教学目标：
１、认识８个生字。
２、了解课文内容，体会做人要认真，讲究认真，讲究实在的道理。
３、学习作者叙述清楚，有条理的表达方式。
４、学习独立阅读课文、培养自学能力。
教学重点：想想课文围绕父亲做的糖葫芦将例如哪几件事？从哪些地方可以看出父亲做事认真、实在，联系生活实际和同学交流读后的体会。
教学难点：体会三处“万年牢”的内在关系，学会为人和做事的道理。
教学时间：１课时。
教学过程：
一、交流谈话，激趣导入
我们班的绝大多数同学都吃过冰糖葫芦吧？回忆一个你所吃过的糖葫芦的模样，好吗？在解放前的天津，有一位卖糖葫芦的人，他的糖葫芦做得非常漂亮，味道特棒，在天津很有名气，想知道他是谁吗？他就是我们今天要学的课文《万年牢》的作者的父亲。
二、初读课文，感知内容：
1、读通课文，读准生字。
2、检查词语：走街串巷、掉皮损伤、晾晒、火候、竹签、耽误、甩糖风、掺假、赚钱（认读，并结合句子理解词义）。
三、围绕提示，深入探究：
1、自学课文，边读边思考问题：
（1）课文围绕父亲做糖葫芦讲了几件事？父亲是一个怎样的人？
（2）从哪些地方可以看出父亲做事认真、实在？
（3）课文题目“万年牢”在文中一共出现了几次？几次之间有什么联系？有什么深刻含义？
快速浏览课文，找出有关语段读一读，做上记号。
2、小组合作研讨。
3、班内汇报交流。
4、重点指导理解问题（3）：
第一处的万年牢指的是什么？找出有关语句读一读。
出示句子：“我的糖葫芦糖蘸得均匀，越薄越见功夫，吃一口让人叫好，蘸出的糖葫芦不怕冷不怕热不怕潮，这叫万年牢。”
A、为什么叫万年牢？（板书：糖葫芦——万年牢）
B、这种糖葫芦，父亲是怎么做出来的？
（读第二自然段，体会父亲十分讲究选料；读第三、四自然段，体会父亲在制作糖葫芦中对蘸糖、甩糖风等每一个环节都一丝不苟）
C、小结：正是因为父亲做糖葫芦认真仔细，所以他的糖葫芦才能经久不衰。
第二处的万年牢指什么？小组讨论。
出示句子：“公平买卖走正道，顾客点头说声好，回头再来这是宝，做生意讲实在是万年牢。”
A、什么叫正道？（凭着良心做买卖）
B、父亲是怎么走正道的？（抓住“不满意、看不下去、不听、嫌、辞去工作”体会父亲生意认真实在）（板书：做生意——万年牢）
第三处的万年牢又指的是什么呢？全班讨论。
出示句子：“父亲教导我做万年牢，就是要做可靠的人，实实在在的人。无论做什么事都要讲究认真，讲究实在。”体会父亲教导我做人要做可靠实在的人。（板书：做人——万年牢）
这三处的万年牢之间有什么联系？
启发学生懂得：这三处“万年牢”之间有着密切的内在关系。万年牢的产品质量赢得了生意的万年牢，万年牢的生意靠的是诚实、守信的“万年牢”的人品。
三处“万年牢”由做糖葫芦到做生意到做人，一环紧扣一环，叙事清楚，很有条理。我们要学习这种按一定线索写事情的写作方法。
四、感情朗读，深入体验：
1．齐读课文，谈谈课文所表达的思想感情。（表达了作者对父亲为人实在、做事认真的敬仰和赞美之情。）
2．完成“每课一练”中的第三题
五、拓展理解，体会情感：
你是怎么理解父亲的做人的道理的`？实际生活中的生意人都是文中父亲那样吗？结合具体的生活事例来谈谈自己的看法。
六、作业
（一）．写自己的父亲
（二）．层次性作业：
1．我能选择正确的读音。
2．我会选。
3．我会填。
4．开心读一读，快乐做一做。
板书：
万年牢
做糖葫芦——万年牢 可靠
万年牢 凭良心做生意——万年牢认真
一生受益 做事做人——万年牢 实在
第一课时
学习目标：
①认识本课8个生字。
②通过课文的研读，体会父亲做事认真，做人实在。
预习任务：
1、自读课文最少三遍，尽量做到第一遍读准字音，第二、三遍正确流利。
2、画出生字和不理解的词。联系上下文或问同学解决。
3、默读，思考课文讲了一件哪几件事。用自己的话说说。
4、再读，思考，在书上圈点批画：
（1）、万年牢是什么意思？万年牢指什么？
（2）、从哪些地方可以看出父亲做事认真实在？
