1、材料:核桃250克,鸡蛋清25克,白酒50克,冰糖150克,蜂蜜25克
2、汤碗内放入冰糖、蜂蜜,加水150毫升化开,再加鸡蛋清搅拌均匀;
3、炒锅置中火,下水200毫升烧开,放入搅拌好的鸡蛋清糖水,再开后搅匀,撇去浮沫;
4、核桃去壳,核桃仁下锅烧开,加入古井贡酒,盛入碗内即成。
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