教学目标
知识与技能:
1、了解纯水与自然水、硬水与软水的区别。
2、了解吸附、沉淀、过滤和蒸馏等净化水的方法。
过程与方法:
通过调查、采访等活动,培养学生收集、处理信息的能力和与他人交往、表达的能力。
情感态度与价值观:使学生认识水资源的宝贵,养成节约用水的好习惯。
教学重点
硬水与软水的区别、过滤和蒸馏等净化水的方法。
教学难点
过滤和蒸馏等操作技巧。
教学方法
以问题为中心的探究性学习方法
仪器药品
学生实验:漏斗、滤纸、铁架台、玻璃棒、烧杯、肥皂水、纯净水、浑浊河水、蒸发皿、酒精灯、火柴等。
教师活动学生活动教学意图(点评)
第一板块:游戏引入
(一)游戏进入
1、请三位同学头戴一顶标有“浑浊的河水”、实验室中的“自来水”和“娃哈哈纯净水”的帽子,手各拿所代表的水样品,走到讲台上来,教师让同学给“不同水”定出合适的价格。
2、请“物价管理员”解释其中原因。
注:游戏材料自来水取当地价、纯净水取零售价(附表一)。
(二)分析农村和城镇饮用水的来源及认识水净化的常识
问题1、我们班上有的同学是家住农村,请问你们家庭饮用水是什么水?
追问1:这些水比我们原来直接用的河水、堰水比,有哪些优点?
追问2:你们知道清洁、干净的原因是什么?
问题2:有的同学家住集镇,请问这些同学家庭饮用的是什么水?
追问:这些自来水是怎么来的吗?
教师评价:同学们回答得很好。自来水厂的净水原理和家住农村同学们家用水的过滤原理差不多,但自来水厂净水的工艺规范得多,也复杂得多。下面我们来看一看自来水厂的水是怎样生产出来的。
小结:请同学们看教材p52—53的相关内容,回顾我们刚才共同分析和讨论的问题和方法,概括“干净、清洁的水是怎样得到的?”
1、学生上台表演,由于定价“不公”而引发三位同学的不满,都要“讨回公道”。
2、几位同学心悦诚服退场。(初步认识三种水的价值)
3、我们家用的是“压井水”或池塘中的“沉淀井水”。
4、干净得多!
5、此时大多数学生满脸疑惑不解的神态。用的是自来水。
6、自来水是水厂从水源处取来自然水后经过加工,也就是过滤、消毒后得到的。
8、学生看教材、整理知识,并记下网址。
教师利用游戏将矛盾问题轻松有趣的引入,学生思维立即进入正题。
第一板块教师从游戏入手,让学生从乐趣中感知最干净的水其价格最贵,从而产生认识水净化原理的欲望。教师抓住机会,结合学生现行居住实际情况深度分析学生家庭的饮水情况,这样将学生身边的事、熟悉的事与所学习的知识有机结合。在这一过程中教师通过学生身边的材料挖掘大量对比因素,如农村与城镇用水等及时强化了学生的认识。教师还应用网络打开学生的视野。
第二板块:活动与探究
(一)浑浊河水的过滤
教师提问1:请同学们先仔细看一看自己的实验台上有哪些实验仪器和药品。
教师因势利导:我们今天请同学们做过滤实验,由于这个实验是大家新认识的一个综合性操作实验,刚才有些同学提出的一些问题正是我们要认识的实验操作方法和要求,请同学们先观察老师做一遍。(教师操作)
教师提问2:请同学们结合教师的操作看教材中的实验图,概括老师的操作步骤。
教师提问3:请同学们按照操作步骤自己做实验。
教师提问4:各实验小组将自己过滤的水与其它实验组的结果进行比较,请实验效果好的实验组组长介绍经验,请实验效果待提高的实验组组长分析实验失败原因。
教师提问5:我们还有一个需要深化的问题,就是在生活中可以利用什么物品代替实验室中的滤纸和漏斗进行过滤?请同学们设计实验用的简易的净水装置。
教师提问6:请同学们上台展示自己的发明与创造,看哪一组的杰作更胜人一筹。
教师评价:教师先分析几组净水器的特点,然后用电脑展示外地学生的自制净水器的特点,与本班学生的创造发明比较,激发学生更大的创造欲望。
1、学生清理仪器、药品,并汇报,有的学生及不可待地问老师这些仪器和药品有哪些作用?
