1、主料：土豆1个。
2、辅料：油2勺、黑胡椒粉1匙、辣椒粉1匙、孜然1匙。
3、调料：盐少量。
4、豆去皮，切滚刀块，我用的土豆比较大，如果是小个的可以用两个。
5、把切好的土豆放入保鲜袋中，加入配方表中所给出的调料，混合均匀。
6、沾满调料的土豆均匀的摆放在网架上，家里有宝宝不能吃辣的，这时候可以先不放辣椒粉，最后再放。
7、放入空气炸微波炉（烤箱，空气炸锅均可）中层，选择定温烘烤功能。
8、温度200度，总时长20分钟，中途要取出网架，给土豆块翻个身。
9、烤好的土豆边缘及表面呈现微微焦黄的状态，此时已经熟了，表面焦脆，中间绵软。
10、最后撒各种喜欢的调味粉，辣椒粉，甚至是刷烧烤酱都是可以的，我是挑出来孩子吃的不辣的，才放的辣味调味粉，非常好吃。