为了增强酒店员工的凝聚力，丰富其生活和工作。按照领导的安排，我们举办了一—次关于圣诞节的活动。现将有关的工作做下总结，具体情况如下：
一、接待人数较下滑原因分析
1、今年12月24日平安夜为周xx而不是周末，消费群体均为上班状态，且小朋友也在读书，对销售票券数星产生一定的影响；
2、票券的销售数量减少，员工推销意识有待提高，前提是不断收集餐厅熟客资料并将相关推广内容准确、有效地传达给到顾客。
二、人员安排方面
1、咖啡厅：23日人手充足， 24日略显紧张，当日已另行安排帮手，服务不够细致有待提高；旋转餐厅：23日一25日安排收银员及酒吧员值守，以舒缓48楼人员不足，根据当日预定以及时增加人手协助服务，无特别事项大堂吧：安排一名领班及—名服务员值守，因接待客人较少，无需额外增派人手；
洲际宴会厅：
1、支援人员对西餐操作不熟悉，质量有待提高，建议圣诞节前做专场培训，达标上岗；
2、本部厅面服务人员处于缺编状态，此次仍有参与唱诗班安排，为保证服务质量，建议人事部在明年圣诞节不作西餐人员安排；
3、现场员工纪律有待加强，因酒店WIFI的便捷及当日节目表演使许多员工未按要求遵守相关纪律；出品方面：咖啡厅：未按既定的菜单出品，鱼翅汤改成了意大利菜汤，热菜方面亮点不够，有出品圣诞火鸡，但无圣诞火腿，客人反馈价格偏高；
旋转餐厅：
按照既定套餐出品，客人表示满意；
洲际厅：
出品按既定菜单出品，但未注意到以下细节：
1、自助餐区需增加明星标识，便于客人熟知出品类别及取用区域；
2、出品高峰期食品出现短缺情况；
3、热盘出品不够精细，虽客人无特别意见，在日后出品方面仍有大的提升空间；
4、厨房部分食品准备不足，下单晚，造成食材缺货，如：......
5、西饼房人员缺人，严重导致甜品区域出品缺乏亮点，西饼出品仍有待提高。
服务方面：
支援人员能够按照既定的自助餐服务要求给客人提供服务，但服务意识仍有待提高，体现在以下几个方面：
1、餐台上客人使用过的碗碟、餐具未及时收撤；
2、未及时给客人添加酒水及茶水
3、纪律方面不足，员工将注意力转向节目表演上而未注意客人的感受
4、因为迎宾的人数安排不足导致大客人自行寻找座位，服务人员未及时引领：
5、节目表演准备工作不到位，彩排时间短，应改为14：00开始
6、同步转播设备存在问题，检查工作需提前完成
三、合理化建议
洲际厅：
1、自助餐不设酒会，安排18：00进场，避免客人等候的焦虑
2、自助餐台移至洲际厅外围，保证宴会厅内座位充足，
3、工作安排不够细致，有漏洞，需作出合理化安排
旋转餐厅：新拉手网套餐因多备注一条信息，特殊节假日酒店会另出安排，及拉手网晚上不得使用，以避免不必要的投诉与纠纷。楼面服务人员为缺编状态，需增加人手，确保服务质星。因节假日多为家庭或情侣用餐，套餐菜牌建议以双人套餐或家庭套餐为主导。抽奖环节的流程与注意事顶不够清晰，需以文字形式更新。（如票券的回收程序等）。酒水的赠送可多元化，除红酒及气泡酒，可考虑增设其他软饮或特色饮品
咖啡厅：
1、重大节日人手配备仍需增加，确保服务质量；
2、节曰气氛不够浓烈，建议增加圣诞老人及卡通人物巡游次数：
3、网购界面仍需注明清楚节假日票券可否使用及注意事项，避免客人不理解及投诉。
圣诞节，我们策划了两场晚会，一场室内，一场篝火。平安夜那天，来七八百人。在灯火通明的园子里，大家过了一个热热闹闹的圣诞节。今年的定位，我们卡在周边人群及附近大专院校。可以说，这样的定位是准确的。这次活动是开业以来人员最多，最热闹的一次活动。我们做到了以节造势，以势促销。达到了在有经济效益的同时创造出社会效益的目的。
这次活动，也是我们承上启下，辞旧迎新的时期。在xx年末，我们从这次活动中取得了很好的经验，接下来的活动会一个接个。我们将在业内树立起自己的品牌。尺有所长，寸有所短。我们在这次活动中，反映出我们有一支 真正为企业发展努力的队伍，他们在内心深处有想做好工作的良好愿望。
无论从社会效应，气势和口碑上，我们走在了本市度假行业的前面。我们要求每个部门总结自己的得与失，并将总结结果迅速传达给每个员工。哪个部门上传下达得最快，哪个部门做事执行力就最强。聪明的人不是不摔跟头，而是同样的地方不犯两次错误。
本次活动的不足之处；
1、个别部门中层在思想上没有引起足够的重视。虽主观愿望很好，但工作方法不得当。这个根子在上层建筑，在意识上。如不改变，只有事倍功半；