2、学生观察实验。
3、学生复述教师的实验,通过讨论概括教师实验的步骤。——在教师的提示下概括出“一贴二低三靠”的操作步骤。
4、学生实验:学生进行过滤操作,边实验边交流。
5、学生发言,重点分析实验不成功的原因,并结合“一贴二低三靠”操作步骤强化知识。
3、学生探究活动:用空饮料瓶、小卵石、砂、棉花等自制净水装置。在制作过程中每一组同学讲自制净水器的结构、功能、特点与制作材料。强调自己的净水器是简明实用的。
3、学生分组展示简易水过滤器的制作过程和工作原理,有一组学生还编了一个纸笔测试题提问其它组的同学,挑起了新的思维矛盾。题的内容为:a、b两处物质的名称和作用。(图)
教师应用学生爱做实验这一心理,首先要求学生“清理”,这不断是实验前的物质准备,学生会产生一些问题并带着问题去看、去听。
在这一板块活动中,教师首先要学生观察实验台上的仪器和药品,再观察教师的规范实验操作,这样就为学生强化了规则意识,这一点在探究活动中是十分重要的。在规则的指导下,学生进行的实验探究活动高效有序,有条不紊。学生对感性知识与理性知识认识达到一定程度,教师再要求学生自制净水器,学生手脑并用,创造空间就十分大了。
第三板块:硬水与软水的区别(自来水与纯净水的区别)
教师提问1:什么叫硬水?怎样证明某些水是不是硬水?请同学们先看书,再结合你们知道的事实说明。
教师实验:自来水和纯净水各取10毫升分别放到蒸发皿蒸干,要求学生观察现象、填写表格内容:(附表二)
教师提问2:同学们从生活、生产中见到过硬水会对人的身体和生产活动带来哪些麻烦?
教师评价:这位同学思考问题的角度值得推崇,当大家都是一种倾向意见时,他能发表与他人不同的意见,这就是辩证的思维方法。
教师提问3:怎么来区别硬水和软水?请大家用生活中的经验证明。你们能从生活经验区别硬水和软水,哪么你们能否设计一个实验来验证你们的感性认识?
教师评价:其实创造并不难,创造的台阶就是从别人的好的思路与方法中得到启发,有时还可以直接用别人的好思路来解决新问题。
师生小结:
①硬水与软水的区别:硬水含可溶性钙、镁化合物,它们可溶,用肉眼难以分辨。
②硬水的危害:浪费洗涤剂;浪费燃料;使一些器具结水垢;造成安全事故等。
教师提问5:自来水怎样转化为纯净水?医院用的注射的水叫“蒸馏水”,你们知道是怎样制得的吗?
教师小结:学生看书,教师再补充,蒸馏是我们今天学习的又一种分离混合物的方法。
教师提问6:你们见到过农民用过蒸馏方法吗?
1、学生先看书,后举例:我们家的开水壶内结满水垢,就说明自来水是硬水……
2、学生观察现象、讨论、填写表格内容:(附表二),然后汇报。
3、常期饮用硬水会得结石病、又比如我们学校的锅炉如果不经过软化会在锅炉内壁产生水垢,这样会浪费能源,产生危险;我们洗头发用自来水洗头发时,头发不膨松,感到不舒服;用自来水洗衣服时衣服发硬,洗不干净还浪费肥皂。
4、一学生补充发言,我从网上看一些资料,发现硬水对人还有一些好处(此时课堂上炸开了,其它学生个个疑惑不解)。这位同学接着说:“硬水能给人体补钙;还能防治心脏病”。
5、我们可以借用老师先用的实验方法和表格来进行实验验证。把肥皂水分别加到装有自来水与纯净水的烧杯中比较现象,并填表中内容。(附表三)
6、可以通过蒸馏制得到。
7、学生先讨论,后回答:“见过!我们农村有许多酿酒小作坊,请把制取蒸馏水中的每一步与酿酒过程中结合起来,各种设备作用等同于实验仪器中的哪一个作用?(盛发酵物的铁锅相当于烧瓶,大铁盖相当于橡皮塞,白铁管相当于玻璃导管,水池相当于冷凝管,接酒的桶相当于锥形瓶等)。
在第三板块中,教师先给学生一种分析方法,然后引导学生从感性认识硬水和软水的区别,在上升到理性认识时,自然过渡引导学生借助教师的分析问题的方法,过程与方法的目标寓在其中,在这一过程中教师还鼓励学生发表不同的见解,如学生分析硬水的“好处”,这样对培养学生辩证思维方法起到积极作用。最后又将理性知识应用于分析生活实例,让学生知道化学知识从生活、生产实际产生,化学知识又服务人们的生产与生活。
第四板块:小结
教师提问1:今天我们学习了哪些知识?学会了哪些方法?明确了哪些道理?
