1、禾苗，主要指谷物类种子的幼苗，农耕时期，农民先利用一块土地培育种子，在培育期间生长的幼苗，泛指为”禾苗“。禾苗成长到一定程度，将其施种到新开垦的水田中，待其成长和开花到成熟。
2、成语故事：
古时候宋国有个人，看到自己田里的禾苗长得太慢，心里很着急。这天，他干脆下田动手把禾苗一株株地往上拔高一节。他疲惫不堪地回到家里，对家里的人说：今天可把我累坏了！我一下子让禾苗长高了许多！他的儿子听了，连忙跑到田里去看。田里的禾苗全部枯萎了。寓意：任何事物都有自己的规律；谁如果违背规律蛮干，就必然受到惩罚。