1、原料:发好的海参、大葱白、生抽、蚝油、料酒、盐、白糖、姜、淀粉。
2、发好的海参,切块备用。
3、将海参焯水备用。
4、大葱白放油锅里,小火炸香。
5、捞出葱白,放姜丝炝锅。
6、放料酒,生抽,白糖,盐,蚝油,加适量水,放入海参和葱白烧制。
7、烧到海参入味,淋水淀粉勾芡即可。
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