很荣幸在这里代表餐饮部和园主题餐厅厨房班组与大家分享第一季度的收获与喜悦。
第一,强化食品安全意识、成本控制意识和市场竞争意识,于试营业第一年扭亏为盈。
和园餐厅自去年11月6日试营业以来,始终严格把控原材料品质和食品卫生,规范操作流程,确保食品安全。在经营中逐步摸索和园餐厅消费群体的特性和规律,不断精心研制符合和园餐厅的消费群体的菜品,根据季节性原料供应特点,先后推出春、夏、秋、冬季节菜和一些特价菜和创新菜,例如:针对市场原料价格上涨的情况,在菜品的销售价格基本保持原价格的前提下,我们精心研发,利用季节菜做出色、香、味、意、型的低价位菜品,如:石锅木耳白菜从3月开始销售以来,月销量屡居榜首。根据顾客消费需求不同我们也研制了一些低价位,高品质的菜品,引用了一些新的加工烹饪技法,特别是今年九月份园区为我提供了学习中国意境菜的机会,使我受益匪浅,并且很快运用到和园菜品制作中,给宾客以全新的视觉、嗅觉、触觉、味觉的四重享受,赢得宾客好评。和园餐厅收入逐月攀升,销售额从日均3千元到现在每天1-2万元,最多突破了3万元。人均消费从20元到提升到现在40元,并扭亏为盈。这背后是厨师们一碟碟、一盘盘、一碗碗的制作加工出来的,是厨师们在火热的灶台边用汗水和勤劳的双手创造出来的。
第二,加大培训、规范菜品主辅料配方,不断创新研发新菜,为逐步打造和园餐厅品牌奠定基础。
一年来的经营过程中,我们面临最大的困难是员工队伍不稳定,流动性较大。特别是5至11月份是餐厅最忙也是厨师流动最大的时候,这给厨房工作带来了很大压力和挑战。为稳定菜品质量,为宾客提供优质服务,我们采取了以下几种方式:
1.人员打通使用。我们将和园厨房、咖啡厅厨房、甚至员餐厨房的厨师打通使用,以及充分利用园区给予的加班政策,努力克服人员短缺等种种困难,顺利完成了一次又一次的接待任务。
2.加大培训力度。今年厨房共培训56次,使新入职员工能较快胜任岗位。在这方面,作为厨师长,我责无旁贷,身体力行,本着传帮带的原则,一方面利用饭口在实际工作中言传身带;另一方面利用餐余时间进行培训,将自己的手艺传授给大家,还将新学习来的中国意境菜做法向厨师进行培训,从而培养和稳定了部分有潜力的厨师。
3.规范菜品主辅料配方,使得不会因为部分厨师离职而影响餐厅菜品的质量和品味。
4.不断创新。先后推出顺应季节的冷菜18道、中西式热菜72道,丰富了客人的选择,形成了以“石锅木耳白菜”、“ 塔香三杯鸡”等为代表的低成本、低价位、口味独特、销量攀高的创新菜品,深受客人喜欢。
第三,坚持厨房与餐厅密切配合的团队互助精神,创和谐餐厅,共赢佳绩。
一个好的餐饮品牌需要餐厅和厨房的密切配合。一年来,我们餐厅厨房密切配合,融为一体。厨房研发的新菜品,我们首先在餐厅服务员当中进行讲解和培训,让他们了解菜品的特点、口味及营养知识,以便于餐厅经理、领班及服务员向客人推介;如遇客人有反馈意见时,我们及时调整,以达到客人满意,招揽回头客。特别是在大型餐饮接待服务中,我们餐厅、厨房密切配合,通力合作,相互补台,在人员短缺、设施设备条件有限的情况下,多次顺利完成接待任务。还有看似简单但又并非简单的洗碗工作,一道好菜没有干净卫生的器皿是上不了桌的,所以就像木桶效应一样我们缺一不可,在此我们向餐厅所有人员及其他兄弟部门表示感谢,有了你们的工作付出和支持,才有了校内外宾客对和园餐厅品牌的认可和赞扬。
第四,不畏困难,迎难而上,部门上下齐心协力,顺利完成各项大型团队服务和学校重要接待工作。
