活动目标：
1、认识几种植物的果实或者果仁，知道果仁对大脑的发育特别有益。
2、学习吃硬壳食物的方法，能够注意环境卫生。
3、积极参见用果壳制作工艺品的活动。
活动准备：
1、准备硬壳类的食物，如，核桃、板栗、松子、瓜子、花生、杏仁等。
2、提供一些食物的轮廓图片（详见幼儿用书）
3、幼儿用书：《硬硬的壳，香香的肉》
活动过程：
1、教师和幼儿玩"猜谜"游戏，了解硬壳类食物的名称。
教师和幼儿玩"猜谜"的游戏，激发幼儿参与活动的兴趣。
谜面：麻屋子，红帐子，里面睡个白胖子。谜底：花生。
谜面：有个黑宝宝，从来不开口，要是一开口，没准掉舌头。谜底：西瓜子。
谜面：壳儿硬，壳儿脆，四个姐妹隔墙睡，从小到大背靠背，盖的一床疙瘩被。谜底：核桃。
教师启发幼儿猜出谜语的谜底，并出示相应的实物。
2、幼儿学习吃硬壳类食物，教师提醒幼儿注意环境卫生。
教师和幼儿共同品尝食物。
教师启发幼儿说说这食物的吃法，如用手剥开、用牙磕开等办法，并请进食方法正确的幼儿给大家示范，同时在环境整洁方面提出要求。
教师引导幼儿说出这些食物的共同特点，知道他们都是植物的果实、都有硬硬的.壳、香香的肉。请幼儿说说还有哪些食物也有硬硬的壳，香香的肉。
教师和幼儿讨论：你喜欢吃这些硬壳类的食物吗？为什么？
3、教师引导幼儿用硬果类食物的果壳制作实物艺术品。
教师与幼儿共同收集果壳，学习利用果壳制作小小的工艺品。
教师参照幼儿用书，为幼儿提供物体的轮廓图，如花瓶、花篮等，引动幼儿用瓜子壳、花生壳、松子壳等再上面进行装饰。