活动目标
1、感知水的特征，知道水是无色、无味、透明、可流动的。
2、知道水会随温度的变化呈现不同的状态。
3、了解水的重要性，懂得节约用水。
4、培养幼儿对科学现象进行探索的兴趣。
5、通过实际操作，培养幼儿的动手操作能力。
教学重点、难点
感知水的特征，知道水是无色、无味、透明、可流动的了解水的重要性，懂得节约用水。
活动准备
1、每人两个分别装有水和牛奶的杯子、玩水玩具，每组一个大塑料盆
2、事先在冰箱里冻好冰块
3、教师准备酒精灯、烧杯等
教育活动
1开始部分；师出示各种玩水玩具，如水枪、瓶子、水盆等。请每组幼儿自由玩水
师：“刚才，孩子们都玩得很高兴，可是你知道吗？（压低声音夸张状）水呀，还有许多秘密呢。今天，我们就来认识水的秘密，好不好？”
2基本部分；认识水的特性
1、看
教师请幼儿出示装有牛奶和水的透明杯子。
师：你们面前是一杯水和一杯牛奶，请小朋友只用眼睛看，说说它们有什么不一样？（只用眼睛看语气重一些）
幼：水清清的，牛奶浓浓的；水是无色的，牛奶白色的。
小结：水是无色的
评析：本环节，教师多次强调孩子只用眼睛，孩子对物体的感知有多种经验，尤其对平常喝的水、牛奶，他们很容易想到味道等其他的，而教师引导孩子用“看”这个感官系统，幼儿又自然运用上“颜色”这个词汇，水的这一特性很自然就出来了。
2、尝
教师请幼儿尝一尝牛奶、水有何不同
幼：牛奶酸酸的甜甜的，水没有味道。
小结：水是无味的
启发幼儿：水与牛奶比，还可以与什么比尝是无味的
例如：酒是辣的，酱油是咸的，加深水是无味的
评析：让幼儿尝，他们亲自感受，探索兴趣更浓了
3、观察
师在水杯、牛奶杯中分别放入一片鲜艳的花片，引导幼儿观察并说出自己的感觉，例：你能看见吗？为什么？
幼：水中的花片很清楚，而牛奶中的看不清楚。水是透明的，而牛奶不透明。
小结：水是透明的。
启发幼儿想办法：你还可以用什么方法证明水是透明的？
例：把小手放入干净水中，隔着盛满水的瓶子互相能看见等。
评析：教师对于孩子一些偏离实际的说法、想法要及时正确引导，引导并启发他们能够及时回到要体现的内容上来，孩子也在不停的讨论、探讨中形成了知识。
4、动
几人一组将杯子里的水倒入盆中，引导幼儿感知水的流动，提问：水是怎样的？
小结：水是可以流动的.。
水的流动性还从哪里看出来，启发幼儿说出如拧开水管、小河流水等。
评析：让孩子动起来，使枯燥、抽象的知识在操作中明朗化、清晰化。
5、师幼共同总结水的特性：无色、无味、透明、可流动。
本环节总评：幼儿与教师一同通过看一看、尝一尝、动一动等多种形式，对水的特性有了一个全面了解。
认识水的三态变化
1、水变冰
师：水对小朋友说：“我还会变魔术。”（压低、夸张状）
幼：啊，变魔术。
师出示事先冻好的冰：“这就是水变得，水在什么情况下会变成冰？”
幼儿：天冷时????在冰箱里。
小结：当温度下降到0摄氏度以下时，水变成冰
评析：用孩子们感兴趣的魔术引出内容，幼儿情绪高涨，求知欲望更强烈。
2、观察体验冰变水
（1）请幼儿用手摸一摸，说出感觉（冰冰的、凉凉的、硬硬的、滑滑的）
（2）师：想一想冰在什么情况下变成水。
幼：天气暖和了放在热水壶上加热
师请幼儿把冰放在玻璃杯里加热，验证幼儿的猜测。
小结：冰在温度变高时就会慢慢变成水，而且温度越高化的越快。
3、操作实验水变水蒸气、水蒸气变成水
（1）提问：①玻璃杯里的水加热会怎么样？
②爸妈烧开水时你发现了什么？
③热水杯上盖一张纸，你会发现什么？
（2）实验观察
①在酒精灯上给水加热，引导幼儿观察水的变化
幼：“有热气出现”“有水气”
小结：水变成了水蒸气
②在热水杯口盖一纸片，请幼儿观察纸片变湿了。
小结，水蒸气随温度下降变成了水。
总结：水有三态。固态，象冰；液态，象水；气态，水蒸气。
本环节评析：幼儿通过猜测及平时的观察，到今天的体验，加深了对水的另一个了解：水的三态变化。
水的用处
提问：水有什么用处？如果没有水，会怎样？我们怎样保护水资源？
幼儿讨论得出：水对人类，对植物、动物用处特别大，水可以洗澡、洗脸、洗菜、浇花、浇庄稼，动物也离不开水。
3结束部分；总结：水对我们用处很大，我们一定要节约用水，不能浪费水。
教学反思
幼儿园科学教育的目的之一是培养幼儿探索的兴趣，教师时刻要为幼儿的探索认知创设一个宽松、和谐、自由的环境氛围，让幼儿有充分的时间和空间认识物质的性质。本次教学活动通过看一看、尝一尝、动一动，幼儿从亲身体验中，对水的概念从形象到抽象的提升，让幼儿在活动中自始至终都是“实验者”，知识在孩子们的实践中自然就形成了。