早餐中班健康教案

刘莉莉

  早餐中班健康教案1

  设计背景

  我园刚刚开设早餐,由于很多幼儿在家都不吃早餐,只是简单带点,又或者是来得晚吃不上早餐,针对这些情况,我设计了本次活动,使幼儿知道早餐的多样化和营养搭配,及其早餐的重要性,激发幼儿对早餐的渴望。

  活动目标

  认知目标:初步理解早餐对身体健康的重要性。

  情感目标:熟悉各种早餐的名称,激发幼儿对早餐的渴望。

  能力目标:掌握简单的早餐搭配的方法, 体验动手制作早餐的乐趣。

  重点难点

  教学重点:让幼儿知道早餐对身体的重要性。

  教学难点:早餐的搭配方法,动手制作早餐。

  活动准备

  保鲜膜、盘子、面包、各种形状、大小的饼干、火腿、等等各种食物。

  活动过程

  (一)开始环节:通过提问了解幼儿最喜爱吃的早餐名称,并导入活动。

  (二)基本环节:

  1、情景表演,幼儿分别扮演面包、鸡蛋、牛奶、米粥向小朋友介绍自己所含的丰富营养。

  2、谈话活动——早餐的搭配 教师提问

  (1)小朋友你们都认识了哪些食物朋友?

  (2)它们对我们的身体有哪些好处?

  (3)小朋友除了这些早餐食物,你们还知道有哪些早餐食物?

  (4)吃早餐对我们来说很重要,它的营养搭配一定要丰富,那是不是我们一定要把这么多的食物都吃掉呢?我们的肚子能装下这么多的食物吗?

  (5)有没有好的办法?

  (6)原来可以在早餐时选择几种食物,搭配在一起吃,到底怎样才是合理的搭配呢?

  3、教师小结:我们早餐中的食物有很多种,要合理搭配在一起,营养才充分。早餐不但营养要丰富,而且还要漂亮美观,味道还要很香!接下来,老师也带来特别的早餐,它是怎样的特别呢?让我们一起来看看吧!(欣赏美味早餐)教师依次出示娃娃早餐、小狗早餐、小兔早餐,引导幼儿观察它们都是用那些餐料制成的?

  (三)结束环节:

  是啊,看见这些漂亮的早餐我很开心,想一口把它们都吃掉。这些食物中有着丰富的营养,小朋友不但要吃早餐,而且各种食物要搭配在一起吃,这样才是美味又健康的早餐!

  (四)延伸环节:动手制作早餐

  1.小朋友利用各种食物搭配制作美味早餐。

  2.分享、品尝自己动手制作的早餐。

  活动反思:

  幼儿扮演的食物介绍的非常好,很吸引其他的幼儿.动手制作早餐时,幼儿都参与了活动,但是在活动后我感觉到很多不足,应该多方面考虑,如果在制作早餐前就分好小组,不是以点名的形式进行,而是以小组比赛的方式进行,那样就会更积极,踊跃。

  早餐中班健康教案2

  【活动设计】

  在幼儿园的早晨,常常会看见拿着早餐来园吃的幼儿,也会遇到边走路边匆匆喂孩子早餐的家长,早餐的重要性人人皆知,不吃早餐的孩子越来越少,但早餐食用的科学性往往也是保障健康的一个重要因素。通过小调研,发现我班孩子和家长确实被早餐的问题所实困扰着,主要突出在:孩子不爱吃白煮蛋、有些偏食,不满意早餐的搭配、常常不得不在车上吃早餐等。

  本活动从一则故事出发,从食物推测到相应的动物,从单一答案到多种答案,在思维的跳跃中,引发中班孩子对早餐产生兴趣。而之后的情景表演是再现其所经历的真实问题,选择情境表演比直白的提问或说教更富有感染力,借助同伴互助,提升“变着法儿吃”“干湿搭配吃”等一些科学的早餐方法。

  这是一个基于孩子们早餐问题而开展的集体教学活动,家庭是修正问题的主要场所,教师可选择在家长开放日进行此活动,会起到事半功倍的效果。

  【活动目标】

  1、关注自己的早餐情况,逐渐养成健康的早餐习惯。

  2、能够运用“可能”“或者”等词汇来表达自己的想法。

  【活动准备】

  1、幼儿绘制的.各种早餐图片;

  2、自制翻翻书《早餐,你喜欢吃什么?》

  3、AB两块黑板、磁铁;

  4、表演道具:桌子,椅子、碗、鸡蛋、面包、牛奶(可用实物,也可用仿真玩具)

  【活动过程】

  一、看看说说——了解自己早餐的情况

  1、交流:今天,各自早餐吃了些什么。

  主要提问:能告诉大家,今天你早餐吃了些什么?

