教学目标
1、知道粮食与人民生活、国家建设有密切关系，用处很大。
2、知道粮食来之不易。
3、懂得要珍惜粮食。
4、珍惜粮食、爱惜食物，不浪费。
5、爱护庄稼，不践踏。
教学重点难点
教学重点
让学生知道粮食来之不易
教学难点
使学生懂得如何珍惜粮食。
教具准备
1、动画课件。
2、谷子、麦子、玉米的头饰。
3、大米、白米饭实物。
教学过程
一、实物导入：
1、同学们，今天，老师给大家带来几位好朋友，想不想见见他们？
2、欢迎他们和大家见面。（三位同学戴水稻、麦子、玉米的头饰上）我们请这几位朋友给大家做一下自我介绍。
水稻：我的名字叫水稻。小朋友们吃的白米饭是由我做成的。
麦子：小朋友们，你们好！我是麦子，白白的馒头是用我做成的。
玉米：我是胖胖的玉米，小朋友们一定都喜欢我吧！我愿和小朋友们一年四季在一起。
3、同学们，你们喜欢这三位朋友吗？他们有一个共同的名字叫什么？粮食。
二、粮食来之不易
粮食今天有许多许多心里话想对同学们说，你们想听吗？（课件出示自制粮食拟人动画，同时播放课文第一小节录音）让我们先请水稻来说一说吧！
（1）小朋友，这是一碗普通的白米饭（出示实物白米饭），而“我”是一颗普通的米粒。小朋友们，你们可知道我是怎样诞生的吗？那么就让我们一起去做一趟旅行吧！
演示动画：《一粒米的来历》中的场景一～场景四下载
你们看，农民们在做什么？仔细观察他们是怎样插秧的。（农民阿姨双脚整天泡在冷水中，弯着腰，时间长了，真是腰酸背痛。）
出示场景五：禾苗在农民伯伯的精心护养下，渐渐长高了，为了让庄稼长得更加茁壮，农民伯伯要做什么？（锄草、施肥、喷洒农药、引水浇灌）
出示场景六：经过半年多时间的辛勤劳动，庄稼成熟了、农民还要做些什么？（农民们要把稻子割下来，捆成捆儿，运到地头，再经过脱粒，碾去稻壳等许多的工序，才能加工成我们现在吃的大米。）
师：好，我们谢谢水稻先生的精彩表演，下面请小麦女士来说一下吧！
（2）同学们，你知道我能做成哪些食品吗？（据学生所答出示馒头、面包、包子、油条、面条、饺子等食品的图片。）
小麦女士：好，大家说得太好了，下面我要带大家去看一看面包是怎么来的？
演示动画课件：《儿童营养面包的由来》
小麦女士：大家一定要切记这最后一句话：“面包来得不易，千万不要浪费。”
师：让我们感谢小麦女士的精彩演说，由于时间关系，我们就不请玉米小姐说了，我来总结一下吧！
小结：为了种出一粒粒的粮食，农民们不怕风吹日晒雨淋，不怕劳累，洒下多少辛勤的汗水，正如我们所学的古诗《悯农》讲的那样，谁会背诵请举手。
学生背诵古诗。
播放录音：《锄禾》，学生一起背诵。
板书：粮食来得不容易
（3）这么多的好吃的都是粮食做成的，粮食与我们的关系怎么样？
板书：粮食与我们最亲密。
三、怎样珍惜粮食
（1）请你对辛勤种田的农民伯伯、农民阿姨，讲一讲你是怎样对待粮食的。
学生回答：（同时板书在黑板上）
老一辈革命家也是这样教育子女的。
（2）粮食听到同学们说要爱惜他们，非常高兴，还有话对同学们说，我们来听一听。播放课文第三小节录音
你听到粮食是怎么说的呢？
讲解：我国人口很多，但耕地面积很少，粮食不充裕。我们国家一些地区有时会遭受自然界的灾害。比如说：水灾、旱灾、地震、虫灾等，如果遇到自然灾害时，灾区人民最需要的是什么？如果缺少粮食，没有粮食会怎样？
板书：缺少粮食出问题
出示书中35页图片：这一辆辆汽车上装着什么？要运到哪儿？
为了有更多的粮食支援灾区，我们平时应该怎么做？（更加珍惜粮食）
（3）最后，粮食还有几句话想让同学们牢牢记住。仔细听粮食让我们牢记什么？（出示一粒米与粮仓图，同时播放第四小节录音）
粮食让我们牢记什么呢？
师问：如果我们都来把粮食当成宝，节约每一粒米，会怎样呢？跟老师一起算一算。
如果我们每位同学每天节约一粒米，一年节约多少粒米？（多媒体显示大米实物投影：365粒米）
如果我们全班45位同学每人每天节约一粒米，一年节约多少粒米？（多媒体显示大米实物投影：约16425粒米）
如果我们全国12亿人口每人每天节约一粒米，一年节约多少粒米？（多媒体显示《一粒米的`话》）
听了一粒米的话，你明白了什么？
板书：积少成多了不起
四、辨析深化
“议一议”栏目下载
1、（投影出示两位小朋友在庄稼地里追捕蝴蝶的情景）这两位小朋友这样做对吗？给他俩提提意见。（我们要爱护庄稼，不践踏）