一季度以来我们在餐饮部的带领下,顺利完成了零点服务接待,根据学校不断变化的服务需求,陆续增加了自助餐、桌餐、冷餐会等接待任务。先后完成最多600百多人的自助餐、180人的桌餐及百人分餐服务。遇这类服务 餐饮部全体总动员,齐心协力圆满完成任务。特别是 11月4日北京市情报所举办百人宴会,有按位上菜品,但由于厨房在地下三层,菜品需通过食梯运到二层,给百人分餐带来了很大困难。为了保证上菜适时和温度,我们与餐厅共同商讨,采用食梯和步行梯由厨师、服务员同时上菜的办法,以提高上菜速度。同时,为保证菜品温度对餐盘予以加热,达到了很好的效果。12月26日晚,为做好校新闻传播学院180人桌餐接待服务工作,餐饮部所有员工全部停休,将餐厅的沙发搬移,从咖啡厅调配补充餐椅,在仅150人餐位的餐厅里,我们不仅顺利完成了16桌、180人的宴会接待工作,还开辟出零点餐位,当晚仅零点收入就达到了4000余元。正是各级领导冲在服务第一线的敬业精神,正是有这样的团队互助精神,正是有不畏困难的挑战精神,才使我们的队伍成长和经营收益获得双丰收。
亲爱的同事们,和园餐厅品牌就像一个刚出生的婴儿,还需要我们精心的呵护与抚育,在此之中,打造一支技术过硬、踏实创新的学习型厨师队伍是重中之重。同时,我们也倍感荣幸和自豪,我们自豪能以和园餐厅为小平台,为中关新园的发展贡献力量,我们自豪能以中关新园为大平台,为会议中心、为北京大学服务。在辞旧迎新之际,我代表和园餐厅厨房感谢部门其他兄弟班组的支持与帮助,代表餐饮部感谢园区领导和各部室对中关新园餐饮工作和餐饮品牌发展的指导、支持与帮助。希望我们共同努力,在即将到来的第二季度创佳绩。
一、 完善细化了各项护理工作制度
1. 参照等级医院评审标准及优质护理服务评审标准,结合分级护理行业新标准,补充或修订了七个相关制度,进一步的完善了我院的护理工作制度。
2. 制定了围手术患者、健康教育宣教标准及相关表格,并对全医院临床科室进行了相关考核,针对考核存在问题,经过讨论分析,做出整改措施,使得医院护理工作有了提高。
3. 按照护士资格认证审批制度,制定了相关表格,并对全院护士进行了分层认证审批,做到了护士分层管理。
二、 完成护理质控,保证护理质量
每月定期到科室进行一次护理质控检查,针对发现问题现场与护士长沟通,责令其限期整改。召开了三次护士长例会,讨论分析问题原因,做出具体改进措施,使得护理工作许多方面较前改进。
三、 落实业务学习、护理查房及护理分层考核
完成了两次业务学习、一次护理查房,丰富了护士业务知识和提升了护理新理念。还进行了一次N0-N3级护士的理论、操作考核,完成了全院护士长的半年考核,使得护士的综合素质有了提高。
四、 发放病人满意度调查表,征求意见和建议
向全院住院病人发放了对护理工作满意度调查表,总结后统计病人满意度为96.27%。对患者反映问题向科室进行了反馈,做出改进建议。此次调查表明护理工作均得到了大多数患者的肯定,对不足之处有待进一步整改,争取做到患者满意度提升。
五、 为迎接“优质护理服务”工作检查积极筹备,完善相关资料及工作措施。
20xx年第三季度的安全生产工作,在总公司的领导下,我们坚持以“安全第一、预防为主”的原则,大力营造公司安全生产氛围,维护良好的安全生产秩序,现对本季度安全生产总结如下:
一、加强领导,提高认识
定期召开安全工作会议,及时了解职工的情绪和思想倾向。每周召开安全会议,安全领导小组及时了解各生产部位的安全生产情况,并对本周的工作重点进行安排和部署。
二、强化检查,消除隐患
本季度天气炎热多变,大风、暴雨、雷电等恶劣天气时有发生。我们认真组织开展安全排查整改。各部位按照会议上的要求认真组织开展安全检查,对室内电器设施、消防设施、消防标识、室内通道、线路、插座等进行细致的自查,做好自查记录。对发现的隐患和问题及时进行整改。防汛工作安排到位。特别在应对恶劣天气和重大节日前都进行了深入仔细地检查,保证万无失。
三、加大宣传力度
我们充分利用上级会议和公司会议,施时传达、学习贯彻文件精神。对报纸、网络上发布的一些安全事故或事件,有针对性地组织员工学习、讨论。上级下发的安全文件及时传达到每个部位,各部位按照各自情况认真组织学习。
今后,我们继续抓好安全生产工作,保证安全工作贯穿于生产的每一个环节,为公司生产创造安全保证。
