山药排骨粥的做法 怎么做山药排骨粥

马振华

1、材料:山药、排骨、大米、盐、葱花、姜片、新会陈皮。

2、排骨事先用盐腌一晚上,第二天用时和姜片一起冷水下锅焯血水,再过清水洗净备用。

3、山药去皮切适量大小。

4、大米淘洗一下。

5、加入适量清水和一小块陈皮。

6、入焯好的排骨。

7、入山药块;用压力锅压约20分钟左右。

8、自然解压后加少许盐调味;最后下葱花即可!