说：“同学们，各班按升旗队伍排好，并带上自己的小板凳。”我迅速拿上小板凳下楼，刚坐下一会，大会开始了。原来是讲一些暑假安全知识，教我们怎么用消防栓，地震来了怎么办等知识。一开始就是领导先讲话，几名同学还为他们献上红领巾。
讲了一些知识，然后消防员叔叔实地给我们演示一遍。只见叔叔用打火机点燃一把笤帚，把点燃的笤帚放入一堆笤帚之中，火苗迅速地窜起来，同学们高喊：“着火了，着火了。”消防员叔叔拿上消防栓，手一使劲，白色的烟雾往外喷，对面观看的小同学呛的.不得了。讲解的阿姨说：“灭火的时候一定要对准火的根源，如果只喷上面不起作用。”火一下全灭了。然后叔叔请了几位六年级的同学试一次，他们在叔叔的指挥下很快也将火扑灭。
接下来交通员叔叔教我们认识交通标志，还教同学们指挥交通的手示，大家跟着一起做，忙的不易乐乎！
这次中队会很有意思，虽然在太阳下面晒了几十分钟，但我们学到了很多知识，很多道理。
“熊大，你等等俺呀！呜呜，俺的蜂蜜啊！”看着熊二笨拙可爱的样子，我哈哈大笑。
突然，墙上一道明光闪过，“噼啪”，我还在纳闷这是什么声音？“噼啪噼啪”，越来越响，我吓得惊慌失措，“妈妈，快点儿，电打火了！”说话间，砰的一声，火烧起来了。“快点儿！快点儿，找根棍子把它敲灭，”妈妈说。可天太黑了，去哪找棍子啊。“怎么办？怎么办啊！”我吓得哭起来。“快点儿用水把火浇灭吧！”妈妈说着就去拿水壶，“不行！不行！我们老师说过用电引起的火灾，千万不能用水浇，会触电的。”
正在这时，旁边的沙发也烧起来了，我和妈妈慌成一团。“对对，应该先切断电源。”妈妈说着就向院里跑去，因为太着急，妈妈腿一软，摔了一跤，可她顾不得疼痛，赶紧爬起来去拉电闸。终于把火弄灭了，我和妈妈瘫坐在地上，谁也没有说话，心里一阵阵后怕。多亏我们平时学习了一些消防知识，及时把火熄灭，不然后果真是不堪设想。
洪水无情，火灾如虎。火灾是多么的凶猛，但是我们只要学会了消防安全知识，增强消防安全意识，火灾就会远离我们，我们也就不会惹火烧身了。
安全二字在我们生活中经常提到，而9月份又是安全教育日，所以我们大家一定要注意安全。安全知识有的同学以为自己已经听过好几遍了，已经会了，可是，同学们没想到，危险时刻都伴随着我们。
在一本书上看到了这样的文章，至今我眼前还有那些景象。某学校的三名学生，放学后结伴回家，他们三个人骑着车子，还戴着耳机，说着话，在大街上骑着车，过马路的时候没看见自己的后面有车，司机按了喇叭，几个人带着耳机没听见，司机赶紧刹车，只见那三个人还在前面有说有笑，他们没想到死亡正在向他们逼近。车子离三个学生越来越近，只听见“砰”的一声，悲剧发生了：三个学生一个被撞飞，一个在车底下，一个被车轧在车轮下。只见地上流了一摊血，司机被吓呆在车座上。现场的人立马报警叫救护车，救护车到时，两名学生已当场死亡，另一名学生也因抢救无效，死亡了；在几秒钟前还是活泼可爱的孩子，瞬间却永远享受不到父母的爱、人间的温暖了。
这就是一个教训！一个血的教训!
同学们，我们一定要时时刻刻注意安全，危险一直隐藏在我们身边，千万不要让悲剧重演。记住，安全知识不可少！
关爱生命安全第一，安全教育至关重要，人人关爱保护生命。
爸爸平时给我讲了很多关于安全的知识，我也略知道一些有关地震、游泳、火灾、交通等方面安全防范措施。比如在发生地震时，我们要躲在桌子底下或狭小空间的墙角处。游泳时要做到四不要，当其他小朋友溺水时，要呼喊大人救护或拨打110报警。遇到火灾时要及时发求救信号，再用湿毛巾捂住嘴巴和鼻子，尽量贴近地面逃离火灾现场。我们在放学上学的路上要遵守交通规则，过马路时要走人行横道，不在马路上追逐嬉戏。在上下楼梯时不要拥挤打闹等。
看完了这次中小学生安全知识后，我加深了对安全方面的理解，学会了一些逃生和自救的小常识，这样我们在遇到自然灾害和意外事故时，使自己和他人能避免或减少受到的伤害，我们才能健康快乐的成长。因为我们是祖国的未来，民族的希望。