2、部门之间衔接太差，无行业意识，工作态度不端正，相互推卸责任；
3、圣诞产品延伸不够，餐，演艺，外卖等，周期太短。将我们的特点没有体现出来，如来的客人应有强制性卡丁车体验等；
4、我们的接待明显超出了接待能力， 导致热热闹闹乱哄哄。
出现问题是正常的，不出现问题还不正常。不足可以弥补，但举一反三最为重要。这次哪里没到位，还可能出现哪些问题。谁比谁能不了多少，只要大家在思想上引起重视，全体员工就会启动起来。
一、活动执行情况
1、在本次活动开展前期，我部做了前期的市场调研和预测，对客户群体做了更为准确的市场定位，更有针对性的去做前期宣传通过媒体及星都会的对外宣传，活动告知 ，把客户分为老业主及新客户，并在各外展产在发放圣诞活动票。通过以老带新及新客户的到访，可对我司项目销售起到带动作用；
2、在本活动开展前期我部与各部门都下了工作联系函，并与各部门负责人都进行了活动流程的沟通，协请各部门给予活动配合支持，保证活动进展的顺利；
3、活动于20xx年12月25日上午9 ： 30开始，客户陆续到场签到后，凭xx会会员卡或门票兑换隔笼票。客户每走一个流程环节均有专人为客户隔笼票打孔，客户凭打满孔的隔笼票参与整个活动。上午 10：00老业主及新客户陆续到场， 11：00左右活动公司也为我司带来了xx位客户光临我司项目现场，下午13 ： 00左右到访x位， 18 ： 30左右到访xx位客户。当天活动共计客户xx余人次到访，为我司项目销售现场集聚人气，通过销售部的积极配合，置业顾问的辛勤讲解，为后续促进成交奠定基础。
二、活动中存在的不足及解决方案
1、本次活动未报批审核，因此导致活动无法按时开展，节目及设备无法运行，至此客户对我司项目活动很不满意。抱怨较多，但我部尽有可能的运用了一些可开展的活动，如：发放火鸡大餐、游戏设备等小活动来带动现场活动气氛，尽星保证客户情绪。本次活动未报批是因我部在活动洽谈前期，已由我部跟活动公负责人对接过活动报批问题，让活动公司负责与相关部门进行活动报批审核，以免活动受阻，活动公司当场答应他们负责活动报批手续。但由于我部监督不力，导致活动公司临时回复 我部活动未报批，对此情况我部x总监立刻做出解决方案，并亲自至派出所洽谈报批事宜。但因时间关系，已来不及后补手续。我部在今后活动中凡涉及万人广场及人数过多的活动时，一定提前上报公司领导，开发部等部门请求协助。提前做准备，不会再发生同类情况；
2、本次活动的动线考虑不足，因我部在大影视厅设置了圣诞影视区。为到场客户全天播放电影，但客户到场时间不固定，导致播放宣传片与电影产生冲突，虽然我部开放多功能厅播放宣传片解决了此问题，但因多功能厅过大及播放效果都不及大影视厅好，所以到多功能厅观看宣传片的客户不是很多。建议在以后的活动中，不要占用大影视厅， 一定要让客户观看到宣传片，使其更多、更深的了解我司项目情况；
3、本次活动的动线考虑不足，因我部在大影视厅设置了圣诞影视区。为到场客户全天播放电影，但客户到场时间不固定，导 致播放宣传片与电影产生冲突，虽然我部开放多功能厅播放宣传片解决了此问题，但因多功能厅过大及播放效果都不及大影视厅好，所以到多功能厅观看宣传片的客户不是很多。建议在以后的活动中，不要占用大影视厅， —定要让客户观看到宣传片，使其更多、更深的了解我司项目情况；
4、本次的活动虽然因各种原因使得活动受阻，困难重重，但我部依然充分利用了项目现场的优势，为客户发放礼品，提供圣诞火鸡大餐、儿童游乐设施等环节，保证了大部分客户的满意。本次活动对于销售而言， 无疑起了推动性的作用，对老业主而言， 公司的`后期服务让他们感到了”星耀” 更人性化的—面。对于新业主来说，我们精心按排的一切使他们入住”星耀”的信心大增。对于公司形象而言，更是达到了口碑传播的意义。对于置业顾问来说，今后与客户长期以往的沟通过程中有了更多的谈资，可以更容易更快的拉近与客户之间的距离，提高成交率，完成业绩！
本次活动总体而言达到了良好效果，在活动期间对项目销售起到了有力支持，协助销售团队创造良好的业绩。同时也使参与的客户更加认同xxx的项目品质，放大了口碑传播的作用。通过本次活动，我们一方面锻炼了团队操作水平，另一方面也发现了需要改进提高的不足，相信通过本次活动的实践，会使我部活动操作水平得到更大提升。
