炒面怎样做好吃 炒面的做法

黄飞

1、红辣椒切碎,青辣椒也切成丝。包菜切碎,蒜苗切段,叶子分开放。水烧开下入面条,用筷子搅动。

2、盖上锅盖焖十几分钟。煮熟后,面条一分钟捞出备用,锅中倒油,放入蒜姜爆香,倒入青椒、红椒、包菜。

3、炒好后,放入控干水的面条,翻炒均匀。加入蚝油、生抽、十三香、盐,搅拌均匀即可。