新季度伊始,大家在盘点上季度收获的同时,又寄希望于新的未来。回顾上季,由于我公司是新筹建的公司,一切都要重头开始,包括职场的选择、办公用品的购买、执照的领取等一切都得一步步地做,工作量的繁重是必然的,然而,大家在领导的带领下,高效完成任务,用短短一个月时间完成筹备工作并通过***批准成立了公司。不知不觉中,我在新岗位上结束了一季度的工作。现总结如下:
一、1-3月份工作回顾:
1.银行业务的办理。初来公司,对公司业务不是很熟悉,从“跑”银行做起,例如去银行卖业务委托书、现金支票等。之后渐渐涉及到自己填单办业务,例如开现金支票,填业务委托书、电汇单等等。
2.拟写请示、通知。对总公司发来的文件进行阅读,并且旨意发相关通知给其他部门,及时起到中枢作用。
3.协助**做好关于印制劳动合同的前期准备工作。例如劳动合同的印制、员工的入职体检报告查收。
4.人事月报工作。对公司员工人数、人员调动情况做及时调查和统计,坚持“月月统、月月报”。协助总公司做好人力资源系统的汇总与更新。
5.收付费及财务系统操作。进行保费的收付和与银保部的单据交接工作,每天将收取的保费及时存入银行并且在核心业务系统中反映出来;做好日结工作,以便财务活动顺利进行下去。
6.党员的简单统计工作等。
二、二季度的工作计划:
1.加快进行员工劳动合同的签订并且入ehr系统。
2.支公司的人员招聘工作要做好做实。
3.党员信息统计系统要逐步完善。
4.4月底之前上报党建研究课题。
5. 继续做好财务收付及系统操作工作。
三、对自己的要求:
我由一名大学生转型为工作者,压力是毋庸置疑的,但是,在大家的精心指导下,我很快进入了角色。在以后的工作道路上,我会不断积累经验,协助领导高效完成任务,听从指挥,和大家一起努力使公司在竞争中发挥特有优势、在发展中树立品牌。
转眼20xx年第一季度就要过去了。在这短暂的一个季度中,在公司领导的关心和各位同事的帮助、指导下,圆满地完成了自己的本职工作,让本人在报告撰写和沟通协调能力等方面有了更深层次的认识与提高。总结过去,展望未来,现将一季度工作总结如下:
在工作和学习生活中,本人不断提高自己的人品素养和业务水平,在思想上、政治上和行动上与上级领导保持一致,本人重视理论学习,利用工余时间加强业务知识的学习,温习理论与方法、案例分析等学科知识,不断拓展知识和认知面,本人在日常生活中时刻关注房地产政策法规的信息,真正做到边工作边学习,边实践边提高,在工作中做到“脑勤、耳勤、手勤、腿勤”。
公司与员工不仅是雇佣关系,更是相辅相成的关系。公司的发展关系着员工的发展,员工的进步同时促进公司的发展。一个优秀的企业会培养员工的归属感、集体荣誉感、认同感,让员工以公司的利益为自己的利益,能与公司共进退、同荣辱。公司也会给我们提供良好的成长空间。
总结过去,展望未来,在以后的工作中,我有信心在公司的正确领导下,更加出色地完成各项工作任务。
在党工委、管委的正确领导和业务部门的具体指导下,**年度开发区人口和计划生育工作取得了一定的成绩,得到了市委、市政府的表彰奖励,为此我们倍受鼓舞。xx月xx5日上午全市人口和计划生育工作会议结束后,我们进一步明确了工作重点和工作方向,也更加感到肩负责任之重大,目前,人口和计划生育工作呈现出前所未有的复杂局面,人口惯性增长势头依然强劲,人口规模将持续扩大;群众的生育意愿和生育政策之间的差距仍然较大,随着招商引资工作的全面开展,区内流动迁移人口持续快速增加,低生育水平面临反弹的严峻风险。为此,年内除一如既往地干好基层基础等常规工作外,仍将把居委会的计生管理和个体私营业主列为工作重点,并要求各村居、单位、企业进一步明确自身工作职责,搞好排查摸底工作,建立违法生育预警机制,对排查出的有生育愿望的人员实行重点监控,确保不离视线,坚决杜绝计划外出生。
一、提高认识,快速行动,积极参与全市清理整治活动。
