芹菜做凉菜怎么做好吃 凉拌芹菜的做法

刘莉莉

1、材料:黑木耳10g,芹菜200g,香油,盐,大蒜10g,辣椒油,生抽5ml,醋5ml。芹菜取茎备用;黑木耳泡发,撕成小朵备用。

2、芹菜、黑木耳分别用开水焯烫2分钟,捞出泡入凉水中。

3、将芹菜切小段,和木耳放入容器中。

4、大蒜捣碎,加少许香油拌匀,然后根据个人口味加入适量生抽、醋、盐,拌匀。

5、将拌菜汁倒入盛菜的容器中,拌匀即可食用。