活动目标：
1、了解厨房里的危险有哪些，具有一定的安全意识。
2、学会保护自己，避免不安全事故的发生。
活动准备：
幼儿每人一套《安全伴我行》手册、图片。
活动过程：
一、出示图
（一）提问并引出主题。
1、图上画的是什么地方？（厨房）
2、从什么地方看出来是厨房？（有刀、铲、炉等物）
3、你家有厨房吗？（有）厨房在什么地方？
4、小结：厨房里有这么多东西，小孩子个子矮，应少到厨房里去玩，为什么呢？因为厨房中隐藏了很多种危险。
二、知道：第一种危险：厨房中刀具的危险。
1、出示实物刀：玩具刀与真刀的对比。轻和重、大和小的对比。
2、提问：厨房里的刀是拿来做什么的？如果小朋友去厨房玩刀，刀不小心落在自己的脚上，会怎样？
3、出示图
（二）一个小孩玩厨房里的刀，刀落地，差点落在幼儿脚上，真危险。
让幼儿看图和感知一下真刀，让其明白：厨房里的真刀不能玩，如果不小心落在地上，脚上都会受伤，还会砸着脚趾，很危险！
三、第二种危险：厨房燃气炉的危险。
1、让个别幼儿找出燃气炉玩具，让小朋友想想厨房中燃气炉有危险吗？有哪些危险？
2、出示图
（三）一个小孩在厨房里自己去开燃气炉，爆出了火光，射在小孩脸上。
3、师：小朋友自己不能开燃气炉，因年龄小，掌握不好开关，燃气泄漏会中毒，还会引发燃气爆炸的。
四、第三种危险：炒菜时油爆在脸上，眼睛里的危险。
1、出示图
（四），让幼儿观察后讲出：妈妈在炒菜，个子矮、年龄小的孩子不能靠近锅边，油爆在脸上、眼睛里，小朋友哭了。
2、知道炒菜的油爆在脸、眼上，会烧伤、会瞎眼等。
五、第四种危险：用热水瓶自己倒水，从炉子上取放的危险。
1、出示图
（五）一小女孩手抱开水瓶自己去厨房倒炉子上的开水。
2、让小朋友说出图中的危险。
3、师：烧开的`水或刚做好的饭菜温度高，不小心碰倒了会被烫伤的。
六、远离厨房避免危险。
要避免这些危险，有什么办法？（远离厨房，不一个人在厨房里玩……）
七、看《安全伴我行》手册。
让小朋友一边看一边讲出厨房中有哪些危险，并把看到的故事说给小朋友们听，幼儿一起交流。
活动延伸：
回家到厨房里看看还会有哪些危险，和爸爸妈妈一起交流避免危险的办法。
活动目标：
1、了解煤气的作用和危险性，知道人在煤气中毒时，会产生的一些生理反应。
2、知道在发生危险时，如何解救自己的方法。
3、加强幼儿的安全意识。
4、培养幼儿反应的敏捷性和对动作的控制能力。
5、培养幼儿用已有的生活经验解决问题的能力。
活动准备：
1、因漏气而造成的事故事例。
2、煤气灶一个。
3、关于一些煤气发生的事故录象。
活动过程：
一、认识煤气灶、煤气包，了解煤气的用处
1、出示煤气灶和煤气包，提问：这是什么？你们家使用煤气吗？你们家的煤气是从哪里来的？煤气有什么用？
2、教师进行简单的小结：我们家用的煤气有两种，一种是管道煤气，一种是煤气包。
它们给我们带来了许多方便，能烧水、烧饭、烧菜。
二、观看录象，了解煤气的危险性。
1、教师：煤气的用处很多，可是如果不正确的使用煤气，煤气也会给我们带来许多危害。
2、展示有关图片或相关的报道，使幼儿初步了解在哪些情况下，会发生漏气或爆炸事故。
3、引导幼儿结合日常生活经验谈谈煤气造成的危险性有哪些？
三、组织幼儿讨论，知道安全使用煤气的方法以及发生以外后的自救方法。
1、怎样安全使用煤气。
2、怎样知道漏气了？如何辨别呢？
3、我们人体吸进了这些有毒的会有哪些反映呢？
四、教师结合幼儿的具体情况，重点讲解几个问题。
1、当成人在厨房使用煤气烹饪时，小朋友尽量不要到厨房。
2、小朋友在家中，不要自己随便动煤气灶的开关。
3、如果闻到异味，要及时提醒爸爸妈妈。