纯全麦粉可以做包子吗 纯全麦粉能不能做包子

马振华

1、纯全麦面粉可以做包子;

2、用纯全麦粉做出的包子会呈暗黄色,且口感香甜,有浓浓的麦香味。

3、纯全麦粉做包子与普通面粉一样需要加入酵母水发酵,再将切好的馅放在擀好的面皮上面,最后将其捏成形就可以放入蒸笼蒸制。