xx月11日、xx5日,市计生局连续召开计生办主任会议,部署在全市集中开展计划生育清理整治活动,计生办高度重视,专门向管委办公会议全面汇报了人口和计生工作的严峻形势。xx月份,我们出动宣传车5天、印制宣传品7000份、悬挂宣传横幅xx50余米,并要求村居每天三次播放市局录制的“公开信”,在全区形成了严厉打击违法生育的高压态势,有力地配合了全市的工作,对区内违法生育人员产生了很好的震慑效果,违法生育人员衣某某慑于压力,主动一次性缴齐了应征社会抚养费870xx0元;房某某尽管经济困难,也主动申请分期缴纳,第一笔xx0000元已缴齐。与此同时,根据市局确定的重点工作,重新修订完善了“人口和计划生育工作目标责任书”,并组织与村居、企业、驻街单位等重新签订,进一步加大了各级计划生育工作考核力度,使各项工作做到有规可依、有章可循,同时明确了公安、民政、工商等部门的职责,形成了齐抓共管的合力。
二、切实抓好孕环情监测、社会抚养费征收等重点工作。
1、孕环情监测工作。在今年春季孕环情监测工作中我们抓了以下三个方面,一是严把参检人员身份关。孕检时由村居计生主任带队,育龄妇女本人持服务手册、本人身份证进行孕检,杜绝了冒名顶替现象的发生。二是把好参检人员数量关。每次孕检提前两天通知育龄妇女,对当天未能参加孕检人员,及时下达限期检查通知单,由村级计生主任负责送达本人。三是加强漏查人员管理,提高孕检率。对下达限期检查通知单后仍未参加孕检的人员,责成村级计生主任摸清其未参检原因,必要时购置尿检试条进行尿检,直到参加孕检为止。截至目前,我区应查育龄妇女数5xx11人,已查 5178人,查体率达99.xx7%。
xx、计划外怀孕人员终止妊娠工作。对发现的意外妊娠人员,管委与村居统一思想认识,统一行动,千方百计做好计划外怀孕人员终止妊娠工作。**年以来,我区共有xx1名计划外怀孕人员做了终止妊娠术。
xx、长效措施落实工作。4月1日上午,我们召开了由村居主要负责人、计生主任参加的专题会,专门布置长效节育措施落实工作,明确规定村居该项工作将直接与工资、奖金挂钩;同时,印制宣传品张贴到四个居委会的每个楼道,发放到重点人员,大造声势,形成合力;计生办内部重新进行帮包分工,每名工作人员重点帮包5-7个企业,5月xx0日前,除督促帮包企业常规工作外,重点督促企业突击长效节育措施落实,下发管委文件,要求入区企业重点突击该项工作,为调动企业积极性,决定原应由企业负担的手术费用一律由管委根据政策报销。
4、违法生育隐患排查和社会抚养费征收工作。
结合与公安落户信息、防疫信息的比对,我区对违法生育隐患每月排查一次,做到早发现、早解决,力争将问题解决在萌芽状态。对通过清理清查已经明确的违法生育人员,充分调动区、村两级的`积极性,依法征缴社会抚养费。
时光飞逝,转眼间一个季度已经过去,回顾这过去的一个季度,我酒店餐饮部在领导的正确引导下,在酒店各部门的配合下,在本部门全体干部员工的努力下,大胆经营、勇于创新、锐意进取,本季度超额完成了酒店年初的各项经营任务计划。下面餐饮部就第一季度主要工作总结、报告如下:
一、第一季度经营情况
第一季度,部门共实现营业收入xxx元,较去年同期相比增加了xxx元,增长了xx%,实现利润xx元,较去年同期 (平均每月xxx元)相比,利润增长了xxx,增长率为xxx。本季度,部门共接待婚、寿喜宴 趟次xx桌,金额达xxx元,接待标准平均为xxx元/桌,较去年同期xxx元/桌增加了xx元/桌,散台接待了xxxx人次,上座率为xxx,包房共接待 xxxx人次,上座率为xx。
二、主要工作与作法
在本季度中,是酒店管理实行酒店六常法管理的第一个季度。自六常在我宾馆颁布和实施以来,我们时刻谨记用六常法来提醒自己,我们本着场分类、常整理、常清洁、常维护、常规范、常教育的六个方面来展开工作,并得到了明显的提高,以下我们对这个季度的工作做以下总结:
1、 六常法
(1) 常分类
餐饮部前厅与后厨把所有的物品分成两类,一类是不在用的,一类是还要用的。