教师提问2:请同学们应用今天所学习的知识提出一些个案式的问题和解决问题的办法。
教师评价:同学们在梳理“三维目标”以后,以“专家”的身份提出了三个应用型的问题,成为这一节课探究的高潮和亮点。创造从学会提出问题开始,好的问题反映出学生的思维的深度和水平,展示出他们的创造能力生成的过程和轨迹。
还要跟同学们说明的是:我们今天的探究活动如同一次愉快的旅游活动,哪么我们的板书就是我们今天旅游景点的一张旅游图。
1、学生从“三维目标”的三个方向去梳理本节课的基础知识、基本技能与基本道理。
2、先讨论交流,提出了一系列的问题。下面是学生提出的三个典型问题与办法。
问题1:如果我们在野外只有浑浊的水,你将如何得到饮用水?解决问题的办法:先静止、后分离,条件可能就制一个临时净水器,最后煮沸。
问题2:有一个村被人们称之为“结石村”(患结石病的人特别多),市防疫站在该村对水质化验,结果是该村水质与邻村没有大的区别,请问患结石的原因是什么?怎样帮助他们消除病源?原因:这个村的村民没有良好的饮水习惯,经常饮用硬水。办法:克服饮用硬水的不良习惯,饮用水要煮沸以后饮用。共3页,当前第2页123
问题3:我校是一所典型的农村中学,想利用井水烧锅炉,请你帮助判断一下,此水是否适合?方法一:用肥皂水检验,浮渣少即可用;方法二:用蒸发皿蒸干,无固体留下即可。
本节课的小结教师不是用的复述知识的办法,也不是要学生复述的办法,而是应用主动式的疑问,引导学生对自己所学的'内容进行的再探究。特别精道的是教师引导学生最后提出应用性的系列问题,学生以专家的身分来解决社会生活中的实际问题,学生的学习就一直处于轻松愉悦的氛围之,学习就成为一件愉快的事情。
附表一:
种类浑浊的河水自来水娃哈哈纯净水价格元/吨1.5元/吨2000元/吨原因受到污染,没有杀菌经过沉淀、过滤、吸附和消毒(广告词)经过27层提纯
附表二:
种类自来水娃哈哈纯净水现象泡沫少,有大量浮渣无浮渣,有大量泡沫结论自来水与纯净水可用肥皂水区别;硬水浪费肥皂
附表三:
种类自来水娃哈哈纯净水现象泡沫少,有大量浮渣无浮渣,有大量泡沫结论自来水与纯净水可用肥皂水区别;硬水浪费肥皂
一.教学背景与定位
二.教学目标
知识与技能:
过滤的基本操作,硬水和软水的区别。
过程与方法:
结合生活经验知道自然界的水都不是纯水,通过动手操作掌握过滤的操作要领,知道过滤可以除掉水中的难溶性杂质,运用肥皂水来鉴别硬水与软水
情感态度与价值观:
培养运用知识解决问题能力
教学重点:
过滤的基本操作。 鉴别硬水与软水
教学难点:
过滤的基本操作。
教学方法:
吸附、沉淀、过滤和蒸馏等净化水的方法;可以使水得到不同程度的净化。了解吸附、沉淀、和蒸发等净化水的方法; 多种途径
课题3 水的净化
教学目的:
情感态度与价值观:通过了解“自来水”的生产过程,体会工业生产中化学知识的丰富性和重要性.
教学课时:
1. 硬水和软水的区别;吸附、沉淀、过滤和蒸馏等净化水的方法。
2. 活动与探究——天然水的净化;过滤的操作
教学策略:
1.第一课时主要是解决水净化的有关方法的介绍,解决硬水和软水的区别; 吸附的方法介绍中增加活性炭的性质介绍;比较吸附、沉淀、过滤、蒸馏等方法的净化程度。
2.提前准备蒸馏的装置并在讲台上进行水的蒸馏.介绍蒸馏的方法时要介绍简要的步骤和方法.