  (这一环节,应让孩子们充分调动关于“早餐“的原有经验。通过交流,老师第一时间了解到孩子的原有经验与表达水平。)

  2、思考:不吃早餐会怎么样?

  师:孩子们,有没有人早上没有吃过早餐?

  幼:没有。

  师:如果早餐不吃,会怎么样呢?

  幼:饿晕了。

  幼:肚子不舒服,肚子会咕噜噜叫的。

  师:哦,那是很饿时会发出的声音。

  幼:如果老师带我们去玩的话,他就会没力气。

  幼:十分钟后会晕倒。

  ……

  师:是的,不吃早餐会没力气,会影响我们的身体健康。

  (在回应和追问下,孩子们的早餐经验逐渐得以梳理,对早餐的重要性认识也清晰起来。)

  3、回顾:早餐,我们都吃过些什么?

  过渡语:我们每天都吃早餐,吃不同的早餐,来看看我们吃过哪些早餐吧。

  (1)出示黑板A上幼儿绘制的不同早餐图片,请幼儿快速浏览。

  (2)教师点图,幼儿依次读图。如:面包、鸡蛋、包子、粥、牛奶、面条等。

  (早餐的图片是根据前期调查、幼儿生活经验而绘制的,可适当突显当地饮食习惯。)

  二、猜猜讲讲——了解样样东西都要吃的道理。

  1、游戏:翻翻乐

  过渡语:今天老师带来了一个故事,故事的名字是《早餐,你喜欢吃什么》。

  老师和幼儿一起玩翻翻乐的游戏,从盘子里的食物来推测谁来吃早餐。句型感受:“可能是……,也可能是……”

  师:如果它早餐喜欢吃鱼,那么它可能是?

  幼:鱼。

  师:大鱼吃小鱼啊?有可能。

  幼:猫。

  师:如果早餐它喜欢吃鱼,那么它有可能是一只猫。(老师翻开图片连页后的答案)

  (同样方式出现狗、兔子等动物)

  师:如果早餐样样东西都爱吃,那么他有可能是谁呢?

  幼:有可能是大狮子

  幼:大灰狼

  幼:是好多动物。

  师:有可能是许多动物来聚餐

  幼:人

  幼:也可能是猪吧

  师(翻牌,并将图片贴在黑板B上):如果早餐样样东西都爱吃,那么他有可能是一个大怪物,(哈,开玩笑))也有可能是一个健健康康的小朋友。

  盘子里许多东西怪物小朋友

  (老师依次出示图片,形式类似,但需要提问留白,鼓励孩子用“可能”“或者”等词表达自己的想法。答案从一种动物到几种动物,到小朋友,从同种食草动物到海陆空三种动物,从动物到大怪兽到人,思维的跳跃性很大,对幼儿是一种挑战和启发,是经验的提升,而翻翻乐的游戏也具有趣味性。)

  2、老师取下黑板B上的图片,用夹子夹成一本书,连贯地讲述故事。(见附件)

  师:你觉得这个故事怎么样?故事里告诉我们一个什么道理?

  幼:好玩。

  幼:恐怖,有怪物的。

  师:是真的怪物吗?

  幼:妈妈吓吓他的。

  师:故事里告诉我们一个什么道理?

  幼:样样东西都要吃。

  师:是的,早餐时,妈妈想让自己的宝宝样样东西都吃,吃了以后你就会变得健健康康,妈妈最大的心愿就是宝宝健健康康的长大。

  (通过游戏翻翻乐的形式讲故事分解成六个片断。幼儿在理解了每一个答案的基础上,再完整听故事,于是理解故事的内涵和用意就呼之欲出了,我们的早餐应该样样东西都要吃,才能吃出健康。)

  3、再次强调样样东西都要吃

  老师(指着刚才的食物图片):除了刚才这些,早餐还可以吃些水果、蔬菜、红薯等。在一些特别的日子,我们还会吃一些特别的早餐,端午节可以吃……

  幼:粽子

  师:清明节呢?

