活动目标
1、在看看、听听、讲讲、尝尝的活动中了解水果变成水果干后的不同滋味。
2、能大胆地在集体面前交流自己的经验，体验与同伴分享的快乐。
活动准备
1、水果及它们制成的水果干(猕猴桃、苹果、香蕉、菠萝、芒果、葡萄、龙眼、金橘);
2、幻灯图片;盘子、勺子或筷子、牙签;垃圾筒、湿巾纸等。
活动过程
一、情感导入
1、幻灯片一(放鞭炮)
(1)听听是什么声音?
(2)什么时候要放鞭炮?
(3)要过新年了，家家户户都要准备好吃的东西招待客人，你们想准备些什么呢?
2、小结：新年里我们会准备许多好吃的东西，那今天我们一起到水果店去看看有什么新鲜的水果吧。
二、观察讨论
1、幻灯片二(一盘水果)
(1)你们看到了哪些水果?
(2)你最喜欢吃什么水果，为什么?
(3)小结：水果的营养真好，有丰富的维生素，吃了以后还能美容的。
(4)这么新鲜的水果吃不完怎么办，过两天就坏掉了，聪明的叔叔阿姨们想了一个好办法，知道是什么吗?
2、幻灯片三(葡萄干)
(1)你们认识它吗?它是什么水果变成的?
(2)小结：原来叔叔阿姨们把新鲜的水果变成了水果干，让我们无论什么时候都能吃到香香甜甜的水果了。
(3)你们知道还有哪些水果也能变成好吃的水果干吗?
3、出示水果盆，配对活动
(1)今天老师也为你们准备了一些水果干，请你们看一看、闻一闻，
(2)有没有你不认识的水果干?
(3)集体验证：有异意的水果，可以请幼儿自己验证，也可以由家长或老师给予验证。
(4)小结：原来水果在变成水果干之后，它的颜色、形状、味道有时是会变化的。
活动延伸
《新年好》音乐响起
今天我们认识了那么多水果干宝宝，让我们请爸爸妈妈一起来尝尝味道吧，说一句好听的话谢谢爸爸妈妈对我们的关心。
活动目标：
1、知道秋天是个丰收的季节，感受水果的丰富性。
2、通过多种感官感知水果的色、香、形、味，知道水果的基本特征，喜欢吃水果。
3、能大胆地在集体前表述自己的见解，在活动中感受交往分享的快乐。
4、培养幼儿对事物的好奇心，乐于大胆探究和实验。
5、培养探索自然的兴趣。
活动重点：
有关水果特征的知识并不是最重要，重要的是让幼儿知道怎样才能获得这些知识，所以本活动的重点是培养幼儿主动运用感官感知水果的各种特征。活动应立足于授渔，而不是授鱼。
活动准备：
布袋一个，苹果、梨、桔子、柿子、石榴、葡萄、香蕉各一个。
视频,刀一把,切开的水果块若干,牙签。
幼儿每人自带水果一个。
活动过程：
一、猜一猜，激发活动兴趣。
二、通过探索活动，提高幼儿运用感官的能力。
1、幼儿去看一看，摸一摸，比一比，闻一闻，自由探索水果的特征。
2、围绕问题交流发现：
三、了解水果的基本特征
1、幼儿讨论，水果的里面是些什么?
2、出示记录表，提出操作要求：把你找到的果皮、果肉、果核放到记录表中。
3、比一比，这些水果宝宝有什么一样的地方?
4、除了今天我们吃到的水果外，近来你在家里还吃到了什么水果?
四、尝一尝，进一步感知水果的特征。
五、通过讨论，知道多吃水果身体好
活动反思：
秋天，一个充满诗意的季节!水果成熟了，有了这些水果，我们的生活就更加有滋有味、多姿多彩。可是在水果的世界里也蕴藏着许多知识和秘密，在《秋天的水果》学习过程中，通过“说一说，看一看，玩一玩，尝一尝”从而获得许多关于水果的知识。
在此次活动中我们引导幼儿由外到内地认识各种水果。
活动生成：
每次幼儿在吃餐后水果的时候，我发现总有些孩子不会一拿到手就吃，而是先拿在手上把玩一会，或是和同组的孩子一起比一比自己手里的水果。因此，我想为什么不给幼儿一个机会好好认识一下各种水果呢?现在正好又是秋天，各种水果的都上市了，给活动的进行提供了条件。
活动目标:
1、知道秋天是个丰收的季节，感受水果的丰富性。
2、通过各种感官分辨不同的水果，喜欢吃水果。
3、能大胆地在集体前表述自己的见解，在活动中感受交往分享的快乐。
4、能客观地表达自己的探究过程和结果。
5、培养探索自然的兴趣。
活动准备：
1、布袋一个，柿子、香蕉、苹果、弥猴桃等。板画水果树，
2、各种水果卡片6张，卡片袋7个
3、切开的水果块若干,牙签.,每人自带水果一个。
活动过程：
一、猜一猜，激发活动兴趣。
1、师：秋天到了果园里有好多水果成熟了，果园里的伯伯送老师一袋好东西，知道里面装了什么嘛?
