煮出好吃的红豆有什么窍门 煮出好吃的红豆具体有什么窍门

王明刚

1、准备用料。低筋面粉200克、白砂糖20克、黄油80克、水70克、山核桃100克、牛奶20克、红豆沙适量。

2、先把面粉和白糖搅拌均匀,然后加入加热以后已经软化的黄油,把它们在一起揉搓成碎屑状。

3、加入水揉成面团,包上保鲜膜冷藏半小时。

4、将醒好的面团擀成3mm的派皮。

5、铺在菊花派盘上按紧,擀去多余的部分,用叉子在底部戳些洞。

6、山核桃加入牛奶和红豆沙拌匀,填满派盘。

7、烤箱预热180度烘烤30分钟左右即可。