1、首先将新鲜的紫薯放入清水中浸泡几分钟,然后汁用一个刷子将紫薯表面的泥土刷干净,注意手法要轻,不能将紫薯的皮给刷破了。
2、刷完泥土之后可以用清水冲洗一下紫薯,然后再将紫薯放入盐水或者是淘米水中浸泡20分钟左右,这些成分都能帮助去除紫薯表面的有害物质。
3、最后再用干净的清水将紫薯冲洗一遍即可。
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