为答谢广大业主对都市华城的厚爱与支持，为回报金湖各界朋友对我公司的大力帮助，公司决定以晚会和抽奖活动来回报社会，已于20xx年12月25日在金湖体育馆开展20xx“都市华城、感恩金湖”圣诞晚会，这次活动以激情现代舞、流行歌曲、小品表演、默契双簧、夹乒乓球等为载体，集智慧诙谐于一体，好玩好乐。
本次活动在黄董事长和钱总的领导下，在张总的指导下，在工程部、办公室、礼仪部等公司其他部门的帮助下，本次活动取得了比较理想的效果。现将活动具体内容向领导和公司同仁汇报如下：
20xx“都市华城、感恩金湖”活动从前期策划、中期具体执行再到25日的圆满结束期间历时1个月又10天，期间虽有小波折，但最终还算顺利。现把这次活动做个分解，以期有则改之，无则加勉。
一、场地租赁
通过对XX县城的了解，以及活动要求互动性要强，前期经过初步考察，有三处场地：金湖中学礼堂、金湖体育馆、金城影剧院符合要求。由于金湖中学礼堂兼做学生食堂，晚会举办时间不在学校的休息日内，所以不得不放弃；金城影剧院的舞台前有一较深的地沟，同时由观众席到舞台的通道比较窄，仅能通过1人，并且防护措施不足，根据去年活动经验，晚会现场的小孩比较多，为安全起见，也不得不放弃；金湖体育馆位于县政府西侧150米处，虽然位置较偏僻，较其他两处场地却是比较理想的活动场所。
二、物料准备
本着“物尽其用”的原则，我部根据晚会的实际需求，并充分考虑三线城市的宣传实况，制定出物料清单，如：暖手宝（8—10元/个），原本计划通过联系厂家直接在其表面印刷公司标志及宣传语来加强宣传，由于时间等因素，最终没能采购。
三、奖项设置
本次活动奖项原来准备结合“都市华城俱乐部”金、银卡会员开奖活动一起进行的，后因在工商部门备案时未于通过，临时改成购房客户与嘉宾一起参与抽奖。故而在奖项上的设计未能够达到良好的效果。整个活动中奖项绝大部分都是有购房户所得，也是我们感到欣慰之事。
四、现场布置
外围：为活动营造出气氛，同时也为下一步销售做好铺垫，我部在临街布置拱门，在建设路到体育馆的路上一共布置了8条挂幅、4幅pop等，并在体育馆门前树上挂起彩灯，起到了较好的宣传效果和气氛营造。
内场：进门第一眼就能看到1#、2#楼的巨幅宣传，同时在座位周围悬挂4条横幅，分别对应了小高层、一期顶层多层、内街商铺、二期模型等。五彩气球、大舞台背景、彩带等充分营造了圣诞喜庆效果。
五、现场控制
①进场问题：比较乱，原因有
1、由于公司的活动分为二个组织程序，一是会场组织，二是金城宾馆酒会招待，所以使得部分工作人员没能及时到位，导致不能及时导流参会人员。
2、对金湖业主的积极参与估计不足，时间安排与人员对不上。
3、兄弟单位的人员对进场程序了解不够，特别是在进场时的组织上显得管理上的沟通性不强。
②活动进程问题：
由于演出时间顺延两天，所以节目调整比较大，及时与主持人沟通，并提供相应的道具，成为演出时的重点，以致没能注意安排人员来调动整场气氛。
互动节目效果一般，原因是没考虑到现场人员参与的便利性，以及答案的专业名词比较多比较拗口。
另由于某些原因，与主持人沟通时间较短，以至主持人出现几次口误。
③奖项颁发问题：
本次活动是为娱乐性较强的圣诞节而组织的，所以在活动的抽奖和颁奖上也是采用了随意性强的自由活动为主。没有按照原来的设定的程序来进行，例如邀请嘉宾来抽奖和颁奖。虽然在整个程序上感到很混乱，但总体上仍然得到了很多的客户的赞赏。使得整个抽奖的透明度和公正性得到保障。
六、评估
本次活动宣传、执行与销售整体协调、内容框架一致，识别性较强。对客户心理把握较准确，目的明确，内容清晰。特别是诠释中发的品牌价值，简洁、到位。现场整体布置看似繁杂、其实简洁。包装重点突出。但现场指示系统和功能分区标示不明，引导人员不足。
本次活动给了我们很多的经验与教训，也是对我们公司的组织能力上的一个很大的考衡。一是，由于策划部门在这样的大型活动组织上很多同仁都没有经历过，所以在活动中一旦发生问题就显得无从及时调整的过程。二是，由于南通剧院演艺人员到达时间较晚，双方的活动前的沟通时间几乎没有，也是我们在组织能力上的不足。三是，活动是执行力不够，没有活动的应变的能力。策划部门过于在文字的行文上的讲究，一旦在操作上存在调整的话就显得无从适的。20xx年将要来临，在新的一年中随着二期项目的推广，将是对我部的活动执行力一个重大的考验。通过此次活动我们不但要总结失败的地方同时也要发扬成就之处，力争在新的一年中在推广二期项目时做的更好。
由于欠缺经验，还有不足之处恳请公司领导和同仁不吝指教。