(2) 常整理
每天进行一次大的整理,把不用的物品全部退回仓库,把还要用的物品数量降至最低安全用量,然后摆放井然有序,各物品都贴有标签,使任何人都能一目了然。
(3) 常清洁
我们餐饮部定期对物品以及设备设施做清洁,做好每天一小扫,每周一大扫的制度以保证物品及设备设施的整洁与干净。
(4) 常维护
我们定期对所有设备设施进行维护与保养,本着把小事做细的原则,“不用分类的分类,不用清洁的清洁,”不断完善与改进。
(5) 常规范
就是把员工的一切行为规范起来统一化管理。
(6) 常教育
我们每周定期对员工进行六常法的培训以及文明礼貌行为规范的培训,始员工的举止更标准化规范化。
2、 取得效果
(1)四楼库房
实施六常法管理之后,四楼库房改变了原有的物品摆放分散,无指定标签的现象。现所有物品摆放整齐,一切都井井有条的进行,库房的管理更加规范,取得了明显的效果。
(2)酒水库房
实施六常法管理之后,酒水库房改变了原有的酒水无指定标签价格的现象,现库房酒水摆放整齐,井然有序,所有的酒水都贴有指定标签。这样对哪些酒的用量存量全部都一目了然,节省了很多的时间。
(3)后厨房
实施六常法管理之后,后厨房的材料物品摆放整齐,各类物品都贴有指定标签,灶台上也十分干净,而且每个部位都有指定的清洁物品,随时保持各部位的干净整洁,工具的摆放也井然有序,所有工具都贴有指定标签,需要是在也不需要花费时间去找了。保持厨房食品的安全。
(4)餐厅与会议室
实施六常法管理之后,餐厅与会议室的所有物品摆放整齐井然有序,都贴有各种物品指定的标签。
此外,我们还为员工购买统一喝水杯子,统一定位贴上标签且统统放在一起,且每个部位都有指定的负责人员,例:空调、灭火器、等都有指定人员负责。并且各岗位人员的职责都通过书面形式进行明确。落实每个责任到具体的哪一个人。
三、 表现突出
自六常法管理实施以后,我们各部位都取得了显著的效果,特别是四楼库房的管理与以往比较有了明显的提高,同时我们也需要继续努力与提高。
六常法的颁布和实施确实使我们有了明显的提高与改善,当然我们仍旧还有一些不足需要改进,我们在接下来的日子里会继续按照六常法的管理来做到更好。
总之,我坚信,在酒店领导的正确指导下,在兄弟部门的大力支持、协助下,在部门全体干部员工齐心协力,努力拼搏下,第二季度的工作任务一定能完成,酒店领导提出的目标一定能够实现!
一个季度以来,我们酒店在董事长和总部的正确指导下,全体员工辛勤努力工作,坚持我们酒店的各项规章制度,积极推动酒店的整体运作。这一季度各项工作的有序开展,为我们一整年的工作奠定了良好的基础。现将上一季度的工作成绩以及下个季度的工作规划向董事长及各位领导予以汇报。
第二季度工作总结
第二季度的营业目标额是400万,而我们只完成了230万,也就是57.5%。其中4月份的收入为705125,5月份为765971,6月份为788631,其中6月份海鲜毛利46.33%、凉菜毛利41.35%,而我们的目标是毛利60%,虽然每个月份营业额逐渐上升,是一个很好的趋势,但是毛利却很低,离我们的目标差距很大。据各部门反映以及从营业效应来看,不光是未完成目标营业额,有顾客反映我们的服务并未做到最好,而且产品质量还有待提高。那么造成第二季度任务未完成以及顾客的不良反应的原因有哪些呢?我本人总结以下几点:
1.酒店意识不强。让人感觉不到我们酒店的档次和氛围。酒店行业的文化核心是“礼仪”,从一个员工准备上班,到迎接客人,到为客人服务,下班业余表现都体现在礼仪上。因此,为提高我们酒店员工的礼仪层次,各部门还需要认真参考《饭店行业礼仪标准》强化训练,酒店档次的体现将有一大半取决于“礼仪”的升华程度。
2.专业技能还不够专业,不能为客人提供有效的服务和优雅的环境。工作效率的高低取决于技能的熟练程度,只有将技能不断完善,才能提高服务质量。很多工作人员缺少相关专业信息的收集.整理及记忆。例如消费项目,价格等;缺少对各种作业工具的练习,如电脑系统的操作;缺少对运作流程的反复实践,工作速度慢;缺少自我完善的心态及上进心。
