冷冻扇子骨怎么做好吃怎么做好吃冷冻扇子骨

孙小飞2023-06-05 09:43:53

1、锅烧热，放盐炒，用量是70~80克。盐炒热后放花椒（碗里的一半用量即可），花椒炒出香味关火。

2、把骨头放在一个干净的容器中（骨头不要洗，不要沾生水），把热盐均匀涂沫在骨头上，最上面倒上白酒。用盖盖起来，用重物压着。