3.活动与探究是“天然水的净化”,因有第一课时的知识铺垫,可在第一课时要求学生自行设计净化的方法,第二课时组织学生进行分组实验,比较不同方法的净化程度,同时重点总结过滤的操作要点。
4.家庭小实验:可在第一课时后布置学生作为家庭作业自制简易净水器,等到本单元总结时进行评价并作为单元测验的部分成绩。
5.组织学生查找资料出板报:野外饮用水的净化
教学准备:
演示材料:录相带、投影片、过滤装置一套、用可乐瓶做的简易过滤器。 分组实验材料:过滤装置一套、烧杯2个、玻璃棒、明矾。
教学过程:
第一课时
[教学引入]我们每天喝的水从哪里来?(从自来水厂或水井里来。)
[提问]自来水厂里的水又是从哪里来?(从江河、湖泊??中来。)
[投影]自然水域。
[讲解]自来水厂里的水来自于自然水域。自然水域主要是指海洋、江河、湖泊、池塘和地下含水层。
[投影]自然水域水的局部放大。
[提问]自然水域的水可以直接饮用吗?为什么?(不可以。因为自然水域里的水不干净,水中混有泥沙、杂质、细菌,以及一些溶解于水的杂质)。
[讲解] 自然界的水有不同的水质,并含有各种物质,如泥沙、杂质、细菌,以及一些溶解于水的杂质,是否清澈透明的水就是纯净呢? (不是)
[展示]一瓶硬水和一瓶软水。
[讲解]怎样区分硬水和软水呢?
[实验]用肥皂水区分硬水和软水。
[展示] 一瓶含有固体杂质的水。怎样除掉水中的这些杂质,使水变干净、变纯净呢?这节课我们就来学习几种水的净化方法。
[展示] 看一看,1号纸包内有什么物体?(木屑、沙土等)
[实验] 把纸包内的物体倒入烧杯的水中,并用玻璃棒搅拌。
[讨论] 怎样除去水中的杂质?
[观察汇报] 水中大部分泥沙怎样了?(把沉淀后的水倒入另一烧杯中)
[讲解]要除去比水重的大粒泥沙等杂质,最简单的方法就是把混浊的水装在一个容器里,不要动它,过一段时间,泥沙就会沉入水底。农村饮用井里的水,常常用这种方法。这种净化水的方法叫沉淀。
[板书]沉淀——除去较大杂质
[放录相] 加入明矾使水中杂质加速沉淀。
[讲解] 有时,为了加快沉淀,还可以在水中加一些明矾。明矾的作用就是把水中的一些较小的颗粒粘在一起,使它们尽快沉淀。
[分析] 加入明矾后,水中有什么变化?(加入明矾后,悬浮在水中的一些较小的泥沙结成一片片,然后沉入水底。)
[小结] 沉淀的方法可以除去水中较大的杂质。加入明矾后,可以加速杂质的沉淀。
[提问] 沉淀后的水不是无色透明的,这说明什么?(说明水中还有杂质。)
[讲解]这些剩余的不溶解于水的杂质,可以用过滤的方法除去。
[讲解]介绍过滤方法所使用的材料:过滤时要使用过滤纸。在显微镜底下看过滤纸就像鱼网或细筛子一样,它可以滤去水中细小的杂质。
[放录相]介绍过滤方法。
[板书]过滤——除去细小杂质
[展示] 看一看,这是一瓶略带有红色墨水的水,是否可用沉淀的方法净化?(不行)
[提问] 如何除去这些红色呢?
[演示实验](用P54图3—18的装置进行吸附)
[讲解] (活性炭的吸附性质)活性炭在这里把水中的色素吸收了,这就是吸附的方法。
[板书] 吸附——除去一些溶解的杂质、臭味、色素等。
[提问] 过滤后的水能喝吗?为什么?
[讲解] 同学们可能已经注意到讲台上的两个实验一直在进行着,知道这是在做什么吗?(在制纯净水呢)
[讲解]介绍蒸馏的装置。
[板书]蒸馏—程度较高的净化
[讲解] 消毒方法有几种?用消毒的方法可以除去水中的什么?
(消毒方法有两种,加药品消毒和煮沸消毒。用消毒的方法可以杀死水中的细菌。)
[板书]
[讲解]介绍自来水厂水的净化过程
[讲解]刚才我们学习了三种水的净化方法:沉淀、过滤和吸附。在自来水厂里又是如何净化水的呢?下面看一段录相。
[录相] 自来水厂净化水的主要过程。
[讲解]自来水厂里的水在运