讨论小厨师的相关认知优质教案范文
使孩子从游戏中学习语言。本小组设计活动过程中，其往常学校老师所给予的以及本身幼时回忆所填入的旧观念，总以老师说孩子听，图片搭配字卡的游戏，活动方向出发。活动操作重心仍以教师为主要，幼儿身份则是聆听得取所学认知，老师讲一句孩子跟一句的方式。
本次语言教学，主要教导孩子们认识厨房的料理好帮手，厨房工具（炒菜锅，锅铲，菜刀），电器用品（电锅，烤箱，微波炉），调味用品（酱油，蕃茄酱，沙拉油）各三种物品。第一次讨论出教案的活动，是要孩子们以字卡找到图卡，搭配起来的封闭式教学游戏。经由与老师讨论后，才赫然发现我们的脑容量已被旧观念给填满，势必要清空脑容量记忆，再来设计以"幼儿为主″的教学。以幼儿学习的本质为基础，让幼儿从游戏中获得学习的乐趣。最后探讨出，请孩子们观察厨房工具图卡中的外形，来进行语言发表能力，能够踊跃参与讨论以及分享的方式作为开头。
个人检讨试教重点
过程中的引起动机，以询问句子来作为开头活动，可以转换成故事书读物，让孩子们更加深原有旧经验，再来引发孩子的新思考。
所使用的发问语句方式错误，常使用（你们有没有乱怎样…… ）的否定句，来引导孩子错误认知！可能导致孩子误以为自已是做错的，而影响到学习信心的减退。
发问语句可以讲解，问说：「你们觉得厨房工具正确的使用方式怎麼拿 」又或者循序渐进式引导「我先这样使用工具…之后下一个步骤该如何拿呢 」让孩子多从问答中多动脑思考，分享出自己的想法，再以口头语言发表，增进语言能力。
个人直到此次教学过程中，才得以了解到语言教案不再只是老师给孩子语词认知或者句子，请孩子听一次跟著念一次。而是在提问过程中的语言发表，都已经是增进全语言的能力了。这对个人来说，是相当重要的.学习。
因为自己本身身为幼稚园中班教师，才胜任一年多，许多经验正在累积学习中，很多经验是需要靠自己所创造而来的，才能记忆深刻永不忘。而本次的语言教案中，主要活动游戏方式（听声音找宝藏）是请孩子们分工合作，一起帮助自己的同学找到图卡，越接近图卡，孩子们拍打的声音要越大；越远离图卡，则要越将声量降低，让同学能够从声音大小辨识中，找到图卡的位置并且自己说出此物品名称，则得分胜利。
（听声音找宝藏）游戏方式，是在幼稚园孩子们学习英文单字的活动中所观察来的，此游戏对孩子们来说，是相当有趣的。能够从中观察到，孩子很踊跃的想要找到图卡，并且也能够分工合作，团结力量大的找到图卡位置。孩子往往也会在尚未找到图卡时，就先通知那个找图卡的小朋友，图卡位置放在哪！而让游戏提早结束。
个人在本班级进行此活动中，发觉到大学生已无法像幼稚园孩子们来的容易满足以及尽情玩耍於游戏中。个人检讨游戏的示范过程不够热情，整个活动冷却了下来，而导致没有很热络於游戏中。
语言教案可以再添加拿出具体实物给孩子们观察，会来得贴近生活化。并可以请孩子们轮流来操作使用如何正确拿厨房工具，而菜刀部份较过於危险，可以拿取扮家家酒的玩具菜刀来给孩子代使用。
之后亦可以引导孩子们角色扮演，有人当妈妈煮饭，又或者是大饭店的厨师炒食物游戏，孩子们都能从中学习到，与同侪互动中的语言发表能力喔！（实际操作，自己创造。）才能深刻记忆。这是个人感触，故本人认为给予孩子实际操作，固然有其重要性。
此次教学受益良多，语言发表是孩子们首要学习的一门活课程喔！之后要更加了解孩子所需的是开放式活动教学。找到自己在幼儿各学习领域的发展上所当任扮演的角色：情境规划者（情境要会说话）与孩子共创，问题引导者（少使用否定句，句号）多使用开放式问答，活动中的观察者，价值澄清者（过度赞美不是对的事，适时赞美孩子告知错误来改进，多给建言）是首要。