  幼:青团。

  (将图片贴在黑板A上,渗透健康早餐理念,如:加入红薯、玉米等图片。)

  三、寻找问题——逐渐养成健康的早餐习惯

  以幼儿早餐的实际问题编成两个情景表演,鼓励幼儿共同来解决问题。

  1、情景一:不肯吃白煮蛋(略)

  2、情景二:天天只吃面包和牛奶,宝宝吃腻了。(略)

  总结:原来吃早餐也有许多学问,我们不仅样样东西都要吃,还要变着法儿吃,干湿搭配吃,才能吃出美味,吃出健康。

  (用情境表演的形式再现生活中爸爸妈妈经常遇到的问题,请幼儿来帮助解决。本活动三大环节在逻辑顺序上是不可逆的。只有理解了爸爸妈妈为宝宝健康着想的内涵之后,才能运用自己的经验来解决爸爸妈妈的苦恼。)

  附故事《早餐,你喜欢吃什么》

  如果早餐它喜欢吃鱼,那么它有可能是一只猫。

  如果早餐它喜欢吃肉骨头,那么它有可能是一只狗。

  如果早餐它喜欢吃胡萝卜蛋糕,那么它有可能是一只兔子。

  如果早餐它喜欢吃青草面条,那么它有可能是一只羊,可能是一匹马,或者是一头牛,还可能是一只骆驼。

  如果它早餐喜欢吃虫子饼干,那么它有可能是天上的鸟,也可能是水里的鱼,或者是地上的小鸡。

  如果早餐他样样东西都爱吃,那么它有可能是一个大怪物,也有可能是一个健健康康的小朋友。

  早餐中班健康教案3

  【活动目标】

  1、理解故事内容,知道样样东西都爱吃才能健康的道理。

  2、能够运用"如果……可能是……"句型来表达自己的想法。

  3、在集体阅读中,体验阅读自制书的快乐。

  【活动准备】

  经验准备:前期做过幼儿早餐情况的调查。

  物质准备:各种早餐的大图片;自制书《早餐,你喜欢吃什么?》黑板A;B句型卡“如果……可能……”

  【活动过程】

  一、看看说说——了解自己早餐的情况

  1、交流各自早餐吃了些什么。

  (1)主要提问:孩子们你们每天早晨都会吃早餐吗?都吃过些什么呢?提问3-4

  预设回答:

  幼儿:鸡蛋师:什么形状的?幼儿:椭圆形的。

  牛奶喝牛奶最补钙了。

  饼子饼子有甜的有咸的,你喜欢吃什么味道的?

  老豆腐油条有干有湿吃着真舒服

  (幼儿说一个教师给与及时回应与肯定)

  (2)师:“宝宝们吃过这么多种早餐,我们一起来看看是不是这些呢!”(出示早餐图片逐一辨认)

  “面包”“牛奶”(我们每天都要喝)“油条”“饼子”(刚才有人说吃过它哟)“鸡蛋”“面条”“稀饭”“烙饼”(葱花饼)小笼包(吃过什么馅的包子)(菜馅的,菜包子,肉馅的,肉包子,青菜馅的,青菜包子)

  小结:包子的品种可真多,看来呀,每个人的口味不同,喜欢吃的包子馅也不同

  二、猜猜讲讲——理解故事内容,知道样样东西都要吃的道理。

  1、边看图片边猜猜讲讲。

  过渡语:今天沫沫要和孩子们玩一个“翻翻翻”的游戏,游戏的名字就叫做《早餐,你喜欢吃什么》。(出示封面)

  “好,我的早餐盘子要来了,请你们看好哟”

  从盘子里的食物来推测谁来吃早餐。句型感受:"可能是……",也可能是……","或者是……"。

  师:如果早餐它喜欢吃肉骨头,那么它可能是?(狗)

  提示:在猜的时候用“可能”来告诉我好吗?

