设计背景：
水果与幼儿的生活密切相关。水果简餐时，经常听幼儿说香蕉弯弯的，草莓红红的……。可见，小班幼儿对水果的颜色、形状等外部特征已有所关注。据了解，大多数家长是将水果洗净切好装盘给幼儿吃，导致幼儿对水果的整体感知经验较少。《指南》中指出：小班幼儿能用多种感官或动作去探索物体，能感知和发现物体的软硬、光滑和粗糙等特性。基于幼儿的已有经验，本次活动拟让幼儿在看、摸、尝的过程中，进一步了解水果的外部特征和内部构造，从而对各种水果产生探究的兴趣，喜欢品尝各种水果。
活动目标：
1、通过多种感官感知水果的外部特征和内部构造，并大胆地说出自己的发现。
2、喜欢探究各种水果并产生品尝的欲望。
活动准备：
白心火龙果、红心火龙果、猕猴桃、荔枝、油桃、香蕉、苹果等。
活动过程：
1、游戏“摸一摸”，激发幼儿对水果的兴趣。
出示布袋，师：请你摸一摸，猜猜布袋里有什么？
2、自主观察，感知四种水果的外部特征。
（1）幼儿自主观察火龙果、猕猴桃、油桃、荔枝。
师：你们看一看桌子上有什么水果？这些水果宝宝长得怎么样？
（2）从颜色、形状、光滑度几方面引导幼儿讲述自己的发现。
师：你看到了什么水果？它长得什么样子的？
（3）师总结：水果的颜色不一样，形状不一样，摸上去的感觉也不一样。
3、集体观察并说出猕猴桃的内部构造。
（1）幼儿大胆猜测水果里面有什么。
师：猜一猜，水果的`里面藏着什么呢？
（2）教师现场切开猕猴桃，幼儿观察猕猴桃的内部构造。
师：猕猴桃的里面到底藏着什么呢？我们来看一看。
4、幼儿品尝水果，相互交流不同水果的味道和内部构造。
（1）出示一盘切好的水果，师：看，我这里有一盘水果，你认识它们吗？
（2）师：每人端一盘水果尝一尝，和旁边的好朋友说说水果是什么味道的？你最喜欢吃哪种水果？
活动延伸：
幼儿跟家长去水果店认识更多的水果，在家长的帮助下洗切水果，品尝各种水果。