乌梅汁怎么做 乌梅汁做法步骤介绍

李盛

1、乌梅汁在做的时候需要准备乌梅15个,山楂20克,甘草10克,冰糖适量,把准备好的乌梅用清水洗净以后再用清水浸泡半小时,山楂和甘草全部洗净,然后把它们一起放到砂锅中。

2、把适量清水放入适量冰糖,然后用大火煮开,再用小火慢慢熬,熬半小时左右里面的乌梅汁就能熬好,取出以后过滤,得到的乌梅汁装在干净玻璃杯中降温,降温后放入冰箱的冷藏室保存3~4小时以后取出饮用口感特别好。