  我们要准备翻答案了,翻翻翻的游戏要开始了,翻不翻,我们一起说“翻翻翻”

  师:如果早餐它喜欢吃肉骨头,那么它可能是……。很多狗吗?一只狗(老师翻开图片连页后的答案,并将图片贴在白板上)

  在这句话里藏着一个好听的句型(出示句型卡)

  师:早餐盘子又来了看看是什么如果早餐它喜欢吃鱼,那么他可能是?一起说,翻翻翻(猫)用可能告诉我好吗?你学会了,它能够用可能连起来告诉我。

  如果早餐它喜欢吃鱼,那么它有可能是……猫。

  早餐盘子又要来了,越来越难了(同样方式出现狗、兔子等动物)

  如果早餐它喜欢吃胡萝卜蛋糕,它可能是兔子(谁能用可能来告诉我?一起说翻翻翻)

  如果早餐它喜欢吃青草面条,它可能是羊,可能是牛,还可能是马,还可能是骆驼(用什么来告诉我?看和他的答案不一样,所以要用可能来告诉我哟)

  如果早餐它喜欢吃虫子饼干,它可能是鸡,可能是鸭,还可能是鸟

  师:如果早餐它样样东西都爱吃,那么它可能是谁呢?

  师:如果早餐样样东西都爱吃,那么它有可能是一个大怪物,(哈,开玩笑))也有可能是一个健健康康的小朋友。

  2、说说自己的感受:哈哈,我的故事先说到这,小朋友你觉得这个故事听上去感觉怎么样?说说你的感觉(很好听,很好玩,有意思,开心)师把图片装订成一本书

  “这个故事是一个妈妈自己编的,编给她的宝宝听的,妈妈给宝宝讲这个故事是希望他的宝宝在这个故事里明白一个道理,妈妈还和宝宝把这个故事画了下来,你看我把他们画的画一张一张夹在一起看看变成了什么?(故事书,图书)介绍封面,题目

  三、师幼共同老师连贯地讲述故事《早餐你喜欢吃什么》。

  妈妈呀每天都会给宝宝讲这个故事,故事里藏着一个什么道理呢,请宝贝再来听听故事,听完了大声的把这个道理说出来。

  如果愿意的话和我一起说哟!师与幼儿一起完整讲述故事

  提要求:如果宝贝都想说,我们要按着故事的顺序来说哟

  (随机:人怎么会吃虫子呢?想知道为什么吗?多奇怪呀!我来告诉你呀,他这里面是胡萝卜蛋糕,青草面条,虫子形状的饼干)

  师:现在你能告诉我故事里到底藏了个什么道理?

  幼:样样东西都要吃。

  师:是的,妈妈呀是想让自己的宝宝知道样样东西都爱吃,吃了以后你才会健健康康,妈妈最大的心愿就是宝宝健健康康的长大。

  四、请幼儿自己讲故事。

  1、分组讲述加深幼儿对句型的运用。

  刚才沫沫和孩子们一起讲了故事,现在我想请孩子们自己来讲故事,你们愿意吗?记住要用“如果……可能……”来讲哟。(师指封面)一起说(集体说与分组结合的形式再次讲故事)给与及时的评价

  2、利用问答的形式体验阅读的快乐。

  现在我们来一个更好玩的,怎么玩呢?女孩子来问,男孩子来答,女孩子要看清沫沫翻得是哪一页才能问哟,而男孩子要用完整话回答这样才有礼貌。一起说题目。

  五、结束语延伸。

  今天我们不仅听了一个有趣的故事,还明白了样样东西都要吃的道理。那我们回去把它放在图书区,如果你感兴趣的话,可以自己到图书区再来讲讲哟。沫沫还会把这些图片放到区角里,请你来给自己搭配一下一周最有营养的早餐食谱,并且还要说说为什么哟?

  附故事《早餐,你喜欢吃什么》

  如果早餐它喜欢吃肉骨头,那么它有可能是一只狗。

  如果早餐它喜欢吃鱼,那么它有可能是一只猫。

  如果早餐它喜欢吃胡萝卜蛋糕,那么它有可能是一只兔子。

  如果早餐它喜欢吃青草面条,那么它有可能是一只羊,可能是一匹马,或者是一头牛,还可能是一只骆驼。

  如果它早餐喜欢吃虫子饼干,那么它有可能是地上的鸡,也可能是水里的鸭子,或者是天上的鸟。

  如果早餐他样样东西都爱吃,那么它有可能是一个大怪物,也有可能是一个健健康康的小朋友。