3.互动能力不强,导致衔接不顺畅,影响客人满意:一个岗位只知道简单的本岗位知识,遇到一些小问题要这人帮忙、那人协助,拖延了时间。互相配合不足,一人做着一人看着的现象还时有发生。
4.各个部门结构调整不合理,对部门分工认识不够:很多管理者不愿意花心思规划各个岗位的工作及量化比例。
5.管理者对任务的下达及执行速度存在问题。凡是都要三令五申才能做到位。
6.管理者的约束能力差,对不良风气一定要控制打压,以身作则,带动公司员工形成良好的工作氛围。
7.营销意识薄弱,客人进店消费过程中没有得到应有的重视,营业员和管理者不愿意接近顾客,甚至顾客要求也不愿意去。
针对我们自身存在的问题,我会及时和员工沟通并改正,积极带领大家了解存在的欠缺,互相勉励共同努力,提高卖钱额,提高服务质量,打造一个公司形象好,服务质量佳的新型酒店。
第三季度工作计划
酒店管理是一个持续完善的过程,下面我想针对前期工作不足和下一个季度的工作做以下规划:
1.下个季度的工作主要有:7月份筹备粤菜美食节,8月份筹备中秋节,9月份总店店庆。这三项工作是我们下个季度的工作重点,我们会吸取上个季度的教训做好工作,提高这个季度的目标营业额。
2.维护好客户是重中之重,对我们酒店提出批评以及建议的客户给与一定的优惠并向其表示感谢。以表现我们酒店对客户的重视。
3.在维护好老顾客的前提下开发新客源是必要的,这样才可以使我们酒店达到目标营业额提供保障。
4.通过召开客户恳谈会,与新老客户面对面的沟通,加深一下彼此的印象,每当会议或团队客人进店后,我们尽可能进行全过程仔细、灵活的跟踪服务,主动向客人征求意见,并及时把听到的意见反馈给各部门,尽量满足不同客人的需求。
5.稳定员工队伍,进一步铺设正规的沟通渠道,改善员工福利和生活环境,进一步完善劳动合同签订、建立定量员工访问制度、完善部门例会制度、多渠道建立员工投诉通路。以此稳定员工。
6.落实安全责任制:履行每日安全复查和重点区域二级检查制度(即自部门例查、总办抽查)。
7.落实节约成本措施:做好夏季能源控制和宣导,在员工中积极倡导节约能耗,保障工作质量。
8.各部门仔细跟进工作,在工作尚未完全验收之前完善工作的不足,避免后期增加酒店的工作难度;努力克服各种困难,支持董事会营业滚动式投入环境改造和硬件投入。
9.严抓出品。细化管理,落实监督体系,利用部门职能监督部门(如保安部对各部门的纪律性指标监督、财务部对成本指标的监督等),制定各项工作指标、逐步推行量化绩效考核体系。
10.确立人员编制、架构,分步有序进行人员招聘,保证人员储备,加强人员培。在人员的招聘上,为确保各项工作高效进行,节约控制人力成本。对于职位缺口较大的部门,采取多种的招聘方法来尽快补足,除了人才市场招聘、劳动力市场招聘外,还要通过网上发布招聘信息,请劳动职业介绍所帮忙发布信息和推荐人员,通过劳动局关系和同行协助寻找和推荐酒店所需的人才等方式。
以上是我对酒店上个季度的总结以及下个季度的工作规划。
总之,下个季度我们会再接再厉,在公司正确领导下,我们将加强对酒店的科学管理,从主客观上认真总结经验,克服不足,立足实际,注重实效。我们有信心在全体员工的共同努力下,互相配合,努力完成各项指标,信心百倍的迎接新的挑战。
进入新的一年,又是一个新的开始。在新的一年里我们摒弃之前所有的坏毛病,弥补之前一切的不足,发扬之前的一些优势之处重新起航。XX年是一个关键的一年,所有的人都在看今年的表现情况。所以XX年只许成功不许失败。不给自己一切借口和理由,完成一切任务,达到预期目标。现在把XX年第一季度的工作计划如下:
一:港股和商品共同抓
