活动目标
1.让幼儿知道均衡的营养对身体健康的重要性。
2.教育幼儿养成不挑食的好习惯。
3.了解吃饭对身体健康的影响，能按时吃饭，不挑食。
4.知道人体需要各种不同的营养。
5.初步了解健康的小常识。
活动准备
事先让幼儿调查自己喜欢吃和不喜欢吃的食物并进行记录、对食物有四大类的认识、四大类的食物图谱、食物分析表、事先制作好的四大类食物材料。
活动过程
(一)教师运用导语引入，小朋友自由做调查活动。
1.幼儿做“对各类食物的喜好”的调查。
①师：小朋友，昨天老师发给你们每人一本调查册，让你们把自己最喜欢吃的东西和最不爱吃的东西记录下来，你们都带来了吗?今天老师请小朋友当小小调查员，互相调查一下你们最爱吃的东西和不爱吃的东西以及爱吃和不爱吃的原因。看谁调查得最认真、最仔细。
②幼儿调查。
2.幼儿对“食谱中的搭配是否均衡”进行调查。
①师：小朋友通过刚才的调查发现了什么?
幼：发现有的小朋友爱吃肉类，不爱吃蔬菜类;有的小朋友爱吃水果、不爱吃馒头。对食物有挑食的现象。
师：这样做好不好呢?我先不说，我们小朋友接着去调查就知道了。
师：我们今天第二站调查的是幼儿园的食谱。看看幼儿园的叔叔阿姨每天为我们做的餐点。是不是只有我们爱吃的食物而没有我们不爱吃的食物呢?
②幼儿调查。
(二)让幼儿知道均衡的营养对身体健康的重要性，教育幼儿不要挑食。
1、让幼儿知道均衡的营养对身体的重要性，教育幼儿不要挑食。
①师：小朋友，你们通过这次调查食谱发现了什么?
幼：每天的食谱中各类食物都是均衡搭配的。
师：为什么要这样搭配呢?我们去人体王国看看就知道了。
②幼儿参观人体王国
③师：你们看，这就是我们的人体王国。五谷类的食物含有热量，可以使我们的身体有力气;肉类食物中含有脂肪、蛋白质，可以补充身体的能量;蛋奶类食物中含有大量的钙，可以使我们的牙齿骨骼强壮;蔬果类食物中含有维生素，有助于我们的消化。我们的身体需要多种的营养和能量，才能健康茁壮的成长。缺了其中一类食物的营养成分，人体王国都不能强大起来。小朋友你们想不想让你们的人体王国最强大，任何病菌敌人都不能侵犯?
幼：想。
2、教育幼儿不能挑食
师：你们应该怎么办?
幼：不挑食
师：挑食好不好?
幼：不好。
师：对，每一类食物都要我们的小朋友吃，这样身体才会棒棒的。
(三)幼儿搭配餐点――营养均衡的自助餐
1、师：平时在幼儿园都是叔叔阿姨为我们搭配餐点，今天我们自己动手搭配营养均衡的自助餐来让客人老师和我们一起分享吧!
2、幼儿搭配营养均衡的自助餐。
3、师：请小朋友介绍你的餐点名称，邀请客人老师和你共同分享。记住：告诉客人老师不要挑食喔!
4、师生进行自助餐活动，活动结束。
延伸活动
1、幼儿制作“不挑食宣传小画册”，送给别的班的小朋友阅读。
2、选出“小小监督员”，每天监督小朋友有没有出现挑食的现象。另外可以请家长配合我们进行监督。
3、将不挑食的小朋友在班级的“每日新闻”进行播报表扬。
4、幼儿自制食物调查表。
活动目标
1、初步培养幼儿养成不挑食、不偏食的良好习惯。
2、培养小朋友的观察力和语言表达能力。
3、引导幼儿认识蔬菜的名称，并能大胆在小朋友面前说出自己爱吃的蔬菜名称。
活动准备
准备各种蔬菜、蔬菜菜肴、背景音乐、故事挂图、录象。
活动重难点
1、难点：让小朋友克服挑食的坏习惯。
2、重点：让小朋友初步了解蔬菜的营养价值。
活动过程
〈一〉开始部分：
教师导入：“今天天气真好，小朋友我们一起到蔬菜王国做客好吗?”带领幼儿进入蔬菜王国。
〈二〉基本部分：
1、带领幼儿到有新鲜蔬菜的地方，教师引导幼儿观察蔬菜并认识说出蔬菜的名称。
2、鼓励小朋友拿起自己喜欢吃的蔬菜，并大胆向客人老师讲出自己喜欢吃的蔬菜名称。
3、教师拿幼儿没有选择的蔬菜，提问幼儿为什么没有选择?引出并了解幼儿不喜欢吃的蔬菜，提出幼儿挑食得不好习惯。
4、教师通过讲故事《西西和南南》使幼儿知道挑食对身体有哪些不好，教育幼儿多吃蔬菜养成不挑食物的良好习惯。
5、放录象，进一步巩固幼儿对蔬菜营养的认识，知道以后要多吃蔬菜，身体才能健康。
〈三〉结束部分：
教师请幼儿去品尝蔬菜。
活动设计背景
我班大多数孩子都特别挑食，所以我想改掉这种坏习惯。
我就是设计了我不挑食这活动、来让幼儿改掉挑食的坏习惯。
活动目标
1.引导幼儿了解常见的食物，知道它们的营养价值，养成不挑食的好习惯。
2.帮助幼儿围绕中心话题来讲述。
3.积极参与游戏活动。
4.知道人体需要各种不同的营养。
5.初步了解健康的小常识。
教学重点、难点
重点：这活动的重点在于让幼儿知道各种食物的营养价值。
难点：这个词对幼儿来说难以理解，需要老师的具体解释和说明。
活动准备
1.常见食物图片2.把教师布置成家的样子3.手偶人手一个
活动过程
(一)开始部分
奇奇来做客为导入，小朋友们来招待这位客人。知道客人想吃什么，喜欢吃什么?