（3）、课文中三次提到“万年牢”，分别指什么？从中受到什么启发？
合作学习
小组内交流预习第5步中不理解或未完成的问题。组长记录全组都无法解决的问题。
我展示：
1、有感情地朗读课文。
2、解决不理解的词语。
3课文讲了哪几件事。用自己的话说说。
4、万年牢是什么意思？万年牢指什么？
5、从哪些地方可以看出父亲做事认真实在？
6、课文中三次提到“万年牢”，分别指什么？从中受到什么启发？
达标测评：
1、多音字组词：
______（ ） ______（ ） ______（ ）
把 闷 削
______（ ） ______（ ） ______（ ）
2、结合实际谈谈读后的体会
学习收获：
___________________________________________________
___________________________________________________
知识延伸：
交流“做事认真，讲诚信”的故事。
一、学习目标：
①认识本课8个生字。
②通过课文的研读，体会父亲做事认真，做人实在。
二、教学重难点：
了解围绕父亲做糖葫芦讲了哪几件事，从哪些地方可以看出父亲的做事认真、实在。
三、教学时间：
一课时
四、课前准备
揭示课题：《万年牢》
看了课题，你最想知道什么？（万年牢是什么意思？万年牢指什么？）
初读课文，感知内容
①读通课文，读准生字。
②检查字词：多音字：把（bà）、闷（mēn）、削（xiāo）
词语：走街串巷、掉皮损伤、晾晒、竹签、耽误、甩糖风、掺假、赚钱
（能认读，并结合句子理解词义）
③课文三处写了万年牢，分别指什么？找出有关语段读一读。
细读课文，感悟理解
①第一处的万年牢指什么？找出有关语句读一读。
出示句子：“我的糖葫芦糖蘸得均匀，越薄越见功夫，吃一口让人叫好，蘸出的糖葫芦不怕冷不怕热不怕潮，这叫万年牢。”
a．为什么叫万年牢？
b．这种糖葫芦，父亲是怎么做出来的？
（读第二小节，体会父亲十分讲究选料；读第三、四小节，体会父亲在制作糖葫芦中对蘸糖、甩糖风等每一个环节都一丝不苟）
c．小结：正是因为父亲做糖葫芦认真仔细，所以他的糖葫芦才能经久不衰。
②第二处的万年牢指什么？
“公平买卖走正道，顾客点头说声好，回头再来这是宝，做生意讲实在是万年牢。”
a．什么叫正道？（凭着良心做买卖）
b．父亲是怎么走正道的？（抓住“不满意、看不下去、不听、嫌、辞去工作”体会父亲做生意认真实在）
③第三处的万年牢又指什么呢？
“父亲教导我做万年牢，就是要做个可靠的人，实实在在的人。无论做什么事都要讲究认真，讲究实在。”
体会父亲教导我做人要做可靠实在的人。
④这三处的万年牢之间有什么联系？启发学生懂得：产品质量好才赢得顾客，做事讲认真、讲实在才能得到别人的信任和尊重。
深入体验
你是怎么理解父亲说的做人的道理的？结合具体的生活事例来说明。
交流“做事认真，讲诚信”的故事
板书设计：
6*万年牢
做糖葫芦
由浅
万年牢凭良心做买卖可靠、认真、实在
（一生受益）
入深
做事做人
一、学习目标：
1认识8个生字。
2了解故事内容，体会做人要讲究认真，讲究实在的道理。
3学习作者叙述清楚、有条理的表达方式。
4学习独立阅读课文，培养自学能力。
二、学习准备：
找做事认真，讲诚信的故事。
三、学习时间：
一课时
四、学习过程：
（一）揭示课题：〈〈万年牢〉〉
看了课题，你最想知道什么？（万年牢是什么意思？万年牢指什么？）
（二）初读课文，感知内容
1读通课文，读准字音。
2检查字词：多音字：把（ba）闷（men）削（xiao）
词语：走街串巷、掉皮损伤、晾晒、竹签、耽误
（能认读，并结合句子理解词义）
3课文三处写了万年牢，分别指什么？找出有关语段读一读。
（三）细读课文，感悟理解
1第一处的万年牢指什么？找出有关语句读一读。
出示句子：我的糖葫芦蘸得均匀，越薄越见功夫，吃一口让人叫好，蘸出的糖葫芦不怕冷不怕热不怕潮，这叫万年牢。
