刀怎么开刃 刀如何开刃

张东东

1、把菜刀放在磨刀石上面,然后再右边磨三下,左边磨三下。

2、等磨刀了一会儿之后,再用准备用水擦拭一下,如果觉得很锋利了的话,那么就可以了,如果觉得还不行的话,则再磨刀几下。

3、如果你觉得新买来的刀很难开刃的话,可以往菜刀的两侧涂抹一些菜油,然后再开始磨刀。