游戏
游戏规则：
奇奇说“我爱吃抓饭”一名幼儿说：今天吃抓饭。然后该幼儿把相应的卡片放到奇奇面前，再请下位幼儿继续游戏。
(二)展开部分：
根据已有的经验讲一讲：自己喜欢吃什么,为什么?
通过幼儿的讲述，简单的介绍常见食物名称和营养价值：(小朋友不能挑食，不然就不会长高，不健康，就不聪明了)利用这些方法让幼儿知道挑食就不长高。
请几位小朋友在集体面前讲一讲啊：喜欢吃那一种食物，为什么喜欢?
幼儿自由讲述自己喜欢吃的食物。
教师：小朋友，如果你每天都吃一样的东西，会不会烦呢?
以这种方式让有知道，光吃一种饭是没有营养的，所以不能挑食。
(三)结束部分：
到厨房去参观，说一说叔叔，阿姨们在为小朋友们做什么饭呢?
教学反思
中班讲述活动"我不挑食”教学反思。在这次活动中，我所设计是的中班讲述活动"我不挑食”，活动的目标为三点：
1.引导幼儿了解常见的'食物，知道各种食物的营养价值，要养成不挑食的好习惯。
2.帮助幼儿围绕中心话题进行讲述。
3.积极参与游戏活动。
在设计方案的时候，我根据我班的生活特点提出了在活动中需要完成的目标，孩子为什么要挑食，怎样可以把这个坏习惯改掉?我根据活动中情况围绕所提出的问题作以下反思。
在活动开始的第一个环节中，我预设的内容是让幼儿招待客人，了解客人想吃什么饭等。
然后就是通过游戏活动来加深孩子对常见食物的名称和营养价值的了解。由于时间的问题，老师不能让每位幼儿都讲述，所以我设计了自由讲述这一环节。让幼儿自由的跟伙伴们交流，自己喜欢吃的食物。最后在老师的带领下参观厨房，孩子参与活动的积极性非常好。
不足之处：
在这节活动中我有很多个不足之处，在教学活动中我没能关注幼儿之间的个体差异。下次我会更加努力的。
设计思路：
充分利用自然环境中的各种因素进行锻炼，开展各种富有野趣的活动，在活动中强调幼儿体质的增强和综合运动能力的培养；同时，充分利用自然环境和社区的教育资源，开展安全的，适宜的多种活动。扩展幼儿生活和学习的空间，促进幼儿的主动学习，改变以往狭隘的、单一的幼儿园活动模式，大胆地让孩子走出幼儿园，走向社区，从而更好地体现幼儿园教育向社区拓展的大教育观的新思路。开展户外健康《寻宝藏》活动，让幼儿在幽雅温馨的小区环境中进行直接的观察探索，了解小区内各个配套设施，感受小区设施给人们的生活带来的各种便利，激发幼儿热爱生活的情感。
活动目标：
1、喜欢在小区自然的环境中，尝试新奇的、有野趣的活动，培养亲近自然的情感。
2、初步培养勇敢、不怕困难的意志力。
活动重点：
尝试野外游戏，体验野外活动的快乐。
活动难点：
提醒幼儿在活动的过程中注意安全，提高幼儿自我保护的意识。
材料准备：
1、怪兽，宝藏，勇士奖章各若干。
2、投掷工具：海洋球，沙包，酸奶瓶，报纸团，可乐罐等。
3、活动前，在个别体弱幼儿后背上垫好毛巾，以便于在出汗时及时抽取。
4、录音机一台。
活动流程：
热身→引出游戏主题→幼儿活动→延伸活动
活动过程：
一、 热身活动、
(利用小区中的自然环境：如街沿石、石路、间隔石板路等)
(教师以游戏语言，引发幼儿参与活动的兴趣。)
教师引导幼儿走过独木桥，跳过大石头，来到森林里。
二、 引出游戏主题
1、接到电话：森林里发现宝藏，可是却有很多怪兽守卫着这些宝藏，我们只有打败了怪兽才能得到珍贵的宝藏，讨论：“我们该怎么办?”鼓励幼儿自由说说消灭怪兽的各种方法。
(说明：怪兽是前几天幼儿在区域活动中制作完成的)
3、 引导幼儿做些活动前的准备
活动(压压腿、乘飞机、侦察怪兽、跳伞、打怪兽等)。
4、 委派几名勇士侦察并报告怪兽躲藏的地点。
5、 安全教育：提醒勇士们注意森林里的“危险地带”(注意观察幼儿的活动地带，尽量远离小湖)，初步学会保护自己。
6、 老师提供多种打怪兽的武器和野战装备，鼓励幼儿挑选自己最喜欢的武器打怪兽。
师：“苹果队的勇士们你们有没有信心打败怪兽?”