（1）为什么叫万年牢？
（2）这种糖葫芦，父亲是怎么做出来的？
（读第二小节，体会父亲十分讲究选料；读第三、四小节，体会父亲在制作过程中对每一个环节一丝不苟。）
（3）小结：正是因为父亲做糖葫芦认真仔细，所以他的糖葫芦才能经久不衰。
2第二处万年牢指什么？
句子：公平买卖走正道，顾客点头说声好，回头再来这是宝，做生意讲实在是万年牢。
（1）什么是正道？（凭着良心做买卖）
（2）父亲是怎么走正道的？
3第三处万年牢指什么？
父亲教导我做万年牢，就是要做个可靠的人，实实在在的人。无论做什么事都要讲究认真，讲究实在。
体会父亲教导我做人要做可靠实在的人。
4这三处的万年牢之间有什么联系？启发学生懂得：产品质量好才能赢得顾客，做事讲认真、讲实在才能赢得别人的信任和尊重。
（四）深入体验
你是怎么理解父亲所说的做人的道理的？结合具体的生活事例来说明。
（五）交流“做事认真，讲诚信”的故事。
一、教学目标：
1、认识8个生字。
2、了解课文内容，体会做人要认真，讲究认真，讲究实在的道理。
3、学习作者叙述清楚，有条理的表达方式。
4、学习独立阅读课文、培养自学能力。
二、教学重难点：
想想课文围绕父亲做的糖葫芦将例如哪几件事？从哪些地方可以看出父亲做事认真、实在，联系生活实际和同学交流读后的体会。
三、教学方法：
读书指导法，自学法。
四、教学时间：
1课时。
五、教学过程：
（一）读一读课文前面的提示语，了解阅读的要求，明确学习本文的目的要求。
（二）独立阅读课文，培养独立阅读能力
让学生根据阅读提示，默读课文，边读边动笔做记号，画出课文围绕父亲做糖葫芦讲了哪几件事？并在书上做简单的批注，读后根据自己的批注进行交流。
（三）在读通课文的基础上，让学生说说那位父亲给你留下了哪些印象？对父亲的言行作出评价。
（四）围绕学生对父亲的评价再次引导学生走进文本。从字里行间，从具体的描写中感受父亲是个办事认真、实实在在、讲究商业道德的，引导学生对文中的关键词句进行深入体会，而不是脱离文本的空洞地谈。
着重抓住下列语句，体会父亲的商业道德高尚。
1、早晨起来，父亲去市场上买来红果说明父亲采购当天最新鲜的果品作为材料，对买来的材料又经过严格的挑选有一点儿这些都反映了父亲做生意是那么认真和实在。
2、对于制作工艺更是一丝不苟，闷火、洗石板、串葫芦、拉丝、蘸糖的均匀，吃一口让人叫好不怕冷、不怕潮。
3、父亲的手艺出了名被一家老板邀请去当伙计，每月有工钱，由于父亲看不惯老板变着法儿赚钱的生意经，不到一年就辞去了这份工作，反映了父亲凭着良心做买卖，不做亏心买卖的商业道德。
（五）对文中的三处万年牢分别进行体会。
1、联系上下文说说它的意思。
2、说说三处万年牢中间的相互联系（见教材35页）。
（六）讨论父亲受雇于老板这件事。
老板的这种生意经好不好？他这样做会带来什么结果？联系生活实际发表各自的看法，以提高认识能力。
（七）拓展阅读，加深对课文的理解。
读一篇与本文内容相关的文章。
六、板书设计：
1、万年牢的产品质量：工艺高、质量好。
2、万年牢的生意：好的产品受信赖，赢得众多回头客，生意旺。
3、万年牢的人品：诚实、守信。
七、教学反思：
教学略读课文，应有意识地培养学生独立阅读的能力，让学生根据上面的阅读提示，默读课文，边读边动笔做记号，画出课文围绕父亲做糖葫芦讲了哪几件事，并在书上作简单的批注，读后根据自己的批注进行交流。在读通课文的基础上，我让学生说说那位父亲给你留下了哪些印象，对父亲的言行作出自己的评价。
围绕学生对父亲的评价，再次引导学生走进文本，从字里行间，从具体的描写中感受父亲是个办事认真，实实在在，讲究商业道德的人。引导学生对文中的关键词句进行深入体会。而不是脱离文本的空谈。对文中的三处万年牢分别进行体会，先联系上下文分别说说它的意思，再说说这中间的相互联系。这样一步步地走来，学生学会了学习，自己理解了课文内容！效果不错！