2、我请某小朋友上来摸一摸猜一猜。请2~3名幼儿上来猜一猜。
3、猜一猜摸到的是什么?你是怎么知道的?
二、认识秋天的水果
1、老师现在要去果园摘水果了，你们想和老师一起去吗?
2、我们来看看果园里都有哪些水果吧(果树上贴上各种水果，请幼儿说一说都有什么水果)
3、老师现在要摘水果了，请小朋友说一说老师摘了什么水果?(老师边摘水果边引导幼儿说水果的名称)水果太多了，老师的手都拿不下了，我给自己准备了一个袋子，我要把水果装进袋子里去(把4种水果装进卡片袋)袋子装不下了，剩下的水果我们下次再来摘吧(让幼儿明白卡片袋只能装4种水果)
4、我们一起用好听的方法来说一说老师摘了那些水果(教师一边拍手一边说“摘了xx，摘了xx”)，说2.3遍，幼儿能熟练的说之后，教师边打快板边带幼儿说一遍
5、现在，老师要请小朋友们去摘水果了，老师给每组小朋友也准备了一个袋子，可是袋子只能装4种水果，请小朋友把你们最喜欢的4种水果装进袋子里。装好之后小朋友一起用好听的方法来说一说你们摘了什么水果。
6、幼儿自由选择水果插入卡片袋里，教师巡视指导
7、请小组长把你们组的水果袋和篮子拿上来给老师，其他小朋友马上小椅子转过来坐好，我们比一比哪组小朋友的速度最快
8、教师选3条卡片袋展示，请全体幼儿一起用好听的方法说一说
9、剩一组水果卡，让幼儿一起说一说
10、教师引唱“秋天的天气真呀真正好，我和老师一起去果园”引导幼儿着念“摘了xx摘xx”
三、通过探索活动，进一步认识秋天的水果
1、刚才我们去果园摘了好多水果，现在要请小朋友来认识一下这些水果宝宝，请小朋友看一看水果宝宝是什么颜色的?是什么形状的?和旁边的小朋友比一比是大的还是小的?有什么气味?
幼儿去看一看，摸一摸，比一比，闻一闻，自由探索水果的特征。
2、你和什么水果交的朋友，它是什么样的?
还有谁知道××长的什么样?是怎么知道的?
四、尝一尝，进一步感知水果的特征，鼓励幼儿要多吃水果
1、老师把刚才摘下来的水果送到厨房请阿姨做成了漂亮的水果拼盘，你们想吃吗?
2、我们先来看看盘子里有什么水果
3.老师给每个小朋友都准备了牙签，小朋友吃水果的时候不能用手抓，一定要用牙签，现在老师请小朋友选择你想吃的水果来尝一尝吧!幼儿自由选择水果品尝。
4、说一说，你吃的是什么?吃起来是什么感觉?我们一起用好听的方法来说一说我们吃的水果吧“吃了xx ,吃了xx”
5、除了今天吃到的水果外，这段时间你还吃过哪些秋天的水果?
6 、秋天是一个美丽的`季节，是一个丰收的季节，有各种各样好吃的水果。小朋友们要多吃水果，这样才可以快快长大。
五、分享活动
盘子里还有好多好吃的水果，小朋友把它们送给小班的弟弟妹妹尝一尝吧。
教学反思：
本次活动我引导幼儿由外到内认识了各种水果，通过观察、触摸、品尝认识了水果的种类，感知水果的颜色、形状、味道。丰富了幼儿的认知。活动中幼儿敢于表现，热情大方与人交往，培养了幼儿的兴趣及合作。
活动目标：
1.通过看、摸、说等感知活动，激发幼儿为水果干果分类的兴趣。
2.在活动过程中，发展幼儿观察、比较、分类的能力。
3.引导幼儿认识常见的水果和干果，了解其主要特征，能区分并分类。
4.通过实验培养互相礼让，学习分工合作的能力。
5.在交流活动中能注意倾听并尊重同伴的讲话。
活动准备：
果实图片(人手一份)、篮子、实物果实、水果和干果盒各6个、活动过程：
(一)导入：
出示篮子，激发幼儿参与活动的兴趣。
指导语："大家好!今天我给小朋友带来了一个神秘的篮子，想知道是什么吗?让我们一起来倒数5个数吧!"5.4.3.2.1哇!有好多好吃的果实呢!谁来说说都有什么?有葡萄、苹果、开心果、橘子、核桃、花生……真多呀!。
(二)展开：
1.调动生活经验，了解主要特征。
提问：在生活中你们吃过这些果实吗?谁来说一说苹果吃起来有什么感受?摸起来又是什么感觉呢?请你来摸一摸。教师出示核桃，谁来说说核桃摸起来有什么感觉呢?他的壳怎么样?吃起来像苹果一样有很多果汁吗?
