蒸蛋的简单做法 蒸蛋怎么做

马振华

1、主料:鸡蛋2个。

2、辅料:盐少许、生抽少许、芝麻油少许、葱花少许。

3、鸡蛋准备2个打散。

4、加入少许的盐、纯净水朝一个方向打散打匀,水和蛋的比例我差不多是在1.1:1,将多余的浮沫撇掉。

5、盖上保鲜膜,放已烧开的锅里上锅蒸15分钟左右即可。