2、（投影出示一位小男孩吃包子时，把包子皮扔掉的情景）这位小弟弟做得对吗？你能给小弟弟讲讲该怎么做吗？
3、（投影出示两位小学生在庄稼地里立起写有“请不要穿行”的木牌和另一些小学生正从庄稼地里并排走过的画面）这些同学中，哪些同学该受表扬？哪些同学该受批评？谈谈你的看法。
五、联系实际，指导行为
1、讨论：在日常生活中，我们应该怎样珍惜粮食？
（1）在学校吃早点，怎样做到不浪费，谁有好办法？请每位同学谈一谈。
（2）在家中吃饭应该怎样做？
（指导学生具体做到不在饭桌上撒饭粒；吃多少盛多少，不剩饭，不想吃的东西不能随意扔掉。）
小结：珍惜粮食要从自己做起，要做到不撒、不剩、不扔。
2、在我们班有哪些同学做到了珍惜粮食？谁来夸一夸他们。
（可以支援更多的贫困地区，献出一份爱心；此外，还可以创造更多的经济价值）
3、小常识：为了让全世界的人民都来珍惜粮食，规定每年的10月16日为“世界粮食日”。（贴横幅“10月16日——世界粮食日”）让我们都来记住这一天。
4、总结全课：同学们，“粮食与我们的关系最亲密，粮食来得不容易，缺少粮食出问题，积少成多了不起”，因此，让我们每个小公民都应该从自己做起，从现在做起，爱惜每一粒粮食。
5、齐读儿歌。（见板书）
活动目标
1、了解大米的来之不易，萌发爱惜粮食的情感。
2、初步认识袁隆平爷爷，知道要珍惜粮食，不浪费食物。
活动准备
课件准备：“米饭”图片；“旧中国饥荒”组图；“袁爷爷”组图；《我不浪费粮食》动画视频；“我不浪费粮食”组图；“种水稻”组图；“珍惜粮食”组图。
活动过程
出示图片“米饭”，引导幼儿讨论米饭的由来。
——看看这是什么？
——你们知道香喷喷的大米是怎么来的吗？
出示组图“旧中国饥荒”、“袁爷爷”，引导幼儿初步认识袁隆平爷爷。
1、出示组图“旧中国饥荒”，引导幼儿感知当下生活的幸福。
——看看图片上的人们有大米吃吗？
小结：以前，因为水稻产量很低，很多人没有米饭吃，常常挨饿。
2、出示组图“袁爷爷”，引导幼儿初步认识袁隆平爷爷。
——后来，有位厉害的老爷爷让水稻结出了很多籽粒，让人们天天都能吃上香喷喷的米饭。他是谁呢？我们一起来认识一下吧。
——这就是袁隆平爷爷。为了让人们都能够吃上米饭、吃饱米饭，他都做了哪些事情呢？
小结：袁隆平爷爷常常顶着太阳在稻田里观察水稻、研究水稻，把自己的时间和精力都奉献给了水稻。在一次次的失败和改进后，袁隆平爷爷终于研究出了“杂交水稻”，让水稻结出了很多籽粒，让人们都能够吃上米饭、吃饱米饭。
播放动画视频及组图《我不浪费粮食》、组图“种水稻”，引导幼儿了解大米的来之不易，萌发爱惜粮食的情感。
1、播放动画视频，引导幼儿感知大米的来之不易。
——不仅研究水稻很不容易，种植水稻、收获大米也非常辛苦。我们一起来看看视频了解一下吧。
2、出示组图“我不浪费粮食”，引导幼儿了解大米的由来。
——种植水稻要做哪些事情呢？
——水稻成熟后是怎么变成大米的呢？
小结：农民要经过翻地、插秧、除虫、除草、施肥等过程，等待水稻成熟；水稻成熟后，还要进行收割、干燥、去壳才会变成白花花的大米。
3、出示组图“种水稻”，引导幼儿进一步感受农民的辛苦，萌发爱惜粮食的情感。
——看看图片上农民们正在做什么？
——他们是怎么插秧/打农药/收麦子的呢？（双脚泡在冷水中，弯着腰；背着重重的农药箱；顶着太阳弯腰割麦子）
小结：水稻从种植到收割再到变成白花花的大米，要花上农民们一百多天的辛苦劳动。大米来之不易，每一粒都是农民们用辛勤的汗水换来的，我们要爱惜粮食。
出示组图“珍惜粮食”，引导幼儿了解珍惜粮食的方法。
1、鼓励幼儿讨论纪念袁爷爷的方法。
——2021年5月22日，袁隆平爷爷永远地离开了我们。我们要怎样珍惜他带给我们的幸福生活呢？
2、出示组图“珍惜粮食”，讨论图中的现象。
——这些行为对不对？应该怎么做？
小结：我们要懂得珍惜粮食，吃饭的时候双手扶好碗，不掉米粒，吃多少盛多少，不随意丢弃；去饭店用餐时点菜要适量，吃不完的菜可以打包，不能浪费粮食。
活动延伸
日常活动
1、教师在用餐环节提醒幼儿不随意倒饭菜，珍惜食物。
2、在过渡环节可适当播放“宝宝巴士APP”中的“古诗国学”第一集《悯农》供幼儿欣赏，引导幼儿进一步萌发爱惜粮食的情感。
家园共育
请家长在日常生活中给幼儿树立榜样，倡导“光盘行动”，帮助幼儿养成珍惜粮食的好习惯。