三、幼儿活动
(一) 打怪兽(配合紧张的音乐)
1、幼儿扣上小挎包，选择喜欢的武器装备准备出发。
要求：必须将前进路上的怪兽全部消灭才能寻找宝藏。
2、引导幼儿尝试相互合作的方式，以最快的时间，勇敢地消灭怪兽。
3、小结交流：让幼儿互相交流、讨论哪种武器最能很快的消灭怪兽。
4、苹果队的勇士们再次检查怪兽是否全部消灭。(引导个别幼儿更换原来的武器)
5、师提醒个别幼儿热了及时用干毛巾擦擦汗，避免着凉。
帮助个别易出虚汗的体弱儿抽取毛巾，保持内衣的干爽。
(二) 寻宝藏(配合柔和的音乐)
鼓励幼儿耐心、细致地寻找宝藏(幼儿之间相互帮助)。
四、延伸活动
1、休闲活动：交流分享找到的宝藏，和同伴说说：你找到了什么?
2、幼儿根据自己的运动情况擦擦汗。
3、为找到宝藏的勇士们颁发“勇士奖章”。
4、整理，收拾好我们的武器装备回家了。
活动反思：
选取的内容与幼儿生活密切联系，符合幼儿的生活经验。整个活动，我始终以游戏“寻宝藏”来调动幼儿活动的积极性，从接到命令发现有怪兽，到想办法找工具打怪兽，到打败怪兽寻宝藏，最后得到勇士奖章。
幼儿始终在有趣的游戏情景激励下，在“复杂”的地理位置中，进行活动。整个活动旨在发展幼儿动作的协调能力、相互合作以及学习自我保护的能力，让幼儿在有趣的游戏情景中，充分体验野外活动的快乐。
不足之处：
1、小区内的人力资源没有充分选择利用。幼儿在小区内的共场所进行活动，引得了小区居民住足观看，对孩子们的活动非常感兴趣，有的小区居民还主动与幼儿对话，但是孩子回应的积极性不高。我可以鼓励幼儿主动与小区内居民交流，鼓励幼儿在“寻找藏宝”路线的过程中遇到不能解决的困难，可以请小区居民帮助；请物业管理人员向幼儿介绍对小区的概况等，邀请他们参与到幼儿的活动中，这样可让幼儿在活动中进一步学习与他人交往的态度和方式，发展幼儿的社会性。
2、整个活动较偏重小区内硬件设备的利用，忽视了“软件”的开发。在整个活动中我比较偏重让幼儿认识小区内的配套设施的种类，忽视了配套设备与小区居民生活的关系，感受和体验小区居民愉快休闲的社区生活。这两点不足之处将会在下次延伸活动中进行改善。
一、活动目标：
1.乐意倾听故事，大胆表达看法。
2.了解各种蔬菜的食用部分，尝试按食用部分对蔬菜进行分类。
3.知道多吃蔬菜身体好。
二、活动准备：
1.准备常见的蔬菜实物若干。
2.教育挂图《挑食的聪聪》、学习包。
三、活动过程：
（一）讲故事引发兴趣：
1.教师可结合教育挂图讲故事《挑食的聪聪》。
2.组织讨论：为什么聪聪会生病？
（二）讨论蔬菜：
1.出示蔬菜实物，让幼儿和小组同伴说说他们吃的是蔬菜的哪一个部分。
2.教师和幼儿一起讨论蔬菜的食用部分。
（三）学习分类：引导幼儿按蔬菜的食用部分对蔬菜进行分类。
反思与推进：
结合挂图讲述故事幼儿能较好的记住故事内容，通过观察图能够较为完整的回答教师的问题，而且知道要多吃蔬菜对我们身体健康才有好处。