活动目标:
1、让幼儿知道秋天是丰收的季节,体验丰收给我们带来的喜悦。
2、培养幼儿合作的意识。
3、教幼儿认识秋天常见的'果实,学习调制水果沙拉的方法,了解相关的卫生常识。
活动准备:
1、教师和幼儿共同准备各种水果及制作水果沙拉的用品:小碗、小勺、牙签、沙拉酱、果盘等。
2、背景音乐。
活动过程:
1、谈话:小朋友,你们喜欢秋天吗?为什么喜欢秋天?秋天都有什么?对了,秋天会有很多的水果,那小朋友,你都知道哪些秋天的水果呢?
2、出示水果:老师和小朋友也一起搜集了一些水果,我们都看看它们都长的什么样子,好吗?(展示并介绍各种水果,说明其名称及特征,并鼓励幼儿大胆的在全班小朋友面前说话。)
3、品尝水果:请小朋友尝一尝不同水果的不同味道,随机进行卫生教育。
4、制作水果沙拉:小朋友,在想一想,这些水果我们还可以怎样吃呢?有没有不同的吃法?(做水果汤、炸汁、水果沙拉……)那今天我们就一起来做一个水果沙拉,好吗?(1)谈论做水果沙拉的几种水果及做沙拉要用的材料。(2)介绍并示范做水果沙拉的过程和卫生要求。
5、组织幼儿制作水果沙拉:引导幼儿自选水果去皮、去核、切小块,加入适量的沙拉酱调制水果沙拉。提醒幼儿注意卫生。
6、活动延伸:请幼儿相互品尝水果沙拉,表述品尝的感受。