1、在大米没有发生霉变的情况下，白色像蛆的米虫可以吃。但一般人无法接受，因此很少会有人吃。
2、米虫的虫卵在粮食还在地里时就存在，或者在装大米的容器里，当室内温度和湿度适宜时，虫卵会吸附大米的水分而孵化出米虫。
3、米虫基本有两种：一种是白色的可蠕动的小虫子，另一种是黑色的长着一双小翅膀的米虫。
4、白色蠕虫：这种小虫子其实是家中飞蛾的卵孵化出来的幼虫，等幼虫长大为成虫，白色虫体会发生颜色上的变化，直到最后变成飞蛾。
5、黑色米虫：通常称之为米象，它的繁殖速度相当快，几天不打开米袋，虫灾就不可避免地出现。