1、第一季度以商品为主,在商品市场上我们之前已经有一些开户成功的客户,现在这些客户一些不参与交易,一些仍在交易但是交易不频繁。所以首先要激活这些账户当中有资金的客户,让她们重返商品市场进行交易操作。利用这些客户来维持公司的日常开支。按照一个客户一天最少的100来算,那么只要有5个参与交易的客户一个月就是10000佣金。
2、激活重新参与交易的客户一定要注重回放工作,这个很关键。因为之前这些客户不做可能就是因为做亏了没赚钱。现在重新操作回访询问客户操作结果以及有什么问题要第一时间解决。否则就会真正变成死客户。
3、商品以收入快为主,而港股市场主要是以稳为主。前面3个月我们主要要以快为主,以稳为辅。目前参与港股市场交易的有3个客户,那么这3个客户如果能一起参与交易的话一天也可以有一个稳定的佣金。一开始以作早盘第一单为主,同时春节后把现在已经开户成功的转化成入金参与操作的,只要有10个客户一天只做一单的话那么这样一个月也有1万多佣金是公司所得。
所以1月份由于元旦春节假期,交易时间短,加上年底工作忙一般投资者没太多的时间参与交易等原因,这个时候可以进行客户回访,激活节后参与交易的客户。
二:教会客户下单方法
1、有些客户参与交易完全依靠老师的后台,但是当客户一旦进入老师后台后结果和客户所想的其实是两码事了,在服务、成功率上并不是很理想,这就导致客户一开始操作频繁,做2天后感觉不是那么好做就会选择不做或者出金继续做股票。这个时候我们不能完全去让客户看老师团队后台,我们自己要教客户下单方法和模式。毕竟客户和我们的关系是最好的,这个时候客户可能会更加相信我们,这样就可以保证客户的交易密度。
2、自己要帮客户寻找下单点位和时机。有些客户最终不愿做一个原因是客户不再相信老师后台,另一方面就是不信老师后自己也找不到好的操作时机,那么这个时候就靠我们自己。我们要提高自己的行情判断能力,学会去帮客户拿主意,这样可以提高客户的操作积极性和准确率。
三:不同的市场客户要求不同的资金量
1、在商品市场上肯定是让客户最大的资金来到渤海市场进行操作。这个市场不同的资金所产生的效益是不一样的。渤海市场可以利用分仓等方法去进行砍单。1个100万和10个10万客户产生的效益肯定是100万要多。
2、对于港股市场来说如果客户想做港股资金也就只有10万左右也可以让客户参与进来,这样我们每天就让客户做早盘第一单就可以了。这个时候10个10万的客户可能就比1个100万的客户产生的效益大,因为港股市场有一个最低手续费就是150,如果资金大作的少也是150港币和10万操作是一样的结果。这是从单笔交易来说。但是如果客户有更大的资金还是需要去砍大资金,这样从客户操作风险角度来讲要稳健点。
四:加强业务知识的学习
1、我们接下来要教客户下单,把握买卖点。所以这点来讲我们每个人都要去提升自己各个方面的能力,不然如果让客户操作失误或重大亏损这个时候就会适得其反。
2、学习培训要注重考核,任何一次考核没有任何一次机会,严格考核制度,不过直接挨罚。这样大家才能更加迅速掌握,对个人、公司都是好的一面。
3、注重加强实战练习。理论知识学习的再好那些都是纸上谈兵,要把理论转化成实战经验才能真正运用到实际工作中去,所以互相练习,语音练习让大家身临其境才能真正达到练习的效果。
五:实现资源保护期原则
1、为了激励大家每个人的积累和转移资源的积极性,可以把每个人自己积累转移进教室的资源给予半个月的保护期,在这半个月中只有转移的人才可以去开户,其他的人可以进行侧面帮助。但是过了半个月后大家都有资格去进行营销开户。
2、实行业绩与提成挂钩。完成月初业绩指标的50%提成,完成(60---80)%的40%提成,完成(50--79)%的30%提成,完成50%的20%。
XX年第一季度中,1月份尽力去实现保本,2月份一定要实现保本最大可能去产生效益,3月份必须要创造收益。所有的工作必须的去围绕这3个月中每个月的任务去开展工作。所有的工作都是为完成每个月的工作任务去想方设法,没有任何理由完不成相应月份任务。