小朋友谁来说一说，果篮中的果实，哪些像苹果一样吃起来味道甜美，有很多的果汁呢!(葡萄、橘子)哪些像核桃一样外壳坚硬，吃起来干燥少汁呢?(开心果、花生)总结：像这些皮很薄、吃起来有很多果汁的，它们是水果。像核桃、花生、开心果，它们的外壳坚硬，吃起来干燥少汁，这些都是干果，我们一般吃它的种子。
(1)第一次用实物分类。
指导语："篮子里的果实也放乱了，你们能帮忙分类吗?"幼儿操作，教师巡回指导。
提问：谁来说一说，你是怎样分的?
总结：今天小朋友不但认识了干果和水果，而且能根据它们的特征进行分类，分的都很准确。老师发现每一位小朋友都表现得非常棒!
2.出示加工而成干果食品--葡萄干、红枣，引导幼儿知道这也是干果，是叔叔阿姨经过加工而成的。
瞧!这是什么呀?(葡萄干、红枣!)老师不知道把它放在水果篮里，还是放在干果篮里呢?它们是水果还是干果，为什么?
小结：葡萄干和红枣它们都属于干果，是人们用晒干、烘干等方法把它变成干果。所以他们都属干果，我们要把它放在干果的盘里。
4.游戏：《我是谁》
小朋友们今天高兴吗?高兴。那我们一起来玩《我是谁》的游戏!我来说一下游戏规则：当摇铃开始时，大家分2组传球，当摇铃音乐停，球就不传了，球在谁的手里，小朋友就介绍自己是哪种果实!例如：我是苹果，苹果是水果!老师发果实的图片，小朋友贴在胸前。听摇铃音乐!玩游戏!
教学反思
本次科学活动我根据我们班的实际水平与接受能力，在活动中力求“合作式的探究学习方式”采取相互尊重，协商交流，共同构建的方式。运用观察和操作，利用多种感官(让幼儿摸一摸、闻一闻、尝一尝、看一看)进行探索实际操作，让幼儿知道水果与干果的特点(水果颜色鲜艳、果皮薄、果肉厚、水分多、味道酸酸的甜甜的;干果颜色不鲜艳、果皮硬、果肉干、水分少、味道香香的)及他们的不同之处;运用游戏让孩子在轻松，愉快的环境中学习，巩固对水果与干果的认识、分类。提高幼儿学习的积极性与兴趣;运用提问、讨论发挥幼儿的想象力、提高幼儿的口语表达能力。由于本次活动贴近幼儿的生活，幼儿对吃也感兴趣，在活动中幼儿积极地参与，活动气氛活跃，更好地完成了活动目标。
活动目标：
1、愿意与大家分享水果，体验分享到快乐。
2、能大胆、清楚地说出自己见到或吃过的各种水果的名称、形状、味道等特点。
3、能通过观察、触摸、品尝等方法，感知水果的多种多样。
4、在活动中，引导幼儿仔细观察发现现象，并能以实证研究科学现象。
5、培养幼儿观察能力及动手操作能力。
活动准备：
1、经验准备：认识常见的水果，参观水果超市，找一找各种水果。
2、物质准备：
1)多种多样的水果PPT，盘子，一次性手套
(2)准备一个“水果魔箱”，里面放有各种各样的水果。
(3)收集各种各样的水果。
(4)盘子，一次性手套，水果刀
活动过程：
一、幼儿听音乐，进入水果王国。
师：小朋友，你们好!我是水果王国的国王，水果王国里有许多水果宝宝，你们想不想和它们做朋友呀!瞧，它们都躲起来了，它们在和我们玩游戏呢。
二、幼儿认识水果，了解其典型特征
1.看图猜水果宝宝
师：今天水果宝宝还要和小朋友们玩个捉迷藏的游戏，他们只露出了一点点的小脸蛋，请你们猜猜它们都是谁?
2.猜中以后出示水果实物通过摸一摸、看一看、尝一尝，感知水果的特点
师：老师这里有一个百宝箱看看藏起来的水果宝宝在不在里面好吗，我们一起呼喊它“XX,XX”快出来。
幼儿：XX,XX快出来
水果从宝箱里滚出来，师：哇，XX宝宝出来了，我们一起来认识XX宝宝吧。
(1)看水果，知道水果的名称，了解水果的外形特征。
师：XX宝宝叫什么名字?
XX宝宝穿了件什么颜色的衣服?
XX宝宝长的什么样?
(2)摸水果，感知水果的表皮特征。
师：请小朋友用手摸一摸，水果宝宝的表皮怎么样?水果宝宝的下面有什么?
(3)切开水果，了解水果的内部特征。
师：把水果宝宝切开，看看水果宝宝里面有什么?
(4)尝水果，了解水果的味道。
师：请小朋友互相尝一尝，水果宝宝的果肉是什么味道?
小结：我们在水果王国里认识了苹果宝宝、梨宝宝、桔子宝宝、香蕉宝宝。苹果宝宝长得圆圆的，有的红，有的青，表皮很光滑，果肉里有籽，果肉又酸又甜;梨宝宝上边小下边大，表皮上有小黑点，果肉里有籽，果肉又酸又甜，水分多;桔子宝宝是扁圆形的，表皮粗糙，果肉是一瓣一瓣的里面有籽，果肉又酸又甜，水分多，有营养;香蕉宝宝长得象弯弯的月亮，果皮是黄色的，果肉又香又甜。