彩虹水果蛋糕的做法 彩虹水果蛋糕怎样做

孙小飞

1、原料:新鲜切片面包4片,冻干草莓20克,冻干南瓜20克,冻干蓝莓29克,淡奶油500毫升,细砂糖60克。

2、材料,将冻干蓝莓20克、冻干草莓20克、冻干南瓜20克、分别擀碎成粉末备用。

3、用一个大小合适的瓷碗将新鲜切片面包扣出圆形,4片即可。

4、将淡奶油分三次加入砂糖打发,均匀分成四份。

5、在其中三份打发的奶油中分别筛入擀碎的冻干草莓、冻干蓝莓粉和冻干南瓜,用细筛筛入,继续用打蛋器搅拌均匀。

6、将四色的打发奶油装入裱花袋。

7、托盘上放一片之前做好的圆形切片面包,在上面均匀的挤上冻干蓝莓粉混合的奶油。

8、挤好奶油后在上面放上第二片面包,在上方均匀挤上混合冻干南瓜粉末的奶油,重复以上步骤挤上混合冻干草莓粉末的奶油,最上方挤上白色奶油。

9、在上方点缀冻干蓝莓,筛上冻干草莓粉末即可。